Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii: rețete cu fotografii

Rețetele cu conținut scăzut de calorii reprezintă o modalitate de a mânca delicioase, dar fără a vă compromite figura. Uneori nu observăm cât de mult avem un mare interes în alimentație și consumăm o cantitate incredibilă de calorii, care nu au fost nici măcar suspectate în cel mai rău coșmar.

Bucurați-vă și pierdeți în greutate - puteți!

Cu toate acestea, forță majoră „pentru a mânca ceva gustos“ nu ne dă pace, pentru ca tin dieta multe, chiar și într-un vis vis de unele delicatețe.

De aceea, rețetele cu conținut scăzut de calorii pentru mâncărurile de zi cu zi vă vor ajuta să simțiți din nou bucuria vieții, deoarece puteți să o obțineți numai atunci când este cu adevărat gustoasă. Acest articol include o colecție de feluri de mâncare concepute pentru persoane cu preferințe gastronomice diferite.

Aici veți găsi cele mai populare feluri de mâncare de slăbire gourmet, va primi nu numai informații despre rețete cu conținut caloric scăzut pentru pierderea în greutate, indicând calorii, dar, de asemenea, motivația de a pierde, în cele din urmă, greutatea în plus și îndrăzneală stau la aragaz pentru a proteja lor „greutatea ideală“.

Legume prăjite cu rozmarin

Parada ieftină de rețete pentru mâncăruri cu conținut scăzut de calorii deschide o farfurie excelentă de legume coapte. Un astfel de fel de mâncare poate deveni indispensabil cu o nutriție adecvată, o dietă vegetariană sau în post. Asta este low-calorii reteta pentru pierderea in greutate, a căror valoare nutritivă este de numai 40 de kilocalorii la 100 de grame după coacere.

Pentru gătit aveți nevoie de următoarele:

• 4 vinete medii;
• 7 roșii;
• 3 ardei bulgari;
• 2 catei de usturoi;
• 2 lingurițe. cimbru uscat;
• 2 lingurițe. busuioc uscat;
• 1 linguriță. șofran;
• pentru depunerea verzilor proaspete;
• 20 g de ulei de măsline.

preparare

Vom coace legumele pe o tava de copt, deoarece aceasta este cea mai sanatoasa versiune a retetei pentru un vas cu calorii reduse.

Pentru a începe împrumuturi legume: curata si se taie în cuburi dovlecei, vinete, roșii, ardei și ușor sezon cu sare pe ambele părți.

Strângeți usturoiul în ulei de măsline.

Adăugați amestecul cu busuioc, oregano, șofran, insistăm pentru masa de ulei rezultată timp de 10 minute.

Lubrifiați legumele cu ulei parfumat pe ambele părți cu o perie.

Așezați vasul în cuptor (preîncălzit la 180 de grade) și coaceți timp de 30 de minute (răsturnați după 15 minute).

Prin trimiterea la masa, decora un fel de mâncare gata pe reteta cu putine calorii, cu ierburi proaspete, la propria sa discreție (busuioc, cimbru, rozmarin, și așa mai departe. D.) Pentru a da un gust minunat.

Pui cu morcovi și broccoli cu sos de smântână - rețetă delicioasă cu conținut scăzut de calorii

Conținutul caloric al unei astfel de mâncăruri "cu cifră redusă" este de numai 92 kcal la 100 g de vas preparat.

Patru porții vor avea nevoie de următoarele ingrediente;

• 300 g file de pui;
• 130 g de morcov;
• 300 g broccoli proaspete sau congelate;
• 120 g cremă cu conținut de grăsime 10%;
• 1 lingura. l. brânză ușoară sau brânză;
• 1 lingura. l. sos de soia;
• 1 lingura. l. oțet balsamic;
• 2 catei de usturoi;
• condimente (oregano, busuioc, rozmarin), piper, sare - dacă se dorește.

gătire

Mai întâi trebuie să clătiți și să tăiați fileurile de pui. Se prepară sosul pentru pui (se va face un file moale și ofertă): Se amestecă oțet balsamic, sos de soia, tăiate fin sau stors usturoi, piper, ierburi uscate. Utilizați acest amestec pentru a impregna puiul timp de o jumătate de oră.

