Baku roșii: descriere, fotografie.

Baku de roșii sunt foarte populare în rândul consumatorilor ruși. Fructe aromate, gustoase, foarte suculente și dulci par să fie umplute cu soarele din Azerbaidjan. Gustul și gustul lor unic bogat nu pot fi comparate cu alte soiuri. Roșiile din Baku, chiar și ca un fel de mâncare independentă, sunt frumoase și multilaterale. Și ca o completare la kebab, cea mai bună legume nu este găsită, iar pizza este obținută cu o aromă și un gust complet diferite. Puteți prepara, de asemenea, o salată excelentă din roșiile din Baku.

tomato Baku comentarii

Locul nașterii roșiilor din Baku

Astăzi, mulți vânzători de pe piață încearcă să vândă roșii de alte soiuri, oferindu-le pentru Baku. La urma urmei, fructele cele mai atractive și cele mai atractive sunt cultivate în satul Zira, situat nu departe de Baku, la 50 de kilometri spre est. Gustul magnific al roșiilor este bine cunoscut tuturor locuitorilor din capitala Azerbaidjanului.

Există câteva versiuni ale locului în care a venit numele acestei așezări. De exemplu, satul Zir a provenit din numele unui condiment popular cu același nume, care a fost cultivat aici de ceva timp. Pe de altă parte, se crede că originea numelui a venit din cuvântul arab "ziraat", care în traducere înseamnă "agricultură". Dintre cele două opțiuni, al doilea este mai realist, deoarece solul din acest sat este foarte fertil și aerul creează o prospețime rară pe care nu o veți găsi în alte regiuni ale lui Absheron. Motivul pentru aceasta este faptul că Zira este separat de malul caspic de lacuri sărate, care purifică aerul și dau climatului o umiditate suplimentară.

Până în prezent, principala sursă de venit pe aceste terenuri este doar cultivarea de legume, inclusiv roșii Baku.

tomatele Baku

Observații ale experților

Baku de tomate nu ar trebui să fie impresionant în dimensiune, are o nuanță roșie uniformă și o piele subțire, dar fermă. În cazul uscării, se va ridica, dar integritatea capacului nu se va pierde.

Fructele reale sunt cultivate sub soarele Apsheron în perioada mai-octombrie. În rest, legumele sunt cultivate în încăperi de seră cu lămpi. În mod natural, calitățile aromatizante ale roșiilor de sezon și de sere diferă semnificativ.

tomatele Baku de un grad

Costul de tomate Baku și de unde să cumpere

Roșiile pot fi atribuite în condiții de siguranță celor mai consumate legume. Dacă aveți dorința de a simți gustul real și unic al roșiilor Baku, atunci mergeți la cel mai bun loc pentru a cumpăra aceste legume în Baku - pe piața "Tezey Bazar". Acesta este un centru comercial de înaltă creștere și este situat pe stradă Samad Vurgun. Toate produsele de pe "Tezeh Bazaar" de o calitate excelentă și la prețuri rezonabile.



Vom merge de-a lungul contoarelor în căutarea roșiilor Baku. Au găsit! Baku roșii de pe piață "Tezey Bazar" costa o pereche de manat pe kilogram, adică, aproximativ șaptezeci de ruble pentru banii noștri. Acest lucru nu este prea mult pentru această legume incredibil de gustoase.

Baku tomate imagini

Baku roșii pe piețele noastre

Dacă vă aflați pe piața rusă și sunteți convins că această tomată provine din Azerbaijan, atunci îndoielile dvs. sunt clare. Într-adevăr, pe baza datelor Rosselkhoznadzor, doar șapte la sută din tomate provin din întregul volum din Rusia din Azerbaidjan.

