Hrișcă, valoare nutritivă și proprietăți utile

Am știut din copilărie despre cât de folositor este terciul să fie puternic și sănătos. Există o mulțime de cereale diferite, dar acest articol se va ocupa de hrisca.

prefață

Hrișca este făcută din boabe de abur (chiar dacă aceasta nu este o opțiune) de hrișcă, prin separarea boabelor de coaja fructului. Dar nu are caracteristici comune cu grâul, iar sâmburele lui nici măcar nu arată ca boabe. Hrișca poate fi denumită produs alimentar, în ciuda conținutului de sațietate și a calorii.

Pentru prima dată, hrișca a apărut în munții Altai și mai târziu a fost răspândită în întreaga lume. În secolul al XVIII-lea, Carl Linnaeus a numit-o "fag-nuci", pentru că, într-adevăr, fructele de hrișcă arată ca niște nuci de fag. Și în Rusia a fost numită "cereale grecești", deoarece cultivarea a fost încredințată numai călugărilor de origine greacă, cu experiență în agricultură.

Până în prezent, hrisca poate fi găsită pe rafturile oricărui supermarket. Este foarte popular. La urma urmei, în plus față de beneficii, acest boabe are un gust minunat și preț scăzut accesibil.

Proprietăți utile

Hrisca este o componentă indispensabilă a unei alimentații corecte. Pentru a crește nu necesită îngrășăminte chimice, deci este un produs ecologic. Este bogat în vitamine din grupa B, de asemenea, în compoziția sa există iod, zinc, fosfor, fier.

Vasele din hrisca sunt foarte hrănitoare și bine săturate. Și acest lucru nu este surprinzător, mai ales dacă vă uitați la conținutul de carbohidrați din hrisca. Sunt destul de mulți. Dar acestea sunt carbohidrați utili și nu sunt întârziate depozite grase, ca produse din făină.

Hrișcă, a cărei valoare nutritivă vorbește de la sine, este o mâncare excelentă pentru micul dejun. Utilizarea regulată a hrișcă pentru alimente contribuie la purificarea ficatului, consolidarea vasele de sânge, pentru a accelera vindecarea rănilor, și, de asemenea, are un efect bun asupra organismului cu rujeolă, boală de radiații și scarlatină. Oamenii de stiinta spun ca toate astea sunt adevarate, deoarece hrisca contine o multime de rutina si, la randul ei, este asemanatoare cu vitamina R.

Cu toate acestea, luați în considerare faptul că dacă veți mânca hrișcă nu pentru plăcere, ci pentru a vă întări sănătatea corpului, este mai bine să nu luați boabe prăjite, ci cele crude. Ele au culoarea verzui-gălbui.

proteină

Este important să rețineți acest lucru hrișcă, compoziție a cărei proteină are un procent destul de mare, foarte bine satura corpul. De asemenea, caracteristica hrișcă este că în compoziția sa există o cantitate imensă de aminoacizi care nu pot fi înlocuite. Hrisca de hrisca, a carui valoare nutritiva este foarte mare, este comparabila chiar si cu produsele din carne. Și prin prezența aminoacizilor hrana de hrisca în comparație cu leguminoase, fasole și mazăre.

Prin numărul de aminoacizi, proteina din hrișcă este practic la același nivel cu albușurile de ou sau cu laptele uscat. De asemenea, ajută la curățarea corpului de substanțe radioactive, care, la rândul său, are un efect benefic asupra consolidării oaselor, organelor și întregului organism. Astfel, este necesar să includeți hrisca în dieta copilului dumneavoastră și cât mai des posibil. Apoi, copilul dumneavoastră va crește sănătos și fericit.

Hrișcă și dietă

Hrișcă, valoarea nutritivă este apreciată pe bună dreptate, pe langa, de asemenea, bogat cu o mulțime de carbohidrati, dar are un conținut scăzut de calorii. Și o persoană care nu înțelege în mod special subiectul dietelor, va pune la îndoială oportunitatea consumului său în scopul de a pierde în greutate. Și totuși, crusta de hrișcă este cel mai bun și folositor produs alimentar, deoarece ajută la accelerarea metabolismului. Și aceasta, la rândul său, ajută pentru a digera alimentele mai repede și pentru a rupe în jos de calorii, prin urmare, vor avea creștere în greutate mai mică, chiar dacă overeat orice prăjituri delicioase insalubre pentru noapte. Datorită faptului că hrisca este bogat in fibre si carbohidrati sunt digerabil în compoziția sa, aceasta nu provoacă o creștere a zahărului din sânge, și nimic nu este depozitat în grăsime corporală.

Dacă nu sunteți încă sigur dacă acest produs este potrivit pentru pierderea in greutate, mai întâi citiți informațiile pe care hrișcă, produsele alimentare este în valoare - este doar un depozit de util, și veți vedea că acesta conține un material de construcție, care nu numai că scurtează calea către frumos figura, dar, de asemenea, intareste sanatatea.

Cu toate acestea, nu pot fi găsiți mulți oameni care au mâncat terci de hrișcă în forma sa pură. Da, nu trebuie să fie făcut. Hrișcă gătită, a cărei valoare nutritivă nu diferă de cerealele brute, este, de asemenea, folositoare ca o farfurie laterală la vasul principal. Dar pentru a economisi mai multe substanțe nutritive, uneori se recomandă să nu se utilizeze cereale fierte, dar aburit pentru noapte cu apă sau umplut cu kefir. Astfel, în ea vor fi substanțe mult mai utile.

Păstrați acest tip de cereale poate fi destul de mult timp, deoarece nu obține un gust amar în timp și nu devine mucegăit când umiditatea este ridicată. Mai mult decât atât, există un număr imens de rețete delicioase pe care le puteți plăti nu numai dvs., ci și celor dragi. Mănâncă bine și stai sănătos!