Gatim sos de usturoi. Cum să faci sos de usturoi acasă?

În acest articol, vă vom arăta cum să faceți sos de usturoi acasă. Cu ajutorul acestuia, puteți oferi un gust special oricărui fel de mâncare din carne, pește sau legume. De asemenea, sosul poate fi folosit ca o marinată sau pansament picant.

Sos de soia de usturoi

Pregătiți un dressing gustos și parfumat în doar câteva minute. Dacă doriți, puteți schimba principala rețetă adăugând plantele preferate sau condimentele. Deci, gatim sos de usturoi. Cum se face un realimentare:

• Coaceți și tăiați fin cinci sau șase cuișoare de usturoi.
• Puneți-l într-un castron mic, adăugați un vârf de sare și două ciuperci de piper. Trimiteți ierburi uscate aici.
• Adăugați trei linguri de ulei de măsline și sos de soia în castron.
• Se amestecă alimentele.

Rețineți că dacă lăsați acest sos pentru un timp, uleiul se va ridica. Prin urmare, înainte de utilizare ar trebui să fie bine zdruncinat.

Sos de smantana cu usturoi

Acest pansament se potrivește perfect tuturor felurilor de mâncare din carne, dar va fi cel mai bine combinat cu chiftele acasă. Faceți un sos de usturoi de casă, urmând rețeta:

• Se amestecă 100 de grame de smântână și două linguri de maioneză.
• Îndepărtați cele trei cuișoare de usturoi decojite prin presă.
• Combinați alimentele preparate, adăugați la acestea sare și busuioc uscat la gust.

După cum puteți vedea, acest realimentare poate fi pregătit în doar câteva minute. Dacă există o dorință, atunci proporțiile de smântână și maioneză se pot schimba în funcție de gusturile lor.

Sos de usturoi alb

Acest sos original poate fi folosit pentru a face pizza, precum și pentru a servi cu carne sau pește. Trebuie să rețineți că este servit doar la cald sau la cald. Faptul este că după răcire se formează o crustă tare. Dacă stocați alimentarea cu combustibil în frigider, asigurați-vă că îl preîncălziți înainte de utilizare. Deci, cum să faci sos de usturoi? Reteta lui este descrisa in detaliu mai jos:

• Se topește două linguri de unt în cratiță, apoi se prăjește trei linguri de făină albă pe ea.
• Când făina începe să schimbe culoarea, turnați treptat 250 de grame de lapte.
• Se amestecă bine produsele cu o măturică pentru a evita bulgări.
• Adăugați în sos trei căței zdrobite de usturoi (îl puteți trece prin presă) și apoi aduceți lichidul la fierbere.
• Puneți 100 de grame de brânză rasă în cratiță, plante italiene și o mică sare de mare.
• Când sosul se îngroațește, puneți în el 50 de grame de busuioc uscat și amestecați din nou bine.

Scoateți vasele de la căldură și folosiți imediat sosul preparat de usturoi. Cum să faci alte reîncărcări delicioase, vă vom spune mai jos.

Sos clasic pentru shawarma

Dacă doriți să preparați carne și legume în pâine pita, atunci nu puteți să faceți fără rețeta noastră. Un sos delicios va da gustului o aromă deosebită, va face mai intensă și mai pictată.

• Se amestecă într-un vas adânc 200 de grame de ryazhenka, 150 de grame de smântână și două linguri de maioneza.
• Adăugați la ele o lingură de zahăr și o lingură de sare.
• De la un sfert de lămâie stoarceți sucul.
• Coaceți 12 căței de usturoi și treceți-le prin presă.
• Adăugați piper de măsline și hamei-suneli.

Se amestecă alimentele și apoi se utilizează sosul în scopul urmărit. Ei pot lubrifia pâinea de pita și pot pune resturile în barca de conservă.

Sos de miere-usturoi

Acest produs este ideal pentru preparatele de carne de pasăre și de carne. Și poate fi folosit pentru a coace produsele sau pentru a servi direct la masă. Începem să preparăm sosul de usturoi. Cum se poate face rapid din numărul minim de produse? Reteta este simpla:

• Într-un castron mic, puneți patru linguri de miere lichidă.
• Tăiați trei căței de usturoi în formă fină.
• Combinați produsele, adăugați sare și piper măcinat.

