Bucate de brânză de vaci în grabă: rețete cu fotografii

Vase de brânză de vaci în grabă sunt obținute nu mai rău decât cele pentru a căror pregătire necesită o cantitate mare de timp. În acest articol, vă prezentăm câteva rețete de produse diferite care vor fi admirate de absolut toți membrii gospodăriei. Veți putea să vă pregătiți singur un mic dejun consistent și nutritiv.

Bucate de brânză de vaci în grabă (dietetice)

Mâncărurile cu calorii slabe din brânză de vaci sunt utile nu numai pentru cei ce urmăresc figura, ci și pentru cei care doresc să rămână frumoși și sănătoși pentru o lungă perioadă de timp.

Am decis să facem syrniki delicios roz. Pentru ei vom avea nevoie de:

• cimbru umed granulat - 500 g;
• zahăr nu mare - 5 linguri mari;
• făină de grâu alb - 150 g;
• ou de pui brut - 2 buc;
• cantină de sifon (răcire) - un vârf mic;
• morcovi medie suculenta - 1 bucata;
• manga - aproximativ 100 g.

Pregătirea bazei

Cum să faci un fel de mâncare de brânză de vaci în grabă? Cheesecakes ar trebui să fie pregătit cu o bază de frământare. Pentru a face acest lucru, oul de pui este bătut cu zahăr. Apoi, se adaugă lapte umed granulat, amestecat bine și lăsat în lateral, astfel încât produsul dulce se dizolvă complet. În momentul în care curățați proaspeții morcovi suculenți și apoi tăiați-l fin. Masa vegetală rezultată se întinde în amestecul preparat anterior. După turnarea sifonului de masă și a făinii albe, se amestecă bine. La ieșire, se obține o fundație groasă, din care este posibil să se creeze cu ușurință syrniki.

Formarea produselor și tratarea lor termică

Mâncărurile de brânză de vaci în grabă pentru copii sunt bune, deoarece sunt făcute rapid, și se dovedesc foarte gustoase.

După ce masa de coacăz roz este pregătită, din aceasta se formează bucăți mici. Pentru a face acest lucru, ia 1,5 linguri mari de bază, face o minge din ea și aplatiza ușor.

După ce au format toate produsele, ele s-au aruncat într-o manga și s-au răspândit pe vasele cu plasă. În această formă, prăjiturile dietetice sunt gătite timp de aproximativ douăzeci de minute. În acest timp, ei vor înțelege bine, vor deveni luxurianți, moi și incredibil de buni.

Servit corect la masă

Mâncăruri de brânză de vaci, gătite în grabă, servite la micul dejun cu ceai dulce. În acest scop, cheesecakes cu abur răspândit pe o farfurie, apoi scorțișoară măcinată sau decora toarnă miere.

Apropo, dacă nu aderă la o dietă, atunci astfel de produse pot fi gătite nu într-un cazan dublu, dar se prăjește într-o tigaie cu unt. După un tratament termic similar, siropul va deveni mai cald și mai cald.

Bucate de brânză de vaci în grabă: rețete cu fotografii

Desigur, nu există astfel de oameni care să nu le placă gogoșii. Gustoase, moi, roscate - ei au îndemnat la ei înșiși. În ciuda conținutului ridicat de calorii, ele sunt gătite destul de des. Așa că am decis să vă prezentăm cea mai simplă rețetă. Pentru el vom avea nevoie de:

• ou de pui brut - 2 buc;
• zahăr nu este mare - 1 fatete din sticlă;
• granule umede - 300 g;
• făină de grâu alb - 2 cupe;
• cantină de sifon - un vârf mic (pre-plăti);
• ulei de floarea soarelui - aplicați pentru prăjituri adânci.

Facem aluatul de brânză

Cutii de brânză de vaci în grabă fără ouă și ouă se fac în același mod. Numai în al doilea caz, produsele sunt foarte luxuriante și roz. De aceea, în procesul de pregătire gogoși acasă nu se poate face fără ouă. Ei sunt bătut bine cu zahăr mediu. După aceasta, îi adaugă o brânză de cotă umedă, granulată și o soluție de masă stinsă. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă treptat făina cusută. La ieșire, se obține un aluat destul de alunecos, dar nu-strâns. Este de dorit să se adere ușor la mâini. În acest caz, veți obține cele mai delicate gogoși.

