Proteina de cazeină - de ce este atât de bun?

Conversația noastră începe cu faptul că proteina de cazeină este principala proteină conținută în lapte. Ea reprezintă aproximativ optzeci la sută. Iar restul de douăzeci sunt proteine ​​din zer.

Proteina de cazeină, evidentă extrasă din lapte. Pentru aceasta, se folosește o metodă numită ultrafiltrare și nu se utilizează deloc compuși chimici. Ca urmare a acestui proces delicat, cantitatea de ingredienți biologic activi care stimulează creșterea musculară și susține funcția imună este semnificativ crescută.

caseină este renumit pentru profilul său de aminoacizi excelente și sunt în cerere, în special în rândul culturisti, pentru simplul motiv că acesta este absorbit lent de către organism.

Datorită faptului că proteina de cazeină este injectată foarte lent în sângele uman, administrarea acesteia nu are un efect adecvat asupra unui astfel de proces ca sinteza proteinelor. Dar este capabil să suprime distrugerea propriilor compusi proteici din organism. Vorbind limbajul simplu și necomplicat, datorită proteinei de cazeină, mușchii sunt protejați.

În plus, în pofida unor judecăți foarte controversate cu privire la proteina de cazeină, s-au efectuat unele studii. Într-una dintre ele, șaptesprezece sportivi zilnic, de două ori pe zi, au consumat această proteină. Ca urmare, după zece zile, masa musculară a crescut aproape dublu față de cea a celor care nu au luat această proteină.

Mulți oameni sunt îngrijorați cu privire la modul în care să bea corect proteina de cazeină pentru a construi cu succes masa musculară și a reduce catabolismul. În acest caz, este mai bine să recurgeți la ajutorul a două componente, și anume proteine ​​din zer și cazeină.

Primul stimulează sinteza proteinelor și se dizolvă destul de repede, în timp ce al doilea suprimă dezintegrarea mușchilor și se absorb foarte lent.

Să folosească corect toate avantajele acestora surse de proteine, este important să le luăm la un moment dat. Deci, proteina de cazeină ar trebui să fie mâncată la culcare, având în vedere că în următoarele șapte până la opt ore nu va trebui să mănânci. Nu doriți ca mușchii câștigați de o astfel de muncă grea să se prăbușească în timpul somnului. Proteina din zer este cel mai bine luată fie dimineața, fie chiar înainte de antrenament.

Există o altă întrebare care nu este mai puțin interesantă pentru un număr mare de oameni. Este vorba despre oportunitatea de a lua proteinele de cazeină ca supliment la alimente. Această întrebare este ușor de răspuns. Dacă participați activ la sala de sport și interesul dvs. de a construi o masă musculară semnificativă într-un timp relativ scurt este destul de relevantă atunci cocktail-uri de proteine în acest caz - singura soluție corectă. Acest lucru se datorează faptului că alimentele obișnuite nu pot satura organismul cu cantitatea necesară de proteine. În plus, va exista un exces de grăsimi și carbohidrați care pot duce la creșterea în greutate, ceea ce nu este absolut necesar.

Cazeina are o altă proprietate foarte utilă. Această proteină dă un sentiment de saturație, exercitând o ușoară presiune asupra pereților stomacului, din care creierul primește semnale că a primit cantitatea corespunzătoare de alimente. În consecință, dorința de a mânca dispare imediat. Acesta este un alt motiv pentru care proteina de cazeină este cel mai bine luată înainte de culcare. Mai ales cei cărora le place să alerge la bucătărie noaptea.

Poate că ați primit răspunsuri destul de exhaustive la aproape toate întrebările care se referă la proteinele de cazeină. Este de datoria întreprinderilor mici să ia decizia corectă. În concluzie, îmi voi exprima opinia - cred că toate avantajele oferite de proteina de cazeină merită să includă această proteină în alimentația ta.