Rețetă pas-cu-pas: paprika de pui

Astăzi vă vom spune cum să pregătiți o minunată bucătărie ungurească - paprikas de la pui. Rețeta pentru tocană Carnea albă din smântână sau smântână vă va ajuta să preparați un prânz delicios sau cină pentru întreaga familie.

Reteta clasica pentru paprikasha

Bucătăria maghiară este renumit în întreaga lume pentru gusturile sale luminoase. Mâncărurile tradiționale sunt preparate din produse simple și condimente aromate. Cum să gătești paprika de la pui? Reteta cu fotografia pe care o vom posta mai jos:

• Curățați două cepe și le tăiați în cuburi mici.
• In acelasi fel, se macina doua ardei bulgari, care trebuie curatate in prealabil de seminte si tulpini indepartate.
• Îndepărtați coaja din patru roșii și apoi frecați pulpa printr-o sită.
• Kilogram de file de pui tăiat în bucăți mici.
• Preîncălzi câteva linguri de ulei vegetal într-o tigaie, prăjiți ceapa pe ea și apoi carne.
• Puneți ardeii și roșiile în produse.
• După aceea, se toarnă într-un pahar de suc gros de roșii și se adaugă câteva cuișoare de usturoi zdrobite (la gust).
• Adăugați sare, sezon cu boia de ardei și piper.
• Stingeți paprika la foc mic timp de o jumătate de oră.
• Se amestecă 250 de grame de smantana de grasime cu o lingura de faina alba, apoi se adauga sosul in tigaie.

După zece minute, vasul va fi gata și poate fi servit cu vasul dvs. preferat.

Paprikash cu mere

Uneori puteți auzi că paprika este o supă. Cu toate acestea, această opinie este în mod fundamental greșită, deoarece felul de mâncare este mai întâi prăjită, apoi tocană. Paprikale de la pui, reteta pe care dorim sa o prezentam mai jos, este foarte usor de pregatit. Prin urmare, citiți cu atenție instrucțiunile și repetați toți pașii după noi:

• Coaceți ceapa și apoi tăiați-o în felii subțiri.
• Desfaceți patru ardei grași din semințe și le tăiați în cuburi.
• Două roșii și două mere acru tăiate în felii.
• Sânii de pui (aproximativ 700 de grame) tăiați în bucăți mici.
• Se încălzește tigaia, se toarnă două linguri de ulei de măsline și se pune carnea.
• Atunci când fileul obține o nuanță de aur, puneți-l pe o farfurie.
• Se toarnă câteva linguri de ulei în tigaie, se prăjește ceapa pregătită, iar după câteva minute și ardei.
• Puneți două linguri de boia de ardei și o făină în legume. Se amestecă totul bine și se prepară câteva minute.
• După trecerea timpului specificat, adăugați roșiile și merele la produse, iar după cinci minute, se toarnă 125 ml de smântână.
• Soseste sosul si amesteca-l astfel incat sa devina omogen.
• Întoarceți filetul prăjit la tigaia și încălziți-l cu legume pentru o vreme.

Mâncarea parfumată este gata. Acesta poate fi suplimentat cu orice fel de mâncare și să vă trateze rudele.

Paprikas cu pui. Rețetă cu fotografie pas cu pas

Mâncarea tradițională maghiară este preparată în mod tradițional numai din soiuri de carne albă. Pentru el, carnea de porc gras, rață și miel nu se potrivesc. Dar fileul de pui uscat dobândește un gust excelent și o aromă unică. De aceea vrem să vă oferim o altă mare rețetă. Paprika de pui (de data aceasta) va fi pregătită după cum urmează:

• Se prepară tobe de pui și coapse pentru tratament - trebuie spălate și uscate bine.
• Prelucrați sare cu sare și piper negru.
• Bucatele de pui trebuie să fie prajite până la crusta de aur în ulei vegetal din toate părțile și pune într-un bol separat.
• Coaceți ceapa roșie și tăiați în jumătăți de inele.
• Trei cuișoare de usturoi tăiate în plăci.
• Puneți alimentele pregătite într-o tigaie de gătit, în cazul în care puiul a fost gătit înainte.
• Îndepărtați două semințe de porumb roșii din semințe și le tăiați în felii.
• Se adaugă piperul la ceapă și usturoi, apoi se condimentează legumele cu boia de ardei (la gust).
• În vase de lut, puneți bucăți porționate pui prăjit, iar în partea de sus au venit legumele.
• Se toarnă produsele cu sos de smântână, care trebuie să fie piperat și sărat.

