Cum sa marinati ceapa - Retete multiple

Dacă cineva este interesat de întrebarea cum să mănânce ceapa, atunci acest articol va fi foarte util. Aici începe de gătit va fi oferit mai multe rețete care vor face vitamine masa de prânz sau chiar decorează masa lor de vacanță cu un arc convențional - ieftin, dar vesel!

Cum să gătești ceapă tocată gustoase pot fi numai cu utilizarea de acid, atunci reteta ar trebui să includă fie oțet diferite, sau sucuri de acru, sau esența acetică. Deși în ultima rețetă prezentată aici, în loc de acid, se utilizează muștar.

Rețetă 1. Cum să murăm ceapa în sucul de mere pentru iarnă

Ceapa (kilogram) trebuie decojită și spălată. Dacă se utilizează ceapă mică, acestea pot fi plasate imediat în cutii sterile. Capetele mari trebuie tăiate în inele. În fiecare borcan puteți pune un mazil de negru și un mazil de piper dulce, precum și un cartof. În acest moment, pe un foc lent trebuie să puneți tigaia suc proaspat de mere (600 grame), se adaugă sare și zahăr (50 grame) și se încălzește la fierbere. Cu această marinadă fierbinte, este necesar să se toarnă ceapa în cutii, apoi să le sterilizeze timp de 10 minute și să le rostogoli cu capace metalice.

Rețetă 2. Cum să murăm ceapa în sucul de mere pentru gustări

Această rețetă oferă și ceapa de marinat, tăiată în inele. Marinada este preparată în același mod ca și în rețeta anterioară, numai în ea se adaugă ulei de floarea soarelui și suc de sfeclă - o sumă arbitrară. Apoi, gustarea este închisă cu un capac și pusă în frigider, dar nu în congelator, astfel încât ceapa să nu se transforme în "terci" din degerături. Puteți adăuga sucul de sfeclă cu suc de sfeclă chiar înainte de cină, stropind cu vârfuri proaspete de iarbă tocată. Unii gurmanzi ating un gust deosebit de original al aperitivelor, adăugând și ceapa mărunțită vin uscat.

Rețetă 3. Cum să marinați ceapa cu esență de oțet pentru iarnă

Pentru ceapa de gatit pentru iarna, se foloseste si marinada. Se face din calcul: o lingură de sare și aceeași cantitate de zahăr la 200 de grame de apă cu adăugarea de oțet 70% din esență, în cantitate de o lingură. Este necesar să se toarnă ceapa cu marinată fiartă, care a pus în borcan toate condimentele necesare: piper, frunze de dafin, verde uscat. Înainte de apus, puteți adăuga o lingură de muștar uscat în borcan.

Reteta 4. Cum sa marinati ceapa pentru gustari cu esenta de otet?

Pentru acest aperitiv ceapa se taie în subțire semi-inele. Poate fi folosit ca de obicei ceapa albă, și salata roșie dulce. Dacă preparatul are o ceapă amară, puteți să-l turnați mai întâi cu apă fiartă, pentru a elimina amărăciunea excesivă. Aici se înmoaie mararul. Marinada este preparată separat de un pahar de apă, două lingurițe de 70% de esență și sare cu zahăr - pe o lingură fără diapozitiv. Apoi, această marinadă ar trebui să fie turnat ceapa, aproape cu un capac dens și curățate timp de o jumătate de oră într-un loc rece. Marinada trebuie drenată imediat înainte de utilizare.

Rețetă 5. Cum să marinați bine ceapa în sucul de lamaie

Această metodă diferă de cele descrise mai sus prin aceea că, în loc de suc de mere, fie se usucă acid citric, sau suc, stoarse dintr-o lămâie.

Rețetă 6. Ceapă, tocată în mustar

Această rețetă este radical diferită de cea utilizată în acest articol, deoarece această metodă de marinare nu necesită deloc lichid. Pentru a pregăti gustări originale se utilizează ceapa dulce, care este tăiată în inele. Apoi, luați mustarul ascuțit (30 de grame pentru 2-3 becuri medii) și amestecați-l cu ceapă.

După adăugarea la amestecul de piper negru măcinat sau roșu, sare, zahăr și oregano și o linguriță de ulei de floarea soarelui rafinat și două linguri de gustare maioneza trebuie pus în frigider și două ore mai târziu va fi gata pentru utilizare. Acest aperitiv este diferit gust exclusiv, un mod neobișnuit de gătit și este reteta destul de simplu.