Un simplu tort rapid. Tort delicios fără coacere: rețetă

Puțini dintre noi coacem singuri prăjiturile. Și pentru ce, vă întrebați, petreceți mult timp dacă puteți comanda sau cumpăra o delicatesă de cofetărie gata preparată cu mâini deșteptate? Pe de o parte, acest lucru este adevărat, dar, pe de altă parte, mâncărurile acasă sunt mult mai sigure și mai sigure. În ceea ce privește timpul de fabricație, ne grăbim să vă asigurăm că există o mulțime de rețete simple pe care vrem să le împărtășim.

Articolul nostru îi va învăța pe toți să facă un simplu prăjit rapid. Pentru aceasta, nu trebuie să stăpânești abilitățile, zece ani de experiență și să aștepți o ocazie specială. dulce aluatul produs apreciați iubitorii de delicioase. Cu ajutorul rețetelor noastre originale și simple, puteți crea un adevărat trai festiv pentru un copil. Abordați creativ procesul și veți reuși la cel mai înalt nivel. Mâncărurile de casă cu mâini iubitoare sunt, fără îndoială, exclusive, fără cusur și ușor.

Rețeta pentru un produs fără coacere

Chiar vrei să surprinzi pe cei dragi cu o capodoperă culinară pentru micul dejun? Apoi vă recomandăm să faceți un tort simplu din seara. În timpul nopții, el va fi înmuiat și va deveni foarte suculent. Această rețetă este potrivită pentru cei care nu au un cuptor. Nu te vom obosi mult timp - vom trece la reteta. Aluatul pentru prăjituri trebuie să fie făcut singur, dar acest lucru nu este dificil. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• o bancă de lapte condensat de înaltă calitate;
• 2-3 pahare de făină (trebuie să fie cernute);
• ou de pui;
• o jumatate de lingura de sos de soda (de preferinta stinsa cu otet).

Crema poate fi folosită oricare, în funcție de preferințele gustului. Pentru prospețimea dintre straturi, puneți fructul. Ingrediente necesare:

• două sute de grame de unt,
• puțin mai puțin decât un litru de lapte (aproximativ 700-800 g)
• două ouă,
• vanilină,
• 50 g de făină,
• zahăr pudră - la gust.

Organizarea de gătit

Inițial, facem aluatul: combinăm toate componentele de mai sus într-un recipient adânc și îl amestecăm cu o mână. Dacă consistența este prea lichidă, turnați mai multă făină până când se formează o masă uniformă. Acum trebuie să lansăm 6-8 dopuri de aceeași mărime - să ajustați singur înălțimea produsului. Poți să prăjești mai mult de 10 bucăți în cazul în care compania se duce la mari.

Am răspândit o tavă plană cu un fund subțire. Dacă se dorește, se toarnă uleiul și se prăjește pe fiecare parte a fiecărui biscuit. Nu lipiți niciodată coacerea caldă cu cremă, așteptați până când aluatul copt se va încălzi. În acest timp vom face o cremă. O dată vom observa, că pentru pregătirea sa este necesară o anumită abilitate. Dar nu vă speriați: urmați instrucțiunile - și totul se va întoarce.

norme

Laptele trebuie să fie ușor cald. Se dizolvă pulberea (o sută de grame) și se încălzește treptat. Se amestecă separat făina cu vanilină, lingura de desert zahăr, ouă, frământat cu grijă cu o corolă. Ușor, cu un șarpe foarte subțire, se toarnă amestecul cu lapte fierbinte.

Încercați să amestecați masa bine, astfel încât să nu apară nici un fel de bulgări (nu lăsați-o să fiarbă). De îndată ce consistența cremelor devine uniformă și vâscoasă - îndepărtați-o de pe plăcuță. Lăsați-l să se răcească puțin și pune untul pe. Beat cu un mixer.

Formăm

Trecem la etapa finală de înregistrare. Tăiați toate prăjiturile în jurul marginilor, astfel încât acestea să aibă același diametru. Acoperim prima oară cu o masă cremoasă și o întoarcem. Din nou, turnați sosul dulce peste partea superioară răspândirea prăjiturilor rămase. Un tort simplu de casă ar trebui să fie decorat cu fructe de padure proaspete sau presărat cu chipsuri de ciocolată. Asigurați-vă că vă răcoriți înainte de servire.

Brânză brută și desert de lămâie fără coacere

Următorul tratament de desert va deveni un favorit al oricărei mese. Puteți invita copii să vă ajute: o ocupație plăcută va uni familia și va trezi interesul pentru gătit. Pregătiți următorul set de ingrediente:

- unt (150 g);

- Două sute de grame de biscuiți fără aditivi;

- o jumătate de kilogram de brânză de vaci de 5%;

- zahăr pudră;

- coaja de lamaie.

Pentru a oferi luminozitate și creativitate, includeți imaginația. Sfaturi mici: partea de sus poate fi decorată cu semințe de rodii, felii de lamaie, zmeură.

Instrucțiuni pas-cu-pas

Achiziționați cookie-uri obișnuite, de preferință fără fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate, tăiați tolled-ul în miezuri medii. Se topește untul într-o baie cu microunde sau apă, se toarnă în biscuiți. Frământați aluatul, așezați-l uniform pe hârtie de pergament.

Se prepară umplutura: plămada branza cu o furculita, se adauga coaja de ras și zahăr pudră. Vom lovi masa cu un blender. Amestecul rezultat peste razravnyaem suprafață „tort“ și să livreze simplu tort fast-food pentru o jumătate de oră în compartimentul frigider. Asigurați-vă că preparați ceai sau beți cafea. Bucurați-vă de un gust uimitor și îmbunătățiți-vă starea de spirit!

