Cum să gătești picioarele de pui prajite: mai multe rețete simple

Carnea de pui este cel mai popular și mai popular produs din Rusia. Principalele sale avantaje sunt prețul accesibil, valoarea nutrițională ridicată și conținutul redus de calorii. De asemenea, în compoziția sa conține un complex bogat de vitamine, care este un factor important în timpurile noastre. Adăugând o varietate de condimente și condimente în timpul gătitului, puteți oferi un fel de gust unic.

Deși produsul este considerat alimentar, trebuie amintit că picioarele de pui prăjiți cu sosuri diferite sunt mult mai calorii și mai grase. Deci, în 100 de grame de pui prăjit conține 197 de calorii, astfel încât în ​​timpul regimului alimentar nu este recomandat să-l folosească. Aproape 90% din carne constă în proteine ​​(proteine), care reprezintă materialul de construcție pentru celulele corpului nostru. De asemenea, conține fosfor, de neînlocuit pentru muschi, oase și dinți.

Caracteristicile pregătirii

Piciorușii de pui fierți sunt delicați și suculenți, dacă sunt gătite într-un cuptor. Pentru a adăuga condimente și aromă, puteți gusta curry, oregano, busuioc, menta, cimbru, maghiram și alte plante picante. Regula de bază atunci când prăjiți un pui nu este să-l lăsați să ardă. După ce apare o crustă crudă, scoateți-o imediat din căldură.

Gătiți puiul prăjit într-o tigaie

Patru porții vor necesita următorul set de produse: patru picioare mari, condimente (curcuma, curry), puțină sare, usturoi, piper negru și ulei vegetal.

Înainte de a găti, trebuie să spălăm carnea, să îndepărtăm pielea, deoarece conține multă grăsime. Sunca tratată se toarnă sare, piper, acoperită abundent cu usturoi și condimente. Într-un incendiu puternic, prăjiți puiul din două părți într-o crustă roșie, apoi acoperiți cu un capac, scoateți focul și luați-l timp de o jumătate de oră. Coapsele coapte sunt perfect combinate cu fierte cartofi în uniformă, orez și hrișcă.

Pentru o mai bună digestie, serviți legume proaspete, salate, murături și verdeață la carne. O reteta simpla cu o compozitie minima de produse va multumi pe toti. Carnea de pui este gătită foarte rapid și nu necesită talente culinare speciale. Picioarele pot fi înlocuite cu coapse sau aripi.

Pulpă friabilă: fotografie, rețetă

Ingrediente: pui pasta (500 g) de tomate (50 g), maioneza (20 c), piper negru, sare de mare, coriandru, cardamom, busuioc, rozmarin, usturoi (condimente luat gust) - manșon pentru coacere.

Scoateți coaja, fierbeți întregul picior până când este gata în apă sărată. În timp ce gătim carne, vom face sosul. Se amestecă pasta de tomate cu maioneză și condimente. Carnea gătită gătită cu sos fiert și ușor prăjită într-o tigaie.

Apoi, așezați produsele într-un manșon special pentru copt, se adaugă puțină apă, și trimite-l în cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute. Metoda de preparare în gaura pentru a face vasul este foarte fraged, suculent și se topesc în gură.

Rețetele de mai sus sunt surprinzător de simple, astfel încât puteți găti carne pentru vacanță și în zilele lucrătoare. În orice caz, picioarele prăjite de pui se vor dovedi extraordinare. De multe ori gătește pui unse cu miere, în acest caz, carnea capătă o culoare caramel frumoasă și un gust plăcut dulce.