În timp ce marinarea fileurilor pentru mâncarea noastră pentru o rețetă cu conținut scăzut de calorii, trebuie să spălați și să coajați morcovii, apoi frecati pe o răzătoare mare. Broccoli de varză pre-dezgropat ar trebui să fie împărțite în inflorescențe mici, sare la gust.

Apoi puneți o tigaie încălzită și fumizați sub capac timp de cinci minute, amestecând. Se adaugă morcovii și se fierbe câteva minute, apoi se adaugă broccoli, se amestecă, se acoperă și se lasă încă 7 minute.

Se amestecă crema cu brânză sau brânză și se toarnă în carnea de pui în legume, se fierbe și se fierbe încă 5 minute.

Serviți, decorați cu brânză rasă sau cu ierburi proaspete.

Rețetă pentru calorii scăzute cookie-uri: ciocolată-portocalie bucurați-vă!

Această trăire incredibil de delicioasă nu vă rănește figura și va aduce o mulțime de senzații plăcute. Prin acest simplu low reteta calorii vas excelent transformă cu fructe uscate și tărâțe, valoarea nutritivă pentru 100 g, care este numai de 140 kcal. Dacă există doar un lucru mic (40 g), ca un desert, este posibil să se utilizeze numai 55 kcal, ceea ce nu va afecta silueta, și să aducă fericire, cu siguranta.

Produse necesare:

• 100 g de date;
• 110 g prune uscate (sau alte fructe uscate);
• 40 g cashew;
• 70 g fulgi de ovăz;
• 40 grame de tărâțe / fibre de secară / ovăz;
• 240 ml suc de două portocale mari;
• 250 g de mere;
• 20 g de pudră de cacao (sau roșu) fără zahăr.

Gătit cu rețetă

Pentru început, se macină într-un blender sau într-un mortar special un fulg cu piulițe.

Tăiați datele și prunele în blender (scoateți oasele), dacă nu există mixer, puteți să-l tăiați bine cu un cuțit.

Punerea cereale măcinate, fibre (tarate) cu fructe uscate și nuci, se toarnă proaspăt stors suc de portocale (cu pulpa este mai bine), se amestecă.

Adăugați mărul în amestec, răzuit pe o răzătoare fină (stoarceți sucul și nu-l utilizați), amestecați bine. Adăugați 2 lingurițe. carob / praf de cacao fără roller coaster, se amestecă până când amestecul este omogen pentru biscuiți, se lasă timp de 15 minute.

În plus, este necesar să se formeze biscuiți (din numărul indicat ar trebui să ajungă la aproximativ 20 de bucăți de 40 g), iar apoi a pus pe un cookie-uri de copt (este necesar să se facă o ușor aplatizat). Ne-am răspândit la distanță unul de celălalt, astfel încât să nu se lipească la coacere. Acestea sunt cel mai bine coapte pe hârtie Teflon sau mat mat silicon.

Coaceți în cuptor timp de 40 de minute la 170 de grade (dacă este necesar, puteți transforma cookie-ul ușor după 25 de minute). Cookie-urile trebuie să se usuce bine în cuptor, puteți controla independent procesul și temperatura de gătit, verificând periodic disponibilitatea. La aventura atentă a unui cookie nu va fi niciodată arsă!

Înainte de a mânca, cookie-urile trebuie răcite.

Pregătiți o prăjitură de banană-ciocolată

100 de grame de tort pentru o rețetă de calorii cu conținut scăzut de calorii pentru aproximativ 103 de calorii.

Este foarte ușoară, delicioasă și, cel mai important, un desert festiv, a cărui compoziție naturală îl face extrem de utilă.

Odată ce au încercat tortul pe această rețetă spunând că vor mânca un astfel de tratament pe toată viața lor!

Pentru prepararea următoarelor produse în anumite cantități.

Pentru tort:

• 200 g de banane;
• 110 g de albus de ou (aproximativ 4 buc.);
• 120 g fulgi de ovăz (măcinat) sau fulgi de ovăz;
• 30 g fibre / secară sau tărâțe de ovăz;
• 2 lingurițe. ulei vegetal.