Dacă, totuși, vânzătorul se asigură că mărfurile sale sunt din câmpurile din Azerbaidjan, atunci drumul va fi tăiat în jumătate de una dintre roșii. Ragul Baku se va da în aceeași culoare cu carnea și coaja, iar semințele sale vor fi albe, nu verde. Cumpărătorii necunoscuți sunt convinși că dacă există un peduncul, atunci acest produs este proaspăt. Nu e așa. Într-adevăr, dacă o roșie are o crenguță, înseamnă să o creșteți într-o seră, în timp ce roșiile reale din Baku sunt cultivate sub cerul deschis, iar pedunculul este separat, chiar dacă roșiile nu sunt complet coapte. Dacă pe coajă se observă pete albe sau pigmenți - aceasta înseamnă substanțe chimice abundente de udare. Dacă culoarea interioară și exterioară este neuniformă sau carnea este albă, atunci se poate vorbi în siguranță despre maturarea acestei legume folosind substanțe chimice sau fetusul a fost infectat cu o infecție virală. Dar roșiile din Baku (fotografia atașată) nu se fertilizează, deoarece au întotdeauna suficientă căldură și lumină. În plus, costul îngrășămintelor din Azerbaidjan este destul de impresionant.

o salata din rosii din Baku

"Domestic" caracteristicile varietății și gătitului

Aceste roșii au un gust ușor dulce. Acestea conțin un bogat set de vitamine C, grupa B1, PP, provitamina A, minerale, zahăr, K, Mg, Fe, Zn, Ca și P. De asemenea, în roșiile din Baku există un element foarte important - licopenul. Lycopenul conferă roșiilor o nuanță roșie, este un puternic antioxidant natural, reduce riscul de patologie cardiovasculară și diverse boli oncologice. Roșiile cele mai utile sunt cele care au un conținut crescut de caroten și vitamină C. În comparație cu legumele din sera cultivate la soare, există o mulțime de substanțe utile.

Din cauza suculenței, fructele sunt perfecte pentru a mânca atât în ​​stare proaspătă, cât și în fermentație. Aceste roșii pot fi coapte în cuptor fără hassle.

Baki roșii: soiuri

  • Tomato Baku cu fructe mari

Acesta este un soi de maturare mijlocie. Cultivate în adăposturi deschise și de film. Planta este determinantă. Necesită un garter obligatoriu și formarea. Fructele sunt carnoase, rotunjite, mari, cântărind până la 300 g. Culoare - crimson. Soiul tolerează destul de bine fluctuațiile de temperatură. Marele fruct de tomate Baku, comentarii despre care sunt doar pozitive, este folosit pentru consumul proaspăt, gătitul de pastă de tomate, sucuri și ketchup.

  • Roșii roșii

Soiul este de dimensiuni mici, are o piele subțire și carne suculentă, carne și dulce. Roșiile roșii au de trei ori mai multă vitamină C și antioxidanți decât cele roșii.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cafe `Baku` (Bryansk) - un loc pentru o vacanță de luxCafe `Baku` (Bryansk) - un loc pentru o vacanță de lux
Restaurant `Baku Boulevard` pe` Kolomenskaya` - un loc excelent…Restaurant `Baku Boulevard` pe` Kolomenskaya` - un loc excelent…
Restaurant `Baku Boulevard` pe Kutuzovsky: meniu, preț, recenziiRestaurant `Baku Boulevard` pe Kutuzovsky: meniu, preț, recenzii
Scurtă prezentare a lanțului de restaurante `Baku Boulevard` din MoscovaScurtă prezentare a lanțului de restaurante `Baku Boulevard` din Moscova
Baku este un oraș al contrastelorBaku este un oraș al contrastelor
Cum să faci roșiile în sucul tău: două opțiuniCum să faci roșiile în sucul tău: două opțiuni
Restaurant `Sevgilim` - o bucată din Baku în centrul MoscoveiRestaurant `Sevgilim` - o bucată din Baku în centrul Moscovei
Baku - capitala Azerbaidjanului și cel mai mare oraș al TranscaucazieiBaku - capitala Azerbaidjanului și cel mai mare oraș al Transcaucaziei
Aeroporturi din Baku: descriere, contacte, recenziiAeroporturi din Baku: descriere, contacte, recenzii
Republica Azerbaidjan: orașele și descrierea lor succintăRepublica Azerbaidjan: orașele și descrierea lor succintă
» » Baku roșii: descriere, fotografie.