Prăjit în ulei

Vasele de brânză de vită pot fi coapte, aburite sau prăjite. Pentru gogoși acasă folosiți ultima opțiune. Luați o tigaie adâncă, dar nu groasă cu pereți groși (puteți avea un fraier) și turnați-o într-o cantitate suficientă de ulei de floarea-soarelui. atunci grăsime vegetală puternic cald. Între timp se formează gogoși. Pentru a face acest lucru, ia o cantitate mică de bază caș și face din ea o minge îngrijită.

După ce uleiul este încălzit puternic, mai multe produse sunt introduse în el în schimb (în funcție de volumul vesela). Donuturile sunt prajite în mod egal, răsucite ușor cu o măturică. Producția este luxuriantă și roșie, care este îndepărtată din prăjitură și se răspândește într-o sită. După ce excesul de grăsime este drenat, acestea sunt plasate pe o placă comună.

Cum să serviți la masă?

Bucate de brânză de vaci, făcut în grabă, puteți servi pentru micul dejun într-o formă caldă, și în deja răcite. Gogoși terminate pun un diapozitiv într-o farfurie adâncă și se presară cu zahăr pudră. În această formă sunt prezentate la masă cu ceai dulce și fierbinte.

Facem brânză rapidă și gustoasă din Moscova

Despre cum să pregătim brânzeturile dietetice pentru un cuplu și gogoși cu calorii înalte, am spus. Dar dacă doriți să faceți un desert mai neobișnuit, care poate fi servit nu numai pentru micul dejun, ci și pentru o masă festivă, atunci vă oferim să pregătiți un croissant cu brânză. Pentru ea, avem nevoie de:

• ou pui brut - 3 bucati;
• zahăr nu mare - 1 sticlă fațetată;
• cimbru umed granulat - 500 g;
• făină de grâu alb - 3,5 pahare;
• sare obișnuită - o mâncare mare;
• cantină de sifon - un vârf mic (pre-plăti);
• unt de bună calitate - 200 g.

Pregătirea bazei

Bucate de brânză de vaci într-o grabă, rețetele de care avem în vedere, toată lumea poate găti. Și cheesecake din Moscova nu face excepție. Se face în două etape. Mai întâi, se pregătește partea liberă a aluatului, apoi partea lichidă. Dar despre totul în ordine.

Pentru a pregăti o bază liberă, untul de bună calitate este îndepărtat din frigider în prealabil și complet dezghețat la temperatura camerei (nu se încălzește). După asta culoarea grăsimilor culinare răspândiți într-un castron și apoi măturați cu grijă făină de grâu. După ce a primit o crudă omogenă, adăugați-o sare de masă și se procedează pentru a prepara partea lichidă a substratului. Pentru a face acest lucru, amestecați ouăle cu zahăr sunt puternic bateți. Pentru a le raspandi branza umeda si uda. După amestecarea tuturor ingredientelor, se obține o masă omogenă de culoare smântână. Dacă doriți, puteți adăuga stafide negre aburite, caise uscate, fructe confiate sau nuci. În acest caz, veți obține un dulce și gustos cheesecake din Moscova, care este deosebit de popular cu copiii.

Procesul de formare a deserturilor de brânză

După ce au fost pregătite ambele părți ale bazei, trebuie să procedați la formarea imediată a unei delicatețe de casă. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să utilizați un vas de coacere profund sau o tavă convențională de prăjire. Ungeți-l cu ulei nu este necesar, deoarece cheesecake conține grăsime culinară.

După pregătirea vaselor, cea mai mare parte a bazei este împărțită în două părți egale. Unul dintre ele este așezat într-o formă uscată și curată și apoi umezit. Întreaga parte lichidă a aluatului, constând din ouă de pui, zahăr granulat și brânză de cotă granulată, se toarnă pe frigele cremoase. În final, este acoperit cu a doua jumătate a vracului.

Tratamentul termic

După formarea unui cheesecake din Moscova, acesta este plasat imediat în cuptor. În această formă, desertul se coace o oră la o temperatură de 195 de grade. Acest timp este de ajuns cake bine confiscate și transformate ușor roz.

Cum aș putea servi mâncarea de brânză de la Moscova la masă?

După terminarea tratamentului termic al desertului de casă, acesta trebuie îndepărtat și răcit. Într-o formă fierbinte, o asemenea delicatețe nu este prezentată la masă. În caz contrar, riscați să vă ardeți. Da, și cheesecake-ul nu-răcit este destul de problematic pentru a ieși din formă fără să dăuneze integrității sale.

După ce plăcatul este răcit, este tăiat în bucăți mici și așezat pe farfurie. La masă, este prezentat un cheesecake dulce din Moscova împreună cu o ceașcă de fierbinte și ceai puternic. Bon apetit!