Pentru crema:

• 600 g caș uscat fără grăsime (Valio 0,1%);
• 30 g de carob sau praf de cacao;
• îndulcitor - dacă doriți.

Pentru piure de fructe (puteți folosi piure pentru alimente pentru copii):

• 220 g prune și piersici (sau nectarine, caise, mere, fructe);
• îndulcitor - la gust;
• 150 g de banane.

Gătit cu rețetă

Dacă ați declarat război cu privire la calorii, o rețetă scăzută de calorii pentru plăcerea de ciocolată de banane vă va permite să vă uitați sentimentele și nu vă va lăsa să crească excesul de kilograme. Să începem să gătim!

Mai întâi trebuie să se pregătească aluatul pentru prăjituri: pyurirovat banane bici cu ou alb, apoi se adaugă fulgi de ovăz, fibre sau tărâțe, ulei vegetal și se amestecă bine. clatite Coaceți nevoie de o tigaie uscată sub capac câteva minute cele două părți (pot fi în clatita). Aceste clătite vor fi prăjituri excelente pentru prăjitura noastră.

Crema următoare: trebuie să combinați brânza de vaci cu cacao și înlocuitor de zahăr.

Apoi amestecați piersicul și prunele, adăugați îndulcitorul la gust.

Forma un tort: ​​clatite primul strat de ovăz (folosind jumătate), urmat de un strat de pulpă de fructe și un strat de cremă, mai multe felii de banane, ușor smântână, clătite strat repeta fructe din nou piure, smântână din nou. Decorare tort pe preferințele personale, de exemplu, pudră de cacao, nuci, cocos, boabe.

Timp de câteva ore trebuie să trimiteți tortul finit la frigider pentru impregnare.

Tort vegan de fructe

Tortul de pâine gătit pentru această rețetă cu conținut scăzut de calorii (prezentat mai jos) nu numai că îndeplinește toate cerințele unei alimentații adecvate, ci este de asemenea o opțiune excelentă pentru o masă slabă. La 100 g de dulceață nu există mai mult de 130 kcal.

Produsele necesare sunt livrate cu următoarele date calculate.

Pentru tort veți avea nevoie de:

• 100 g de fructe uscate;
• 40 g de coajă de date (sau date);
• 200 g de piure de mere;
• 50 g semințe de floarea-soarelui și cajou;
• 40 g de tărâțe de in (pot fi făină de ovăz);
• 30 g de roșii (sau praf de cacao).

Pentru crema:

• 200 g de mango coapte;
• 250 g banane;
• 50 g cipuri de nucă de cocos;
• 10 g unt de cacao.

Pentru stratul de căpșuni:

• 250 g de căpșuni proaspete;
• 15 g de agar-agar (agent de îngroșare a gelului);
• 150 g suc de mere;
• 3-4 g de înlocuitor de zahăr.

Gătit acasă

În primul rând, pentru a face tort fără coacere: shred uscate într-un blender, se adauga pireu de mere, cacao și roșcovă, nuci (pisa într-un blender), semințele și tărâțe (de asemenea, zdrobit). Apoi, trebuie să amestecați ingredientele cu un mixer submersibil. Masa rezultată trebuie să fie gros și dens (dacă nu - adăugați tarate).

toca mai departe fructe mango, banane și le-a pus într-un blender, se adauga nuca de cocos, amestecati în castron de blender de câteva minute până la omogenizare, adăugând 10 g de ulei de nucă de cocos (lichid). Deci crema noastră vegană este gata.

Am pus sucul de mere farfurie, se toarnă agar (gelatină disponibilă) și încălzit până la dizolvarea completă, fără fierbere (70 grade), câteva minute, apoi se adaugă îndulcitor.

Pasul final (formarea tort) răspândirea în formă cu cake bază flanșe detașabile, se toarnă 100 g de capsune, de sus umple crema de mango. Pe partea de sus a cremei pune boabele rămase și se toarnă toate jeleu. Tortul trebuie să rămână în frigider timp de cel puțin 3 ore.

Ia un ceai frumos!

Salată ușoară cu fructe de mare - o cină sănătoasă!

