Alergia ananasului: Simptome și tratament

Ananasul se referă la alergeni care provoacă o reacție a tipului de sindrom de fruct-latex, care grupează o listă destul de extinsă de fructe de pădure și fructe, inclusiv toate fructele citrice. Cauzele alergiei la ananas sunt factori externi, cum ar fi impactul stimulilor externi și al reacțiilor interne - reacția organismului la compoziția chimică a produsului.

Compoziția de ananas

Ananasul este considerat un produs alimentar și este adesea folosit în diferite scheme de pierdere în greutate.

Compoziția ananasului include 4 grupe de vitamine, monozaharide, macro- și microelemente:

• vitaminele: A, PP, C, B (B1, B2, B12);
• zaharoză;
• potasiu și calciu;
• magneziu, fier, zinc, cupru;
• iod, mangan, bromelain, papain.

100 de grame felie de conturi de fructe pentru doar 48 de calorii, care este de numai 2 kcal mai mult decât un măr, și 8 kcal mai puțin decât bogate în acid ascorbic, și foarte popular în multe diete kiwi.

Beneficiile ananasului

Iar proprietatile utile ale ananasului si contraindicatiile la acesta sunt asociate cu 80% cu un element care face parte din fruct - bromelaina. Această enzimă are capacitatea de a sparge instantaneu proteinele care intră în organism cu alimente, simplificându-le până la starea de aminoacizi, dar pentru acizii grași, contrar miturilor, efectul său nu se aplică. Slăbirea cu acest element este asociată cu efectele indirecte ale bromelainei asupra formării enzimelor grupului enzimatic de lipază, care este un arzător natural de grăsime în organism.

Setul de substanțe biologic active în ananas exprimate în principal grupe fitonutrienti terpinoidov, are pe corp detoxifiere, metabolice, imunostimulatoare și efect diuretic. Doar 100 g de produs, consumat în timpul zilei, va constitui jumătate din rata zilnică de vitamine din compoziția sa.

Contraindicații

Datorită conținutului ridicat de acid proaspăt de fructe în sucul de fructe, ananasul are o listă extinsă de contraindicații. Proprietățile utile ale ananasului depind în mare măsură de capacitatea acestor acizi de a face față metabolismului proteinelor, astfel încât indicațiile pentru utilizarea lor în scopuri terapeutice sau dietetice depind de caracteristicile individuale ale corpului uman.

Nu recomanda consumul acestui produs:

• în bolile asociate cu o încălcare a echilibrului acid în organism;
• cu ulcere disponibile, gastrită, precum și riscuri mari de formare a acestora;
• persoanele care de multe ori suferă de carii dentare sau au leziuni grave ale smalțului dintelui;
• cu intoleranță individuală a elementelor active ale fructului.

Fructele proaspete pot contribui la încetarea sarcinii, dar numai la etapa de formare a oului fetal. Începând cu sfârșitul primului trimestru de sarcină și până la naștere, o femeie poate mânca în siguranță fructe în cantități mici, fără teamă pentru sănătatea lor.

Cerințe preliminare pentru formarea alergiilor

Intoleranța individuală a unor elemente din ananas se datorează deficienței în organism a enzimelor din categoria proteazelor - un grup enzimatic special care răspunde de scindarea compușilor proteici în componente structurale simple. Contribuie la dezvoltarea stării patologice a tulburărilor în organism, asociată cu următorii factori:

• eșecul sistemului autoimun;
• încălcarea fondului hormonal;
• transmiterea sindromului ereditar;
• condiții ecologice necorespunzătoare;
• intoxicații toxice.

Studiile recente efectuate în această zonă au scos în evidență o regularitate între alergia la ananas și tulburările din sistemul nervos uman. Prin urmare, persoanele expuse riscului de a dezvolta o reacție negativă sunt expuse la stresuri frecvente sau care suferă de boli mintale.

Cauzele unei reacții alergice

Un răspuns incorect al sistemului imunitar la elementele chimice ale proteinei din produsul proaspăt este principala cauză a alergiilor la ananas. Separat, este prezentată reacția organismului, care se manifestă numai în produse conservate, uscate sau prelucrate în alt mod, în timp ce utilizarea fructului în forma sa proaspătă nu are consecințe negative. În acest caz, nu există alergie la ananas și intoleranță la substanțele din grupul de conservanți, coloranți și arome.