Desert dulce pe oră

Coacerea cofetăriilor este, de obicei, un proces laborios, necesitând mult timp și energie de la hostess. Rețeta de astăzi din seria "tort rapid și delicios" va aduce bucurie tuturor. Prin gust, poate concura ușor cu plăcinte aromatice crocante și prăjituri cu biscuiți. De asemenea, un avantaj imens al acestei rețete este un conținut caloric mic. Compoziția testului:

• un pahar de iaurt și zahăr;
• praf de cacao (50 g);
• trei ouă;
• făină (400-500 g);
• o jumătate de lingură de desert de praf de copt.

Compoziția cremelor:

• kg smântână 20% (puteți alege o cantitate mai mică de grasime)
• 150 grame de zahăr sau pudră granulată.

Puneți niște piulițe măcinate între straturi.

instrucție

Înainte de a face un tort, trebuie să pregătiți baza, mai precis aluatul. Ouăle sunt combinate cu zahăr granulat și bate cu un mixer până când se obține o masă groasă. Îl schimbăm în chefir, aici sămănăm făină, adăugăm praf de copt. aluat în cele din urmă, este cam la fel ca clătitele. Împărțiți-le în două părți egale, într-una adăugăm praf de cacao. Luăm două tăvi de copt identice, în primul rând turnăm aluat maro, în al doilea - alb. Coacem timp de 15-20 de minute. Principalul lucru nu este să o exagerați, sau altcineva să obțineți cărbuni.

Facem o cremă și facem un tratament. Aici totul este foarte simplu: bateți praful cu smântână și puneți-l în frigider timp de 10 minute. Când prăjiturile se coacă și se răcește puțin, tăiem fiecare în jumătate. Crema se aplică numai la prăjituri calde, culori alternative și stropire cu nuci. Dăm desert cel puțin o jumătate de oră înmoaie, servit cu fructe.

Tort festiv - pentru copii

Ce copil nu-i plac dulciurile? Acest fenomen este rar. Cu toții înțelegem și înțelegem cu desăvârșire nocivitatea acestor feluri de mâncare, dar fără ei viața este plictisitoare. Oferim o alternativă excelentă la cumpărături - un tort pentru copii cu fructe uscate. Se face repede, nu veți observa cum să creați un miracol gustos. Ce este necesar pentru test:

- lapte natural (250 g);

- cinci sute de grame de făină;

- două ouă;

- unt (50 g).

În plus față de produsele principale, trebuie să luați două linguri mari de miere, 10 grame de acid citric, zahăr, sifon. Cea mai delicioasă - cremă, constând din:

- o jumătate de litru de lapte;

- două ouă;

- unt (200 g);

- făină (10 g);

- zahăr și vanilină.

Puneți caisele uscate, prunele, coji și frișcă de ciocolată în partea de sus a desertului.

Proces tehnologic

Mai întâi vom găti masa de cremă. Am bătut ouă, zahăr, vanilină. Când amestecul este de câteva ori mai mare în volum, se toarnă făină și se toarnă ușor laptele fierbinte, amestecând constant. Am pus bucătarul pe căldură. Opriți-l imediat ce crema se îngroațește. Dacă se formează bucăți, ștergeți-le printr-o sită. Într-o masă răcită, răspândim untul, amestecăm și îl trimitem la frigider.

aluat

Siftați făina, amestecați cu sifon, suc de lămâie, zahăr. Apoi combinați cu ouă bătut (cu miere), unt, lapte cald. Se toarnă aluatul într-o matriță și se coace timp de o jumătate de oră. Tortul se va dovedi a fi tridimensional. Două dintre ele sunt acoperite cu pastă de bere.

Ultimul tort trebuie să fie tăiat sau rupt în bucăți mici și pus sub formă de diapozitiv, lăsând găuri. În ele se vor așeza fructe uscate și se va bea cremă. Decorarea tortului simplu pentru copii cu gătit rapid este recomandată de fructe de padure. Amestecată ciocolată sau cremă este de asemenea perfectă.

A doua opțiune: un tort fără coacere din banane și turtă dulce

Nu fi confundat de o astfel de combinație de produse - se dovedește excelent. Imediat nu înțeleg compoziția produsului. Puii vor fi complet incantati. Reteta va fi o bagheta-zashchalochkoy pentru diferite evenimente. Un set de componente:

- un litru de smantana grasa;

- turta dulce (400 g);

- banane (3-4 bucăți);

- pulbere de zahăr (o sută de grame);

- migdale sau nuci.

Pentru glazură: lapte, zahăr pudră, pudră de cacao. Toate ingredientele iau 50 g.

Să ne pregătim

Amestecul răcit este bătut cu pudră - trebuie să se formeze o masă foarte densă. Am tăiat turta dulce în jumătate, dacă este prea mare - în patru părți. Taie bananele cu plăci subțiri. Vom răspândi cu straturi sau straturi sub formă de diapozitiv.

Turta dulce se înmoaie în cremă și se pune pe plăcile de jos, în partea de sus a pus bucăți de fructe, de asemenea, pre-umezit în sos de smântână. Continuăm rândurile până la sfârșitul produselor. Toate straturile sunt stropite cu nuci tăiate. Din partea superioară, topită cu resturi de amestec de cremă. Acum du-te la cel mai important pas - geamuri.

Gelul se face rapid: cacao este amestecat cu lapte și praf. Se încălzește amestecul într-o baie de apă și se adaugă ulei. Ne turnați tortul în curenți subțiri - imitați lava care izbucnește din vulcan. Dă delicatețea să se înmoaie.

simplu, simplu, prăjituri ușoare va potrivi orice sărbătoare. După cum puteai vedea, originalul și deliciosul confecție poate fi gătit literalmente într-o chestiune de minute.