Ce este "Chicken McNagets" și cum să le gătești

Desigur, oricine a vizitat vreodată McDonald`s știe că una dintre specialități este Chicken McNagets. Dar ce este, de ce este făcut și cum să o pregătiți?

Nuggets de pui

Probabil, fiecare secundă dintre noi a încercat pentru prima dată nugget-uri în restaurante bine-cunoscute și restaurante fast-food. Cineva a fost suficient de norocos pentru a le gusta la o vizită, bine, cineva a fost interesat de ambalaje neobișnuite în magazin, a cumpărat acest produs semifinisat și case încălzite conform instrucțiunilor. Oricum, dar cei care nici macar nu au idee ca sunt nuggeturi de pui, astazi aproape nu mai ramane nimic.

Fileul, care formează baza Chicken McNagets, este un piept de pui. Ca regulă, carnea albă, care se dovedește a fi destul de uscată în alte feluri de mâncare, se schimbă dincolo de recunoaștere în nugetă. În diverse unități cu fast-food, bucățile de pui sunt prăjite până la capăt crusta crocanta. Produsele semiprelucrate cumpărate în magazin se pot încălzi într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.

Un fapt interesant: pui de nucsoare ca toată lumea fără excepție. Atât adulții cât și copiii. Ei vor gusta chiar si celor care nu le plac filmele de pui uscate din piept.

Dezavantaje ale nugget-urilor achiziționate

Dezavantajele semnificative ale "Chicken McNagets" și orice alte nugget-uri pe care le puteți încerca în instituții sau cumpărați în magazine sunt compoziția și metoda de pregătire a acestora.

Faptul este că nuggeturile de pui sunt gătite pe o cantitate uriașă de ulei de floarea soarelui, care, din păcate, nu se schimbă întotdeauna după fiecare utilizare. Uleiul are proprietăți carcinogene, fără a menționa conținutul caloric. În acest fel, fileul de pui își pierde uneori gustul și primește o mulțime de substanțe absolut inutile și neplăcute: toate tipurile de coloranți, E-shki, amidon modificat și altele.

În plus, conform rețetei originale, baza nugget-urilor este o filetă de piept de pui alb. Dar opțiunile care sunt oferite pe rafturi nu sunt întotdeauna gătite din ea. Uneori poate fi doar umplutură, dar este și de neînțeles ce este persoana respectivă.

Sfat: este mai bine să gătești Chicken McNagets acasă pe cont propriu. Apoi veți fi siguri de compoziția produsului pentru o sută la sută. În plus, acestea sunt pregătite destul de simplu și nu vă vor lua prea mult timp.

Cum să gătești Chicken McNagets acasă

Pentru a vă răsfăța cu nuggeturile delicioase și aromate de pui, trebuie să efectuați următoarele acțiuni: cumpărați file de pui (piept), tăiați-le în bucăți mici, tigaie și prăjiți. După cum puteți vedea, nimic complicat! În plus, atunci când gătiți acasă, puteți experimenta gustul felului prin adăugarea condimentelor preferate.

Deci, pentru a pregăti nugget-urile, aveți nevoie de următoarele produse:

- 500 de grame de pui (fileu);

- 200 ml cremă grasă (10-15%);

- ulei vegetal, frișcă de pâine;

- sare, piper, susan.

Tăiați pieptul de pui în felii. Fiecare are grosime de 1 centimetru. Este mai convenabil să se taie fibrele. Sare și piper la gust. Apoi adăugați cremă la filet și puneți-l în frigider. Lăsați-o să marină pentru patru ore.

Următoarea etapă este de brățară. Pentru a face carnea de pui mai apetisantă, adăugați susam la pesmet. Apoi rulați piesele în amestecul finit.

Prăjirii. Nuggeturile sunt preparate în ulei vegetal. Se prăjește bine pe ambele părți, astfel încât găina primește o culoare aurie.

Cum să gătești pui McNagets cu umplutură

Există și altul neobișnuit rețetă pentru nuggeturi. Pentru aceasta, aveți nevoie de următoarele produse:

- file de pui (sân) - 600 de grame;

- sunca - 200 de grame;

- brânză de soiuri tari - 200 grame;

- 1 ou;

- 1 pachet de chipsuri de cartofi cu gust de brânză sau șuncă;

- piper negru, curry, sare.

Taieti fileurile de pui in bucati mici, presarati cu gust de condimente (curry, piper, sare). Puneți într-o cratiță, amestecați și închideți capacul. Puneți la frigider timp de 3 ore.

În cubulețe mici, tăiați șunca și brânza. Mișcați-le una cu cealaltă. Apoi mănânci chipsurile de cartofi. În fiecare piesă de pui, faceți o mică incizie. Stuff cu brânză și șuncă, astfel încât să nu cadă la frigere.

Împingeți ouăle și împachetați fiecare nuggeturi în ele. Apoi, rolați-le în pesmet (așchii zdrobite) și se prăjește în ulei până la coaja de crustă aurie.

Vă puteți gândi la o mulțime de modalități interesante de a vă găti pe iubitul tău "Chicken McNagets", de a le oferi personalitate și de a vă bucura de laude de la rude și prieteni. Este destul de ușor. Este nevoie de doar puțin timp și dorință de la tine.