Printre cele mai frecvente alergene introduse în produs prin mijloace artificiale pentru îmbunătățirea calităților gustului sau prelungirea perioadei de valabilitate, se numesc acid citric și fructoză sintetică. Determinarea adevarata origine a alergiilor poate fi estimata doar prin reactia organismului la diferite tipuri de ananas.

simptomatologia

Simptomele standard ale alergiilor la ananas sunt exprimate în manifestări cutanate externe, care devin vizibile în primele câteva ore după consumarea produsului:

• o erupție pe față, pe piept, pe fese - un punct sau o formă de fuziune sub formă de pete roșii;
• mâncărime severă;
• edemul feței, care se varsă de pe podul nasului și din partea din spate a mâinilor;
• amețeli, greață, vărsături;
• tulburări intestinale sub formă de diaree sau constipație;
• o tuse surdă fără spută, un nas curbat, o lacrimă.

Două grade critice de reacții alergice la fructele sunt: ​​angioedem (edem extensiv, asfixie, starea semiconscious) și șoc anafilactic (pierderea conștienței, lipsa de răspuns la stimuli). Ce ar trebui să fac dacă am alergii la ananas și care ar trebui să iau mai întâi de toate?

medicament

În funcție de felul în care se manifestă alergia la ananas, schema de tratament va fi determinată. În primul rând, este necesar să excludem alergenul din componenta alimentară și numai atunci să începem acțiunile terapeutice. Cel mai adesea, imaginea clinică, exprimată prin erupții cutanate și umflături mici, este repede oprită de antihistaminice:

• "Suprastin".
• "Tavegil".
• "Aerius".
• Zodacul.

Aceste medicamente pot fi achiziționate fără prescripție medicală și prescripție oficială, dar în același timp să se țină seama de faptul că numai ultima generație de antihistaminice orale nu cauzează somnolență și nu pierd eficiența cu utilizarea prelungită.

În plus față de comprimatele sau siropurile - blocante ale receptorilor histaminici, substanțele auxiliare sunt utilizate pentru ameliorarea simptomelor de alergie la ananas:

• sorbenți - medicamente care leagă și absorb toxinele și otrăvurile și apoi le îndepărtează din organism (carbon activ, Smecta);
• imunomodulatori - preparate pentru întărirea proprietăților protectoare ale corpului ("Lymphomyosot" "Timalin");
• alifii non-hormonale - fac parte din tratamentul simptomatic și elimină consecințele unei reacții alergice la piele (Fenistil, Histam);
• corticosteroizii - se administrează în diferite forme, în funcție de severitatea reacției alergice, de dezvoltarea acesteia și de antihistaminicele necontrolate (Prednisolone, Florinef).

Dacă alergia se manifestă în copilărie, părinților pacientului i se poate oferi o metodă de vaccinare cu un alergen ca singura modalitate de a depăși intoleranța pentru totdeauna. Procesul de tratament în acest mod poate dura până la cinci ani, dar, ca rezultat, o persoană va putea să consume porțiuni mici de produse fără a compromite bunăstarea.

Este important să știți! Atunci când există o alergie la ananas pe buze sub formă de erupții de bule mici, femeile ar trebui să nu mai folosească machiajul și să nu încerce să mascheze inflamația cu machiajul. În acest caz, este binevenită utilizarea pulberii de pulbere uscată pe față în stadiul de uscare a cosurilor.

profilaxie

În plus față de eliminarea ananasului din dietă, dacă sunteți alergic la acest fruct, va trebui să revizuiți o listă extinsă de produse aprobate anterior. Faptul este că acest alergen este capabil să declanșeze o reacție încrucișată în organism, care poate fi afectată de:

• nuci;
• miere;
• căpșuni;
• morcovi;
• toate fructele citrice;
• ciocolată.

Acest lucru nu inseamna ca va trebui sa renuntati la aceste produse fara echivoc, dar este necesara reducerea dozei de utilizare a acestora cel putin pentru prima data pentru a evalua raspunsul organismului. Măsurile de siguranță ar trebui să fie puse la dispoziția personalului instituțiilor vizitate de un copil alergic și - în mod necesar - la furnizorii de servicii medicale înainte de a programa orice regim terapeutic.