Conținutul caloric al mazărelor. Cât de mult să mănânci pentru a fi în formă?

Mazarele sunt o cultura leguminoasa traditionala pentru tara noastra. Puteți spune că mazărea poate înlocui carnea, deoarece proteina din ea este aceeași. În plus, acest produs conține vitamine, zahăr, grăsimi, amidon, caroten, fosfor și multe altele.Conținutul caloric al mazărelor este destul de mare, într-o sută de grame de produs uscat conține 336 kcal.

În vremurile antice, mazărea a fost numită carne pentru cei săraci, pe lângă faptul că compoziția sa este similară cu compoziția cărnii, proteine ​​vegetale sunt absorbite de organism mult mai repede și într-un volum mai complet decât proteinele din carne. Oamenii care consumă leguminoase cel puțin o dată pe săptămână se pot lăuda cu munca normală a sistemului digestiv, adică absența constipației, datorită fibrei care face parte din mazăre. Prin urmare, putem spune cu încredere că beneficiile piurelui de mazare nu sunt exagerate. Mazărele adevărate nu sunt recomandate copiilor de până la doi până la trei ani și în special copiilor predispuși la flatulență și tulburări ale tractului gastro-intestinal. Valoarea nutritivă a mazărelor proaspete, precum și a mazării uscate, este de două ori mai mare decât cea a altor legume.

Faptul că conținutul de calorii se usucă este foarte mare, am constatat, dar cum rămâne cu mazărea conservată sau proaspătă? Aici este doar diferit, într-o sută de grame de proaspete, doar decojite dintr-un pat de mazăre verde doar 72 de calorii, iar în mazăre conservate, chiar mai puțin - 55 de calorii. Deci, puteți folosi cu toată încrederea mazărea verde ca o farfurie pentru orice fel de mâncare, fără să vă fie frică să obțineți grăsime. Și câte calorii sunt în supă de mazăre? Aici este dificil să răspundă fără ambiguitate. Totul depinde de ce ingrediente și în ce cantități sunt incluse în supă. De exemplu, vom calcula cu dvs. valoarea calorică a supă de mazăre, fiert la supă de pui, cu cartofi, morcovi, ceapă, desigur, mazăre, smântână și ierburi proaspete:

• supa de pui un litru - 310 de calorii;
• cartofi trei sute de grame - 249 de calorii;
• morcovi o sută de grame - 33 de calorii și ceapă o sută de grame - 43 de calorii plus ulei de floarea soarelui pentru prăjirea unei linguri - 270 de calorii;
• Conținutul de calorii al mazării, în cantitate de o sută cincizeci de grame, este egal cu 485 de calorii;
• smântână o lingură - 35 de calorii;
• proaspete ierburi treizeci de grame - 16 calorii.

În total, avem un vas de supă, adică pentru patru porții 1441 de calorii, și pentru o porție, respectiv, puțin mai mică - aceasta este de 360 ​​de calorii. Și cât de multe calorii ar trebui să consum pe zi? Se determină numărul de calorii pe zi pentru toți oamenii este problematică, deoarece este necesar să se calculeze în mod individual și să ia în considerare factori precum stilul de viață, disponibilitatea de nivelul de activitate fizică și starea de hormoni și hormonale, nivelul de fitness fizice a altor persoane umane și multe. Pentru persoanele care doresc să piardă în greutate, cantitatea de calorii pe care le consuma intr-o zi, desigur, nu ar trebui să fie mai mult decât suma pe care le petrec, în caz contrar organismul va începe să câștige în greutate, trebuie să acumuleze energie necheltuite sub formă de grăsime - „rezerve“. Activitatea fizică în scăderea în greutate este un factor important. În plus, nu este important cât de mult alimente mâncăm, dar ce fel de mâncare. De exemplu, dacă aveți întreaga zi poate mânca o pereche de kilograme de legume proaspete, este puțin probabil ca vei primi mai bine, dar dacă mănânci același număr de sandwich-uri cu cârnați, maioneză și alte delicatese similare, câștigul în greutate este garantată. Se dovedește că o persoană care utilizează cel puțin o sută mai mult calorii pe zi, un an mai târziu va câștiga în greutate cu cinci kilograme. Prin urmare, cel mai bine este să utilizați alimente utile cum ar fi mazărea, deoarece conținutul de calorii al mazărelor nu este ridicat și aduce mai multe beneficii decât puiul afumat și prăjit, de exemplu, pește, uscat carne, maioneză, rulouri și altele.