Argila pește pentru bere

yummy pește în aluat de la bere, mai ales la mare! Acum este vândut în magazine și pe piețe foarte mult. Practic, este reprezentat de fileuri congelate. Fără îndoială, este convenabil pentru preparare: este perfect împărțită, curățată de pești de pește, dar de multe ori tratamentul rece îi privează peștii de succiunea inerentă.

Sarcina noastră este să accentuăm gustul peștilor și să refacem sucul original. Și în acest lucru vom ajuta delicios pește de găină. Bucătarii cunosc foarte multe feluri, de exemplu, există lapte, cartof, chineză, brânză, proteine ​​și, de asemenea, găluște foarte gustoasă de pește.

Compoziția lui la început ne pare a fi mai degrabă neobișnuită, dar, de fapt, nu este greu să gătești acest fel de mâncare. Având în vedere că așteptăm un rezultat uimitor, puteți să experimentați în bucătărie și să pregătiți un desert de bere pentru pești.

Există o mai importantă proprietatea sa - cu un număr mic de pește, puteți crește foarte mult volumul vasului finale, ca aluat face ca peștele nu este doar plin de suc, dar, de asemenea, face bucăți mici mărunțite în parfumate, delicate, delicioase, și destul de decente bucăți de dimensiuni de pește.

De la o jumătate de kilogram fileuri de pește, folosind o pâine magică de pește, puteți găti un fel de mâncare delicioasă, care este suficientă pentru întreaga familie. Și banii vor fi cheltuiți mici, iar mâncarea va ieși din cel mai bun restaurant.

Deci, să începem să gătim! Principiul gătitului este clasic. Mai întâi curățați cu grijă peștele, clătiți sub un curent de apă și tăiați în bucăți înguste. Atunci când feliați fileurile, puteți să visezi - tăiați-le cu pătrate sau romburi sau le puteți lovi cu ușurință.

Adaugam sare la peste si stropiti cu suc proaspat de lamaie. Gust de pește gustos și suc de lamaie creați un miracol, un tratament. Să lăsăm fileurile până când peștele este saturat cu aromă de citrice. În plus, datorită marinadei de lamaie, gustul și mirosul nedorit vor dispărea.

E timpul să gătești pește pentru bere. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de 100 g de făină, și nu simplu, dar bine cernute, din care aluatul va fi pufos și se va topi în gură.

Facem un deal de făină și, în adâncimea sa, introducem cu atenție ou alb. Apoi a venit rândul de 150 ml de bere, apoi adăugați sare la gust și 2 st. linguri de ulei vegetal parfumat. Argila pește pentru bere ar trebui să fie obținut destul de lichid, dar moderat, nu permite întregul flux de ea cu fille. Ar trebui să rămână pe suprafața cărnii de pește.

Încălziți uleiul de floarea-soarelui și înmoaieți o bucată de fileu în găluște de pește pe bere, se prăjește până la aur, urmați culoarea prăjirii. Fileurile filetate sunt mici, sunt pregătite rapid. Dacă s-a format o crustă roșie, vasul este aproape gătit, acum este necesar să se permită scurgerea uleiului în exces și astfel să se sublinieze ușurința tratării.

Acum vine un moment la fel de important - cu privire la modul în care servim peștele nostru, depinde mult de masa festivă. Luați o farfurie mare, în acest caz poate fi orice culoare (nu neapărat în armonie cu setarea mesei). Pentru noi acum nu contează, deoarece toate acestea vor fi căptușite cu frunze de salată proaspătă verde.

În servirea plăcii, aspectul fileului joacă un rol decisiv și modul în care îl descompuneți. Vă sugerăm să puneți peștele în centrul plăcuței în rânduri drepte și, pentru a sublinia aluatul de bere pentru pește, pe care l-am folosit în rețetă, asigurați-vă că serviți jumătățile subțiri ale lămâii.

Nu interfera cu plante medicinale, cum ar fi pătrunjelul, precum și ceapa verde tinere. Nu uita să te înregistrezi sos pentru a pescui într-un vas de sosuri frumos și original, precum și șervețele cu teme de pește. Apoi va fi o mulțime de distracție pe masa dvs. de azi! O astfel de mâncare delicioasă și frumoasă ar trebui să apeleze la toată lumea fără excepție și poate că va deveni preferatul tău în bucătăria ta. Gatiti-va cu placere si trateaza-i pe cei dragi cu un farfurii parfumati si sanatosi!