Cât de utile sunt castraveții?

Cultivând pe un pat sau cumpărând într-un magazin, pe piață, la bunicile acestei legume simple, nu ne gândim la utilitatea sa. Ne place doar din copilărie un gust obișnuit. Dar merită sapat mai adânc să înțelegeți, decât castraveții folositori și de ce ar trebui incluse în dieta ta.

Castroul (Cucumis Sativus), aparținând familiei de dovleac, este una dintre cele mai vechi specii de plante (cunoscută pentru aproximativ cinci mii de ani). Probabil provine din India, zonele de la poalele Himalaya. În antichitate, ele erau deja cunoscute în Roma și Grecia. Romanii știau foarte bine ce castăre bune sunt deja folosite nu doar ca mâncare, ci și ca produse cosmetice.

Aceste legume conțin o cantitate relativ mică de vitamine și minerale, iar valoarea lor constă, în primul rând, în aroma și îmbunătățirea digestiei. Ele ajuta la eliminarea excesului de apa din organism, asa ca nutritionistii sugereaza folosirea castravete slăbire. Acestea sunt incluse într-o varietate de diete. Ce altceva mai are Castraveți proprietăți utile? Coaja lui, din păcate, conține substanțe greu de digerat, dar este minunat să vă frecați fața. Castraveți proaspeți nu sunt recomandați pentru unele persoane cu probleme digestive. Dar după surprindere, ele sunt mult mai ușor de digerat.
Ei au încă un dezavantaj - castraveții conțin ascorbinază. Asta estecă vitamina oxidează de împuternicire C. Dacă știm despre ce castravete util, ar trebui să ne amintim, de asemenea, că acestea nu ar trebui să fie amestecate în salate cu alte legume, cum ar fi tomate, ardei. şi aici marinate castraveti, în care bacteriile au produs vitamina C, pot fi utilizate împreună cu alte produse decât laptele proaspăt.

100 g de legume brut conține 6-8 kcal, 0,6 g proteine, 1,8 g carbohidrați, 140 mg potasiu, fosfor 24 mg, 23 mg calciu, 13 mg sodiu, 9 mg de magneziu, 0 până la 3 mg de fier, 0, 1 mg de zinc, 0,04 mg de vitamina B1, 0,2 mg de vitamina B3, 0,04 mg de vitamina B6, 0,2 mg de vitamina C, 16 mg de acid folic. Datorită acestei liste de oligoelemente nu există nicio îndoială cu privire la utilitatea castraveților.

acest fel de legume apare frecvent în dieta celor care doresc să piardă în greutate. Aceasta funcționează prin curățarea corpului de toxine, deci arderea grasimilor apare mult mai rapid și mai eficient. Cât de utile sunt castraveții? Acestea conțin o mulțime de apă, care ajută la spălarea rinichilor și curățarea corpului. În 100 g conține doar 6 kilocalorii! În plus, castravetele este bogat în vitaminele A și B. Mulți dintre noi au încercat cel puțin o dată murătură castravete, chiar știind că nu numai că ajută să facă față cu o mahmureala, dar, de asemenea, previne infecția cu conținutul de vitamina C. În plus, și saramură, și castraveții ajuta ei înșiși cu constipație persistentă. Cu toate acestea, în formă marinată, acestea nu sunt recomandate persoanelor cu ulcer peptic. Puteți să îi sfătuiți pe castraveți și pe cei care suferă de anemie: aceste legume îmbunătățesc absorbția fierului.

Avantajele castraveților în formă proaspătă sau sărată sunt, de asemenea, că sunt digerați cu ușurință și purifică efectiv corpul de toxine și metale grele. Supă de castraveți - aceasta este o idee minunată pentru cină, precum și okroshka cu castraveți. Un alt factor important pentru scăderea în greutate sunt mirodenii folosite pentru sărare, cum ar fi frunze de dafin, ardei negri și aromă, mărar și mustar. Toate acestea nu numai că îmbunătățesc gustul de castraveți, dar, de asemenea, afectează suprimarea apetitului. Acest lucru ajută la depășirea dorinței de a avea o gustare între mese. Un suc de castravete elimină lichidul din organism și ajută la înfrângerea.