Aceasta reteta este salata scăzut de calorii este foarte simplu de preparat, iar vasul este foarte util, datorită conținutului ridicat de proteine ​​și săracă în calorii - doar 75 kcal la 100 de grame de alimente. Se pare că o porție conține aproximativ 170-200 kcal.

Această opțiune de cină de lumină poate fi, de asemenea, utilizată ca o farfurie laterală la cursul principal la prânz.

Pentru 4 porții aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 300 g de midii fierți-congelați;
• 250 g de calmar fiert și congelat;
• 2 lingurițe. ulei de măsline;
• suc de jumătate de lămâie;
• 160 de grame de amestec de salate (morcovi, salată de gheață, varză roșie, etc.);
• 200 g de roșii de cireșe;
• piper, usturoi, sare, ierburi uscate - pentru gust.

Pregătirea salatei

fructe de mare gătit: dezghet fructe de mare congelate, tăiate calmar în inele, sare, piper, se adaugă ulei de măsline, suc de lamaie si usturoi dupa gust, se amestecă totul și se lasă timp de 10 minute. Se încălzește tigaie și se fierbe pe ea fructe de mare, primele 5 minute, acoperite și apoi câteva minute la foc mediu, amestecând constant. Lichidul se va evapora, dar o parte din ea va ramane si poate fi folosita pentru a umple salata.

Pune amestecul de salata, se adaugă jumătate din roșiile, se amestecă, se adaugă sos de fructe de mare (salata este un dressing de lamaie lumină), se amestecă.

Divizăm salata în porții și o servim la masă!

Salată de legume caldă cu brânză moale și șampițe

Conținutul caloric al unui vas cald este de numai 52 de kilocalorii pe 100 de grame, iar o porție conține aproximativ 207 kcal.

Două porții vor fi necesare:

• 200 g de șampițe proaspete;
• 150 g fasole;
• 180 g morcovi;
• 180 g de anrocole;
• 80 g brânză feta ușoară / brânză de capră moale (opțional);
• 10 g de sos de soia și 5 g de ulei de măsline pentru realimentare.

Gatiti o salata calda

În primul rând, ciupercile mele, tăiate în felii, sare la gust, trimitem să se prăjească într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline.

După 7 minute, se adaugă morcovii și fasolea la ciuperci, se toarnă sosul de soia în tigaie, se fierbe legumele și ciupercile timp de 10 minute pe foc mediu sub capac.

Clătiți salata și lăsați frunzele arugulei să se usuce. Tăiați brânza în cuburi.

În bolul de salată se pune un amestec de salate și legume fierte cu șampiri împreună cu sosul, în care sunt coapte, se amestecă cu grijă totul.

Divizăm salata în porții și se așază pe plăci pentru servire. Fiecare portie poate fi decorata cu branza feta, daca se doreste.

Piept de pui cu brânză la grătar

Conținutul caloric la 100 g este de 128 kcal.

Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă de pregătit, puiul este suculent și crocant.

Pentru două mese:

• 400 g de piept de pui (4 bucăți pentru 100 g);
• 40 g brânză tare cu un conținut scăzut de grăsimi (până la 20%);
• usturoi proaspăt sau uscat - la gust;
• ardei roșu sau boia de ardei roșii - la gust;
• uscate verde, sare, piper - la gust.

Pentru fabricare este mai bine să folosiți pergamentul pentru coacere.

Gătiți pieptul la grătar

Am bate fiecare bucată de piept de pui, sare și piper pe ambele părți, sezon cu usturoi și ierburi uscate.

Se toarna bine brânza. Am pus felii de brânză subțiri între două bucăți de carne de pui. Am înfășurați cotletul de pui cu brânză în hârtie de copt, lăsați timp de o jumătate de oră pentru a impregna aromele mirodeniilor, îl puteți pune în frigider.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 de grade și 40 de minute. Puteți găti în multivark pentru 15 minute.

Felina este servită într-o formă caldă sau răcită.

Prezentate în acest articol sunt preparate cu conținut caloric scăzut, desigur, poate varia în funcție de preferințe, principalul lucru aici - pentru a conta calorii și de a folosi o scară de bucătărie pentru a cântări porțiuni, pentru că, după cum știți, chiar și pe alimente cu conținut scăzut de calorii, puteți recupera în cazul în care există ele este în cantități nelimitate.