Conserve de roșii cu ceapă. rețete

Conservele de tomate cu ceapa sunt o minunata mancare de iarna, ceea ce nu este o rusine pentru a servi la orice masa. Din articolul nostru veti afla cateva retete pentru pregatirea sa.

Conserve de roșii cu ceapă și unt

Dacă doriți să vă răsfățați familia originală gustare din legume, apoi acordați atenție următoarei rețete. Roșiile preparate cu ceapă și unt sunt foarte simple:

• Spălați cu grijă borcanul de litru, apoi lăsați cinci mazăre piper ardei și două frunze de lauri.
• Îndepărtați un bulb din coajă și tăiați în inele.
• 700 de grame de roșii cărnoase roșii tăiate în jumătate și se așeză cu o tăietură. Pe ele pune un strat de ceapa. Umpleți borcanul până la capăt.
• Pentru marinadă, luați un litru de apă, două frunze de dafin, cinci mazăre de piper negru, cinci căței, trei linguri de sare și două linguri de oțet. Combinați ingredientele și aduceți-le la fierbere pe sobă.
• Se toarnă roșiile cu marinadă, se acoperă borcanul cu un capac și se sterilizează timp de zece minute.
• Înainte de rulare, se toarnă în borcan două linguri de ulei rafinat.

Schimbați capacul simplu pentru a fi sterilizat și aliniați-l. Păstrați gustările într-un loc întunecos. La masă, serviți roșiile, împreună cu cartofi, hrișcă sau orez, ca o completare la garnitură.

Conserve de rosii cu ceapa pentru iarna

Înainte de a fi o rețetă pentru delicioasele blancuri de legume, a căror combinație dă un gust plin de pâine. Datorită acestui lucru, poți oricând să faci o cină delicioasă - pentru asta vei avea nevoie doar de fiert cartofii și să le adaugi marinate legume. Cum sa gatiti rosii conservate cu ceapa (reteta):

• Luați un kilogram de ceapă de dimensiune medie și lăsați-o de pe coji.
• Spălați cinci kilograme de roșii și scoateți tulpinile. Pentru a preveni împrăștierea roșiilor, ardeți-le cu o scobitoare în mai multe locuri.
• În băncile pregătite se găsesc câteva umbrele de mărar, foi de coacăze și hrean. Apoi puneți straturile de roșii întregi și becuri întregi.
• În borcane, se toarnă apă clocotită și, după zece minute, se toarnă apa în tigaie. Se adaugă 100 grame de zahăr și sare, se fierbe și se toarnă 160 grame de oțet 9%. După aceea, umpleți imediat marinada cu roșii și ceapă.

În cazul în care băncile au fost pre-sterilizate, iar marinada a fost turnată cu preaplin peste margine, atunci mâncarea conservată nu este necesară pentru o prelucrare ulterioară. Acum, puteți răsturna capacele și întoarceți cutiile până când se răcește complet.

Tomate, conservate cu ceapă

Aceste legume parfumate și suculente vor fi un plus excelent pentru garnitura dumneavoastră. De asemenea, le puteți servi la masă ca o gustare pentru băuturi puternice. Și pentru a găti roșii conservate cu ceapa poate fi foarte simplu:

• Peel și tăiați în trei becuri mari de culoare albă.
• Două kilograme de felii de felii de roșii coapte.
• Spălați și sterilizați un borcan de trei litri.
• În partea de jos se așeză o ceapă mică, mazare de piper negru și frunze de dafin. Umpleți cutia cu ceapă și roșii amestecate, și în cele din urmă, se toarnă trei linguri de ulei vegetal.
• Pentru a face o marinadă, luați o tigaie și turnați un litru de apă în ea. Apoi adăugați două linguri de zahăr, o lingură de sare, cinci frunze de dafin și cinci mazări de piper dulce.
• Puneți marinada într-un incendiu și aduceți-l la fierbere. După aceea, se toarnă în ea trei linguri de oțet, se amestecă și se toarnă într-un borcan de legume.
• Într-o cratiță mare, fierbeți apa, lăsați-o să se răcească câteva minute și scufundați recipientul de roșii în ea.

După 20 de minute, se poate ajunge la recipient, închis cu un capac și învelit cu un prosop. Când se răcește, trebuie așezată într-un loc răcoros și rece.

Tomate, marinate în felii

Această rețetă este potrivită pentru cei care trebuie să conserve roșii mari sau roșii defecte. Pentru gust și gust special, vă sugerăm să adăugați legumele și usturoiul proaspăt. Citiți cum se prepară roșiile conservate cu ceapă:

• Luați un borcan de litru, puneți ceapa, ceapa tocată, usturoiul tocat și patrunjelul tocat în partea de jos.
• 400 de grame de roșii dense se spală, se taie în felii și se pune într-un borcan amestecat cu verdețuri.
• Acoperiți cu inele de ceapă și turnați două linguri de ulei vegetal.
• Pentru marinadă, fierbeți sarea și zahărul pe foc și, la final, adăugați o oțet mic. Când lichidul este ușor răcit, umpleți-l cu legume.

Închideți borcanul cu un capac și apoi sterilizați-l timp de un sfert de oră. După aceea, conservele ar trebui să fie transformate și învelite cu o cârpă dură.

concluzie

Vom fi bucuroși dacă v-ați plăcut rețetele pe care le-am colectat în acest articol. Roșiile conservate cu ceapă pot fi gustul dvs. preferat în sezonul rece. Serviți legumele murate la masă ca o completare la garnitură, precum și feluri de mâncare din carne și pește.