Nuggets: rețeta pentru gătit un fel de mâncare delicioasă

Dacă doriți să reproduceți la domiciliu un fel de mâncare care este de obicei gătit în restaurantele fast food, nugget-urile vor fi alegerea perfectă. Reteta lor este atât de simplă încât le puteți găti chiar și cu copiii. Dar beneficiile acasă de carne gătită sunt, fără îndoială, mult mai mari.

Nuggeturi de pui. rețetă cu pesmet și amidon de porumb

Luați un kilogram de file de pui. Poți și alte tipuri de carne, dar acest lucru va fi mai ușor. Da, și în McDonald`s cea mai populară mâncare de la pui - doar nagetsy. Rețetele cu fotografii vă vor ajuta să reproduceți același gust acasă folosind o tigaie și un cuptor. În plus față de carne, vor fi necesare mirodenii - jumătate de linguriță de nucșoară, câteva boabe de piper negru, sare mare de mare, șase linguri de amidon de porumb și trei ouă. Și, de asemenea, berii (biscuiți) și ulei pentru prăjire. Mai întâi tăiați fileul în porțiuni - în dimensiune ar trebui să fie aceleași. Condimentele și sarea se mășcă într-un măcinător de cafea în pulbere și se adaugă la amidon. Ouăle bate și se toarnă în amestec trei linguri de apă. Se toarnă lezonul într-o farfurie mare. Nuggets (rețeta presupune că puteți lua diferite tipuri de pâine, chiar și migdale zdrobite) în amestecul de ouă, apoi lăsați-l să se scurgă și să se scurgă în biscuiți. Pregătiți friteuza, încălzindu-l la temperatura dorită (aproximativ o sută șaptezeci sau o sută optzeci de grade) și așezați acolo bucățile de pui de pâine. Ele ajung la o culoare aurie în aproximativ patru până la șase minute. Mai mult, păstrați nuggeturile de pui (rețetele cu fotografii uneori descriu o carne excesivă prăjită, dar nu este atât de gustoasă în forma prea pătată) nu are sens. Datorită creșterii în amidon, se asigură o crustă crustă. Un timp de gătire scurt permite ca carnea să rămână suculentă. Gata preparat pus pe servetele sau prosoape de hârtie, astfel încât excesul de grăsime absorbită în hârtie. Deși, în principiu, nu va fi prea mult. Este bine să serviți ketchup sau un sos de usturoi special pentru o astfel de carne. Pentru a-i face pe aceștia din urmă să coaceți usturoiul cu cimbru și ulei de măsline, măturați-le într-o pastă și amestecați-le iaurt natural. Întregul proces de gătit va dura aproximativ patruzeci de minute, ceea ce nu este atât de mult. Poate că acesta va fi argumentul decisiv pentru tine să decideți să încercați să pregătiți un analog de fast-food la domiciliu.

Nuggets. Rețeta din cuptor

Acest fel de mâncare poate fi considerat aproape dietetic. Din moment ce naget-urile nu sunt prăjite, umezind untul, sunt coapte fără grăsime. La acest fel de mâncare este bine să serviți o salată ușoară de roșii cu busuioc. Mai întâi, marinarea fileului în iaurt natural (neîndulcit!) Cu sare și piper negru. Puteți păstra carnea în această marinadă de la o oră până la o noapte întreagă. Pâinea pașnică este preparată din biscuiți sărate, zdrobiți într-o miez cu un știft de rulare, cu o sută de grame de brânză rasă. rulou carnea de pui in rasad, se așază pe pergament și se coace timp de douăzeci de minute.