Acoperiți vasele cu capace și puneți-le pe o tavă de copt într-un cuptor încălzit. O jumătate de oră mai târziu poți să-ți tratezi rudele sau oaspeții cu o masă gata. Nu uitați să decorați boia cu plante proaspete.

Chicken paprikas în limba maghiară. rețetă

Un pui aromat cu roșii și ciuperci va fi un ornament al mesei festive. Dacă doriți să surprindeți oaspeții dvs., asigurați-vă că ați luat notă de această rețetă. Paprika din pui vom găti astfel:

• Luați tot puiul, tăiați-l în porții și apoi prăjiți în ulei vegetal.
• Se prăjește separat ceapa și usturoiul tăiat. După ce legumele sunt aproape gata, adăugați la acestea ciupercile zdrobite (100 grame) și roșiile decojite (trei sau patru bucăți). Se toarnă sosul cu un pahar de vin și se fierbe până se evaporă alcoolul.
• După aceea, puneți puiul în tigaie și fierbeți la foc mic până când fierbeți.
• La sfârșit, adăugați la produse două linguri de smântână, sare, boia de ardei și piper negru.

Așezați vasul pe plăci, decorați-l cu ierburi și adăugați-l cu o farfurie laterală.

Pui paprikas: rețeta într-un multivariat

Acest vas minunat poate fi, de asemenea, realizat folosind un aparat de bucatarie modern. Este pentru el că această rețetă simplă și accesibilă este dezvoltată. Vom pregăti paprika de la pui într-un multivariat după cum urmează:

• Două ardei roșii mari și două cepe albă tăiate în cuburi mari.
• Kilogram de pui tăiat în bucăți destul de mari.
• Roșiile sunt curățate și rase.
• Setați multivarkerul în modul "Coacere" și turnați un castron de ulei vegetal în castron.
• Se prăjește ceapa până se înalță și apoi face același lucru cu puiul.
• Puneți legumele în mâncare și gătiți-le împreună timp de cinci minute.
• Se toarnă într-un castron un pahar de suc de roșii și se pune usturoiul, trecut prin presă.
• Sare și piperul fel de mâncare după cum doriți, adăugați trei linguri de boia de ardei.
• Închideți aparatul cu capacul și setați modul "Quenching".
• După 40 de minute, se toarnă în castron 250 de grame de smântână, pre-amestecat cu o lingură de făină.

Pregătiți vasul pentru încă un sfert de oră, apoi împrăștiați-l pe plăci, decorați cu ceapă verde și serviți.

Paprikash "rapid și ușor"

Această rețetă este potrivită pentru acele cazuri când vă grăbiți sau trebuie să faceți un prânz de urgență.

• Se taie filele de pui, ceapa și ardeii dulci în cuburi. Usturoiul a lăsat prin presă.
• Prăjiți usturoiul mai întâi cu ceapă, apoi puneți puiul.
• Se toarnă apă în tigaie și se fierbe mâncarea timp de zece minute.
• După aceasta, adăugați roșiile conservate și gătiți împreună pentru o vreme.
• La sfarsit, puneti sare, boia de ardei, piper si cateva linguri de smantana.

Când paprika este complet pregătită, ea poate fi transportată imediat la masă.

concluzie

Vom fi fericiți dacă veți găsi rețeta preferată pentru dvs. Paprika din pui este un fel de mâncare minunată care poate fi gătită în timpul săptămânii sau în sărbători.