Ce vitamine sunt în roșii? Tomate: beneficii și rău

Roșiile seamănă aproape cu totul. Această legume gustoase parfumate cresc pe paturi la mijlocul verii. Și așa de frumos după o zi de muncă grea în grădină pentru a rupe roșii și gust-o! Nu este nimic mai gustos decât roșiile plantate și sfâșiate de mâinile lor. Dacă nu dețineți o grădină de bucătărie, atunci pe piață și în supermarket puteți să faceți stoc pe acest yummy. Din fericire, alegerea este acum excelentă, iar chiar și în timpul iernii, contorul este ambalat la final cu legume și fructe.

Roșiile nu sunt doar foarte gustoase, ci și utile. Ele conțin multe nutrienți fără de care organismul nu poate face fără. Ce vitamine din tomate predomină, care este beneficiul lor, aflăm acum.

Vitamine din grupa B

Roșiile conțin vitamine care aparțin acestei categorii. Acestea sunt B1, B2, B5, B6, B9 și H.

Fără B1, de exemplu, diferite procese metabolice - grași, proteine, carbohidrați și apă-sare - ar fi imposibile. De asemenea, îmbunătățește activitatea inimii și a vaselor de sânge, promovează digestia normală și calmează sistemul nervos.

B2 este caramida principală în regenerarea celulelor pielii, crește imunitatea și îmbunătățește vederea.

Fără B5, sinteza hormonilor sexuali ar fi imposibilă. Datorită lui, oasele și țesuturile cresc, metabolismul grăsimilor, se formează anticorpi. Ajută la digerarea antibioticelor.

B6 joacă un rol mai puțin important - sintetizează hormonul fericirii, afectează bine inima, ficatul, sistemul nervos. Ameliorează spasmele.

B9 ajută la diferite procese metabolice. Cu lipsa sa de o persoana se imbolnaveste de anemie.

Vitamina N. Oferă sulf organismului, iar fără el, sinteza colagenului este imposibilă.

Retinolul și tocoferolul

Ce vitamină este conținută într-o tomată și ne oferă viziunea clară, clară și ascuțită? Desigur, vitamina A, sau retinol. Dacă se utilizează în cantitate suficientă, pielea va fi netedă și fără probleme, imunitatea va deveni mai puternică, țesuturile se vor regenera cu ușurință, iar inima va funcționa ca un motor. De asemenea, vitamina A a devenit faimos ca un puternic antioxidant.

Vitaminele conținute în roșii încetinesc și îmbătrânirea corpului. Un rol important îl joacă tocoferolul, mai cunoscut sub numele de vitamina E. Datorită acestuia, presiunea revine la normal, celulele sunt saturate cu oxigen, vasele sunt întărite. Vitamina E îmbunătățește funcționarea organelor sexuale și ajută la digerarea substanțelor utile.

Vitaminele C și K

Ce vitamine din tomate ajută la absorbția calciului? Desigur, acest C și K sunt atât de diferite, dar la fel de necesare. Fără ele, oasele, dinții, părul și unghiile unei persoane vor fi în stare teribilă. În plus, vitamina C crește și rezistența la diferite infecții. Sângele fără ea nu va fi reînnoit și corpul nu se va purifica de toxine. Acidul ascorbic are o funcție antialergică și ajută la asimilarea substanțelor benefice.

În ceea ce privește vitamina K, sarcina sa principală este sinteza proteinelor și coagularea bună. Schimbul de procese cu ajutorul său trece cu ușurință și fără eșecuri, în special în țesuturile osoase și sistemele conexe. Acest lucru este neprețuit asistent pentru rinichi. Roșiile conțin vitaminele C și K într-un număr foarte mare, astfel încât persoana se simte minunată, iar organele și sistemele sale funcționează corect.

Microelemente "Tomato"

Ce vitamine din tomate contribuie la viața normală, deja știm. Acum, să luăm și alte substanțe, fără de care omul nu poate fi, de asemenea, sănătos. E vorba de micronutrienți. Roșiile conțin:

1. Fier - se implică activ în reînnoirea sângelui și, de asemenea, împiedică dezvoltarea anemiei.
2. Fosfor - activează procesele metabolice.
3. Magneziul este un antidepresiv pentru organism.
4. Zinc - normalizează starea părului și a pielii.
5. Calciul este un material de construcție pentru sistemul osos.
6. Potasiul - este necesar pentru vasele de sânge și inimă.

Toate aceste beneficii sunt conținute în diferite soiuri de roșii. De exemplu, dacă sunteți interesat, ce vitamine sunt cireș roșii, atunci toate cele de mai sus abordează acest tip de legume. Valoarea rozului, a galbenului, a prunelor și a altor roșii este aceeași și proporțională.

Beneficiile de roșii

Vitaminele din tomate sunt păstrate în cantități mari, și urme de elemente. Prin urmare, cu încredere, putem spune că această legume este foarte utilă și nutritivă. Pentru persoanele care suferă de ateroscleroză și sunt predispuse la tromboză, este pur și simplu de neînlocuit.

