Reteta pentru cârnații de casă din carne de porc și pui

Cârnați de casă cu varza sau o garnitura de cartofi piure sunt incredibil de delicioase. Cu bere sunt, de asemenea, foarte, foarte bine. Numai aici rețetă gătită la domiciliu pare destul de complicat. De fapt, totul este complet realizabil și toată lumea se poate confrunta cu pregătirea acestui fel de mâncare. Trebuie doar să alegi și să alegi o rețetă potrivită.

Carnati de porc

acest gatit reteta cârnații vă vor lua aproximativ douăzeci de ore, și direct pentru gătit va necesita doar două. Ia intestine de porc curățate, două kilograme de carne de porc macră, două sute de grame de untură, cap de usturoi, de cinci până la șase lingurițe de sare, piper negru și roșu. Începeți gătitul cu carne tocată. Există o subtilitate mică. Dacă doriți să gătiți cârnați subțiri, tăiați carnea și untul folosind o mașină de tocat carnea. Dacă vrei să faci un prost dulciuri, reteta cârnații la domiciliu pot fi schimbați astfel: grăsimea se mănâncă printr-un măcinător de carne și carnea este pur și simplu tăiată în cuburi. Crush chesnokodavilku speciale de usturoi, se adaugă carnea tocată. Sare și piper. Pentru gust, puteți adăuga și orice condimente. Se amestecă și se scoate coada pentru o perioadă de timp în frigider, așa că va fi mai parfumat.

Stabilit tocată pune treptat într-o mașină de tocat carne, incluse în cârnații modul de gătit, și umple-le gut la fiecare zece la cincisprezece centimetri răsucire sau legarea coarda ei culinare. Gata pentru a elimina cârnații din frigider timp de șapte ore. Puteți trece apoi la etapa finală de pregătire. Rețetă acasă include cârnați și prăjire, și stewing și coacere. Puteți alege să gust. În orice caz, înainte de preparare cârnați trebuie înțeparea cu un ac de mai multe ori, astfel încât acestea să nu se sparge atunci când este încălzit. În plus, acest fel de mâncare poate fi înghețate pentru o utilizare viitoare.

Reteta pentru cârnații de casă din carne de pui

Pentru a pregăti acest fel de mâncare puteți lua și de pui. Retete cu fotografii de cârnați de acasă confirmă că se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte frumos. Deci, să ia o sută de grame de carne de pui fara oase bedryshek, patru sute de grame de piept, cinci catei de usturoi, o lingura de sare, câteva frunze de dafin, piper negru, ardei iute, nucsoara, cimbru, coriandru, cardamom, uscat ghimbir măcinat și patru sute de mililitri de cremă grasă, precum și câțiva metri de intestine de porc curățat. Derulați puiul într-un mod de măcinare mare sau pur și simplu tăiați în cuburi cu un cuțit. Grind usturoiul usturoi, stoarceti frunza de dafin, adaugati-l cu usturoi si mirodenii pe pamant. Se amestecă bine și se adaugă crema, apoi frământa din nou. Puneți-l în frigider pentru o zi.

Clătiți curajul și mâncați-le cu carne tocată. Dacă nu există un astfel de mod, pur și simplu tăiați partea de sus a sticlei de plastic pentru a obține o pâlnie și puneți intestine pe gât. Nu mâncați prea mult cârnații. Răsuciți periodic intestinul pentru a separa cârnații unul de celălalt. Înainte de frigere, asigurați-vă că le înțepați cu o scobitoare, altfel intestinul va sparge.