Dacă doriți să preparați carne în cuptor, puteți completa rețeta cu câteva linguri de sos de soia. Carnea gata va avea o nuanta lucioasa si va arata grozav pe masa ta.

Cum sa faci sos de usturoi cu maioneza

Acest universal dressing pentru salate iar al doilea curs este foarte ușor de pregătit. Trebuie doar să adăugați toate produsele necesare în vasul blenderului și să le amestecați până când acestea sunt netede. Deci, avem nevoie de:

• Maioneză - pentru gust.
• Un ou de pui.
• Ulei de floarea-soarelui - 150 ml.
• Mustar - jumatate de lingurita.
• Verdeață - 15 grame.
• Usturoi - 2-3 cuișoare.
• Sarea este o lingurita.
• Zaharul este o jumatate de lingurita.
• Suc de lămâie - două linguri.

Se toarnă produsul finit în cratițe și se aduce la masă.

Sos "Santan"

Acest aditiv delicios pentru manti se poate prepara pentru găluște sau alte feluri de mâncare. Se prepară foarte repede din cele mai simple produse. Reteta pentru sos citit aici:

• Încălziți tava fără ulei pe foc mediu.
• Se prăjește o lingură de ardei roșu ascuțit și o linguriță de ardei iute. Încercați să nu supraexpuneți condimentele, deoarece acest lucru poate distruge gustul sosului finit.
• Transferați amestecul ascuțit într-un castron, adăugați la acesta opt căței de usturoi tocate și o lingură de pastă de roșii.
• Într-o tigaie, încălziți 150 de grame de ulei vegetal, iar când se fierbe, se toarnă într-un castron.
• Se amestecă alimentele, se acoperă cu un capac și se așteaptă să se răcească.

Înainte de utilizare, pansamentul trebuie amestecat de fiecare dată.

Sos de pizza

Un fel de mâncare italiană populară este pregătit într-o varietate de moduri. De data aceasta vă sugerăm să folosiți un sos de usturoi parfumat. Cum sa faci un dressing delicios, poti citi aici:

• Într-un castron adânc, amestecați 400 de grame de smântână și 400 de grame de maioneză.
• Ceara, patrunjelul si ceapa verde (un pachet) se taie foarte bine cu un cutit.
• Desprindeți capul de usturoi din coajă și treceți-l prin presă.
• Conectați produsele.

Folosiți imediat sosul dacă doriți să-l răspândiți pe aluat. Dacă decideți să o serviți la o pizza gata preparată, atunci nu uitați să o țineți în frigider timp de cel puțin o jumătate de oră.

Cum sa faci sos de usturoi cremos

Gustul bogat al acestui produs minunat nu va lăsa indiferenți nici măcar un critic strict. În plus, este pregătit foarte simplu:

• Preîncălziți tigaia, apoi turnați o lingură de ulei de măsline și puneți o lingură de unt.
• Prăjiți usturoiul (în formă mărunțită ar trebui să fie două linguri).
• Adăugați două linguri de făină și gătiți până când culoarea se schimbă.
• Se toarnă în produse două pahare de cremă de grăsime și o lingură de bulion de carne puternic.
• Se amestecă sosul cu o măturică pentru a împiedica apariția bucăților.
• Se condimentează cu piper, sare și apoi se toarnă jumătate de pahar de brânză rasă.

Se încălzește sosul peste foc, apoi se toarnă într-un vas adecvat și se aduce la masă.

Sos de usturoi pentru cartofi

Odată cu venirea vară, este timpul pentru legume proaspete și gustări ușoare. Prin urmare, am ales complementul perfect pentru astfel de feluri de mâncare - sos de usturoi. Cum să o faci acasă? Pentru a face acest lucru, trebuie doar să colectați ingredientele necesare într-un vas profund și să se amestece. Ce produse vom avea nevoie de data aceasta:

• Două căței de usturoi.
• Moartea la sol.
• Sare, oregano și piper la gust.
• 100 ml de cremă.
• 100 de grame de brânză topită.

Săriți brânza, tăiați bine usturoiul și adăugați restul produselor. Se pune vasul într-o baie de apă și se amestecă până când sosul devine omogen.

Vom fi fericiți dacă aveți nevoie de rețetele pe care le-am colectat în acest articol. Folosiți sosurile în scopul dorit, precum și pansamentele pentru diferite feluri de mâncare și marinate pentru carne.