Licopenul antioxidant este, de asemenea, concentrat în tomate - este mult mai eficient decât vitamina E, deși tocoferolul este, de asemenea, mai mult decât suficient. Tomatele afectează pozitiv activitatea tuturor organelor - rinichi, inimă, vase. Ele stabilizează presiunea, fără ele, formarea de hemoglobină este imposibilă. Fibra promovează digestia excelentă, iar tiramina crește starea de spirit, deoarece are un rol activ în sinteza hormonului fericirii.

Seleniul din varietatea de roșii roz contribuie la lupta împotriva cancerului. Dacă mâncați două legume pe zi, atunci aceasta este o bună prevenire a apariției tumorilor. De asemenea, această substanță influențează pozitiv activitatea creierului, crește capacitatea sa de a lucra.

Copiii care nu mănâncă bine sunt, de asemenea, recomandați să dea o tomată pe zi, deoarece acizii conținute în ea provoacă un apetit. În plus, roșiile protejează împotriva bacteriilor și a virușilor. Ce vitamină este conținută într-o tomată și este un scut de a ataca corpul bolii? Desigur, un acid ascorbic indispensabil, care este foarte mult acolo.

Această legumă ajută organismul să întârzie îmbătrânirea. La urma urmei, are o mulțime de caroten și este capabil să reziste la oxidarea grăsimilor din celule. Este interesant faptul că conținutul său în tomate depinde în primul rând de gradul de maturitate. Cu cât mai multă legume este coaptă, cu atât mai mult caroten conține, cu atât este mai delicios, mai util și mai hrănit.

Cum sa slabi cu rosii

Una dintre cele mai productive funcții ale unei tomate este de a ajuta persoanele supraponderale. Legumele au calorii scăzute, astfel încât să puteți mânca foarte mult și să nu obțineți grăsimi. Și prezența celulozei și a cromului, inclusă în compoziția sa, slăbește foamea și dă un sentiment de sațietate.

Dieta de tomate de obicei, durează aproximativ o săptămână. În acest timp puteți arunca aproximativ trei kilograme. Meniul în fiecare zi este complet același:

1. Micul dejun. Mănâncă trei sau patru roșii, bea suc de roșii în orice cantitate.
2. Masa de prânz. Carne macră în formă fiartă - aproximativ 200 de grame. Pentru o gustare - o tomată și un suc.
3. Cina. O carne puțin fiartă sau pește - 100 de grame. Suc de roșii. Salată de legume. Ce vitamine sunt prezente în roșii și castraveți? Sunt mulți aici. Sunteți sigur că veți satisface foamea. Dacă tot vrei să mănânci înainte de a te culca, atunci ți se permite să bei un pahar de iaurt fără grăsime. Amintiți-vă că în timpul unei diete de roșii este important să beți multă apă, cu excepția sucului de roșii. De asemenea, puteți lua vitamine.

Tomate: contraindicații

Roșiile nu pot beneficia numai, ci și rău. Pericolul este utilizarea lor în cantități mari, deoarece poate provoca reacții alergice, erupții cutanate și dispepsie.

Din legume ar trebui să fie abandonate pentru persoanele care suferă de colelită, au boală renală cronică și acută, gută sau artrită. Dacă o persoană suferă frecvent de arsuri la stomac, ar trebui să limiteze și utilizarea roșiilor.

Marinate și sărate roșii ar trebui să fie excluse din meniu pentru persoanele hipertensive. Și roșiile verzi sunt, în general, interzise oricui, chiar și unei persoane sănătoase, deoarece conțin o mulțime de toxine.

În alte cazuri, această legume este foarte importantă și necesară în dieta. La urma urmei, vitaminele din tomate îmbunătățesc toate funcțiile corpului, munca fiecărui sistem separat și în general.

Cum să cumpărați roșii

Pentru această legumă ne-a adus doar bine, trebuie să învățați cum să o alegeți corect. Tomatele nu trebuie să fie putrezite sau sparte. Rata de tomate - nu foarte moale, dar nu greu. Un miros caracteristic de roșii ar trebui să provină din ea.

Dacă doriți să faceți o salată de roșii, cumpărați un soi obișnuit. Pentru conserve, opțiunea ideală este roșiile de prune. Pentru prepararea pastelor, romanul este potrivit, deoarece sunt puține semințe în ele. Cherry este adesea folosit ca o gustare separată. Ele pot fi decorate cu maioneză și servite integral pe masă.

Folosind aceste sfaturi, veți cumpăra felul potrivit de roșii pentru anumite scopuri. Și dacă cineva de la gospodărie se îndoiește de utilitatea lor și întreabă care vitamine din tomate sunt conținute, răspunde cu îndrăzneală că această legume este neprețuită pentru sănătate, figura bună și starea de spirit excelentă.