Brânză din brânză cu zahăr: o rețetă pentru desert

Brânza brută este un produs universal. Acesta poate fi utilizat în prepararea de dulciuri, și anume diferite tipuri de prăjituri, ca umplutură pentru prăjituri sau sub formă de obicei, înainte de a adăuga un pic de zahăr sau gem gust. Pe lângă deserturi, brânză de vaci este utilizată în preparate și legume, brânză, usturoi. Acest articol este dedicat unei astfel de capodopere culinare ca brânzeturi cu brânză

Rețeta # 1: de bază

Inițial, vom lua în considerare modul de pregătire a celui mai simplu mod de curățare a felii de zahăr. Rețeta # 1 prevede utilizarea următoarelor produse:

• Brânză brută (cu preferință pentru produsele cu un conținut de grăsime de aproximativ 5-9%) - 400 g.
• Unt - suficient va fi de 200 g.
• Zahăr - aproximativ 150 g pentru aluat, pentru umplere - pentru gust.
• Praf de copt - nu mai mult de 2 lingurițe.
• Făină - aproximativ 300-350 g.

Acum, că aveți toate produsele necesare, trebuie să procedați direct la pregătirea plicurilor. Mai intai ar trebui sa taiati untul si zaharul intr-un recipient separat. Apoi, în masa rezultată ar trebui să fie adăugate și brânză de vaci. Toate ingredientele trebuie amestecate bine. Apoi, la rândul său, praful de copt este mai întâi adăugat, și numai apoi făina este adăugată în porții mici la produsele rămase, cernute anterior. Aluatul rezultat este mai bine lăsat în frig timp de o jumătate de oră. Apoi rotiți-l, dar nu foarte subțire (grosimea ar trebui să fie de aproximativ 3-5 mm). Apoi, stratul trebuie să fie tăiat în pătrate, ale căror laturi sunt egale cu 8 cm. Zaharul este adăugat la centrul fiecărei bucăți la gust.

Acum, depinde de lucrurile mici - trebuie să ieșiți din cutiile de plicuri. Pentru aceasta, colțurile pieselor trebuie conectate în centru. Acum, plicurile trebuie așezate pe o foaie de copt, pre-acoperite cu hârtie de copt specială și lăsate în cuptor timp de aproximativ 25 de minute. Asta e pliculețe de brânză de găină pregătită cu zahăr. Rețeta cu fotografia vă va ajuta să evaluați aspectul delicateții rezultate. Bon apetit!

Rețeta # 2: un alt formular

Puteți încerca să pregătiți și alte plicuri cu zahăr. Reteta va fi similară cu cea anterioară, cea de bază, însă vor exista câteva caracteristici speciale. Lista produselor cerute este următoarea:

• Brânză brută (alegeți un produs cu conținut mediu de grăsime) - aproximativ 500 g.
• Margarina - nu mai mult de 250 g.
• 2 cesti de faina.
• Zahar - aproximativ 3-4 ani l.
• Praf de copt - 1 linguriță.

Inițial, vom aborda margarina. Ar trebui să fie frecată pe o răzătoare mare și lăsată pentru scurt timp în căldură. În timp ce margarina se înmoaie, combinăm făina praf de copt și adăugați la ea brânză de vaci tocată. Acum puteți combina masa rezultată cu margarina. Trebuie să frământați aluatul până când acesta nu mai lipsește. Acum că era mai elastic când gătiți, lăsați-l timp de o oră în frig. După acest timp, aluatul ar trebui să fie rulat afară și stors din cercuri, în timp ce destul de voluminoase. În centrul fiecărei bucăți puteți pune zahăr la alegere.

Acum trebuie să facem plicuri folosind o tehnică nouă. Pentru a face acest lucru, cercurile sunt pliate la jumătatea drumului și marginea lor semicirculară este degeată. Rămâne doar să trimiteți plicurile în cuptor timp de 20 de minute de coacere, acoperite anterior cu un gălbenuș pentru strălucire.

Rețeta # 3: alternativă

Este posibil să faceți și în alt mod plicuri de brânză de vaci cu zahăr. Rețeta poate fi utilizată pentru a alege oricare dintre cele de mai sus. Rolați aluatul într-un cerc mare. În continuare, acesta este tăiat în opt părți egale, și fiecare dintre aceste piese ușor de incizie îngustă în marginea largă de 3 ori mai mult. Pe partea neatinsă a bucăților, se pune zahărul după gust. Apoi, trebuie să pliați plicurile prin plasarea unei muchii înguste sub partea largă. Se pare că felii de brânză de vaci cu zahăr.

Rețetă: gătit la domiciliu

Când ne-am pregăti propriile mese, puteți diversifica sale adăugând întotdeauna umplutura împreună cu zahăr și alte dulciuri, de exemplu, mere ras, o lingura de lapte condensat, mac, susan, scorțișoară, Experiment vishenkihellip-, deoarece acest desert este imposibil să se încurce!