Conservarea unei roșii de cireșe - bunele mici

Cireșele roșii nu sunt doar delicioase, ci și foarte frumoase. Chiar și în restaurantele de elită, ele sunt servite în vase cu legume. Aceste fructe mici, preparate în funcție de rețete speciale, vor avea gust cum ar fi copiii și adulții. În plus, roșiile sunt foarte utile, astfel încât articolul este dedicat acestora. Vom discuta conserve de roșii cires.

O rețetă neobișnuită

Numărul de ingrediente este calculat pentru un borcan de un litru. Luăm 600 de grame de cireș, 3 ardei iute și 2 ciorchini de ceapă verde. Pentru marinată va avea nevoie de 1 linguriță mare de sare, 1/3 cana otet, 0,5 cani de zahar brun. Spice iau 2 linguri de ghimbir (fin tocat), aceeași cantitate de usturoi zdrobit, 1 lingură de semințe de muștar, 1 lingura de boabe de piper (zdrobite), 1 mic chimen spoonful, 2 linguri ardei iute, 1 lingura de turmeric și 1/3 cană de ulei de măsline. De asemenea, trebuie să pregătiți o bancă de litere în avans. Acum începeți conservarea tomatei de cireș. Fructați-mi și tăiați în jumătăți. Le-am pus într-un castron tridimensional. Se taie ceapa verde în felii medii. Ardeiul de ardei este curățat de semințe și tăiat fin. Apoi, trebuie să pregătiți o marinadă. Oțetul se fierbe și se adaugă zahăr și sare. Se dizolvă aceste două ingrediente și se pune marinada deoparte. Acum împrăștiați mirodenii într-un recipient separat și amestecați. Se toarnă uleiul de măsline în tigaie și se așteaptă să se încălzească. Apoi puneți condimentele în ea și le gătiți timp de aproximativ 2 minute. Deci toate arome se vor desfasura. Scoateți tigaia din foc și turnați untul cu mirodenii în oțet. Umpleți cu roșii marinate fierbinți și amestecați. Le-am pus într-un borcan și le-am pus într-un loc răcoros. În ciuda numărului mare de ingrediente, roșiile de cireș de conserve sunt un proces simplu.

Roșii proaspeți sărate

Puteți pregăti această legumă în moduri diferite. aici reteta pentru conservarea rosii Cherry pentru cei care nu mananca alimente prea sarate. Pentru gătit aveți nevoie de 500 de grame de fructe de cireș, 2 căței de usturoi decojite, 2 linguri mari de sare (fără alunecare), 1 lingură de zahăr, verdeață și semințe de mărar. Roșiile mele sunt străpunse cu un bivol în zona pedunculului. Apoi le puneți în pachet. Acolo vom adăuga condimente ierburi, usturoi, sare și mărar. Conservarea unei roșii de cireș implică utilizarea oricăror ierburi și condimente. Puteți lua frunzele de coacăze, cireșe, hrean etc. Acum legați pachetul strâns și agitați toate ingredientele. Este necesar ca toate acestea să fie distribuite uniform. Lăsați roșiile într-un loc cald. Într-o zi vor fi gata.

O rețetă simplă

Și, în sfârșit, o rețetă tradițională, pe care o folosesc multe gospodine. Veți avea nevoie de roșii de cireșe, frunze de dafin, usturoi, ardei iute și ardei gras, mărar (umbrele sau semințe). Pentru marinadă, luați o lingură mare de sare și zahăr și o lingură de esență mică. Aceasta se bazează pe un borcan de un litru. Acum puneți usturoiul, piperul, frunza de laur pe fundul recipientului și adăugați roșiile. Umpleți borcanul cu apă clocotită și lăsați timp de 30 de minute. Apoi se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă ingredientele pentru marinadă și se fierbe. Otetul se pune în borcane și se toarnă marinada. Clătiți cu capacele, răciți-le și păstrați-le într-un loc răcoros. conserve roșii pentru iarnă nu diferă în complexitate.