Reteta cea mai simpla: nugget-uri de pui ca in "McDonalds"

În prezent, fast-food-ul este foarte popular. Oamenii se bucură de cafenele ca McDonald`s, unde puteți mânca delicioase și rapide. Recent, liderul real în astfel de instituții sunt delicioase nuggeturi. Cu toate acestea, cineva care iubește și știe cum să gătească nu trebuie să părăsească casa pentru a încerca acest vas minunat. Cunoscând rețeta, pui de nucsoare ca și în "McDonald`s" se poate face în bucătăria ta și într-un timp foarte scurt.

Gourmet Dream

Bucatele de pui sunt iubite nu numai de cei care sunt obligați să urmeze o dietă. Există mulți oameni care preferă acest tip de carne. Dar nu toți știu cum să gătească în mod corespunzător. Cu toate acestea, toată lumea are propria lor rețetă. Nuggets de pui ca și în "McDonald`s", de exemplu, este foarte ușor să faci fără a avea abilități deosebite. În primul rând, trebuie să pregătiți produsele necesare: 0,5 kilograme piept de pui o jumătate de pahar de cremă de grăsime (20%), puțin boia și sare, 3 cești fulgi de porumb, precum și ulei vegetal.

Lucrarea constă în execuția secvențială a anumitor operații:

1. În primul rând, pieptul de pui trebuie tăiat în bucăți mici, îngrijite.
2. După aceea, trebuie să fie pliate într-un castron profund, se toarnă crema și se pune frigiderul timp de o jumătate de oră. Astfel, carnea va fi ratată.
3. Se amestecă piperul și sarea amestecată cu fulgi și apoi se folosește un malaxor pentru a le transforma într-o bucată omogenă.
4. Preparate bucăți de carne rola în rezultat pâine și pune pe o foaie de copt, ulei.
5. Produsele se coace în cuptor timp de 15 minute.

Aceasta este o rețetă foarte simplă. Nuggets de pui ca în "McDonald`s" sunt foarte delicate și aromate. Ele pot fi servite ca o farfurie fierbinte, cu o farfurie sau ca o gustare rece, foarte spectaculoasa.

Secretul marinării

În trecut s-au folosit numai pâini de pescuit pentru coacerea oricărei carne. În timpul prăjirii, au format o crustă densă, care nu a permis umiditatea să iasă. Carnea sa dovedit a fi delicată și suculentă. Astăzi, această problemă este mult mai ușor de rezolvat. Există multe opțiuni diferite pentru pre-marinare. Trebuie doar să alegeți o rețetă potrivită pentru dvs. Nuggeturile de pui, cum ar fi în "McDonald`s", vor deveni același aer. De exemplu, puteți încerca opțiunea în care sunt implicate următoarele componente: 500 de grame file de pui, sare, 50 mililitri de sos de soia, ou, 3 cuișoare de usturoi, pesmet și ulei vegetal.

Procesul de gătit include mai multe etape:

1. Carnea trebuie spălată, pusă într-o farfurie și turnată în sos.
2. Adăugați usturoi zdrobit (este mai bine să o zdrobiți). Acum, produsul trebuie lăsat să stea timp de 20 de minute.
3. Taiati carnea de pui in bucati mici.
4. Pregătiți două boluri. Într-una dintre ele turnați biscuiți, iar în cealaltă - bateți oul.
5. Fiecare bucată de carne se înmoaie mai întâi într-un al doilea bol și apoi se rostogoleste în pesmet. Și se prăjește în uleiul fierbinte

Nuggeturi de casă finisate îndoite pe un șervețel pentru a elimina excesul de grăsimi.

Mărgeți cu umplutură

Pentru a pregăti nugget-urile de pui ca în McDonald`s, rețeta poate fi ușor îmbunătățită. Este cunoscut faptul că umplerea este un punct culminant unic pentru unele feluri de mâncare. Această tehnică poate fi utilizată cu succes în acest caz.

Următoarele ingrediente vor fi necesare: 700 de grame de file de pui, ouă, sare, 200 de grame de brânză și șuncă, un pachet de chipsuri de cartofi, ardei grași și curry.

Pentru a face nugget-uri de pui delicioase cum ar fi în McDonald`s, rețeta trebuie respectată, urmând în mod clar pașii următori:

1. Tăiați fileurile în bucăți mici și puneți-le într-un castron.
2. Acolo, se toarnă sarea curry, piper și se amestecă bine. După aceasta, acoperiți vasele cu un capac și puneți-le în frigider pentru câteva ore.
3. Chipsurile se sfărâmă într-un recipient separat, iar în celălalt se bat în ou.
4. Brânză cu șuncă tăiată în cuburi.
5. În fiecare bucată de carne faceți o incizie profundă și apoi o așezați cu atenție cu amestecul pregătit.
6. După aceea, au nevoie de altoi mai întâi în ouă, apoi în cip și se prăjeau în uleiul fierbinte.

Nuggeturile neobișnuite sunt foarte gustoase și aromate. Un efect special este asigurat de o combinație de diferite tipuri de carne și un delicat gust cremos al brânzei.

Versiune simplificată

Unele gospodine sunt surprinse cum să gătească nuggeturi de pui ca în "McDonald`s" acasă, pentru că, probabil, au nevoie de niște produse speciale și condimente. De fapt, totul este mult mai simplu. Nu este necesar să se respecte cu strictețe standardele. Într-un astfel de caz este întotdeauna mai bine să experimentezi. De exemplu, puteți încerca una dintre aceste opțiuni.

Produsele vor necesita: piept de pui, sare, suc de lămâie, făină, piper, o linguriță de amidon și 12 grame de bicarbonat de sodiu.

Pregătirea vasului nu este lungă:

1. În primul rând, carnea trebuie tăiată în felii și pliată într-un castron curat.
2. Se adaugă toate ingredientele prin rețetă, cu excepția făinii, și se lasă timp de 15 minute.
3. După aceea, fiecare bucată de rolă într-un mod bun în făină și se prăjește în ulei din toate părțile.

Chiar și un expert culinar cu experiență nu ghicește imediat ce este în interiorul cărnii. Acest lucru provoacă un interes și mai mare în felul acesta. Poate deveni o specialitate și o mândrie a gazdei.

Nuggeturi din carne tocată

Privind produsul finit, este dificil să-ți dai imediat seama cum să gătești nugget-uri de pui ca în McDonald`s. Fotografia unui vas apetisant nu este capabilă să explice uneori toate subtilitățile posibile ale procesului. Unele secrete rămân nesoluționate. De exemplu, există o opțiune interesantă în care prepararea cărnii nu se face în mod obișnuit.

Înainte de a începe, ca de obicei, trebuie să strângeți toate ingredientele necesare pe masă: 1 piept de pui, ou, 150 de grame de pesmet și 50 de grame de brânză (de preferință parmezan).

Tehnologia de preparare:

1. Într-un recipient separat, bateți oul.
2. Se toarna biscuiti pe o farfurie plata.
3. Carne bine spălată și uscată cu un cuțit.
4. Cu ajutorul unui grătar mare tăiați brânza.
5. Combinați ambele produse și apoi rotiți bilele din umplutura rezultată.
6. Fiecare bucata de scufundare in ou intai, se rostogoleste in pesmet, apoi da-i forma potrivita si apoi se prajeste in ulei pe o tigaie fierbinte.

Nu uitați să utilizați un șervețel pentru a elimina excesul de grăsime din nuggeturi. O astfel de carne este servită mai bine cu legume sau un sos bun.