Rău și beneficia de chili. Proprietățile piperului. Chili pulbere, sol

Ardeiul de chili este o legumă uimitoare care poate condimenta și condimentează felul de mâncare ca un condiment. În plus, are un efect pozitiv asupra sănătății umane. Numele piperului de chili este tradus din aztec ca "roșu". Chilli, a cărui fotografie este prezentată mai jos, vom lua în considerare în acest articol.

Se consideră a fi cea mai clară legume. Patria sa este America de Sud și Centrală. În Europa, a apărut numai la 15 lea. În prezent, ardei iute sunt cultivate în multe țări ale lumii, în special recoltele mari sunt colectate în India și în Asia de Sud-Est. Cele mai ascuțite părți ale fructului sunt semințele și septul intern. Apoi, vor fi descrise pagubele și beneficiile ardeiului.

Conținutul de vitamine și microelemente

Ardeiul de ardei conține capsaicină. Acesta este un alcaloid natural, care este folosit în scopuri medicinale. Conținutul său în legume este de aproximativ 0,2%. Mai mult, proprietățile de piper cauzate de faptul că este bogat în vitaminele A, B și C. Conține minerale: mangan, zinc, potasiu, calciu, fosfor. De asemenea, are un număr mare de alte substanțe utile, colină, tiamina, beta-caroten, acid folic, riboflavină, acid ascorbic, etc ...

Răul și avantajul chiliilor reprezintă un subiect al numeroaselor dispute. La urma urmei, are o serie de proprietăți medicinale care ajută la diferite boli. Datorită conținutului ridicat de vitamine, proprietățile piperului sunt după cum urmează. Intareste si curata vasele, reduce cantitatea de colesterol, imbunatateste vederea si intareste oasele. Aceasta leguma contine foarte putine calorii. Elimină efectiv toxinele acumulate din colon, scade nivelul de zahăr din sânge. Există multe soiuri de legume cum ar fi chili. Fotografii pot fi văzute în acest articol. Cele mai renumite soiuri de piper: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, Bull`s eye. Acestea variază în formă, dimensiune, gust, culoare. Cel mai arzător dintre ei este Habanero. Unele tipuri de ardei iute au fructe verzi, portocalii și chiar negre.

Cultivarea ardei iute

Ardeiul intern de ardei se cultivă în sere și în grădină. De asemenea, puteți să-l crească pe un prag de fereastră sau pe un balcon. Semințele germinate sunt plantate în sol fertil. După aceea, udă-l cu apă. Temperatura optimă pentru creșterea plantelor este de 22-26 grade.

Beneficiile piperului

Ardeiul roșu (chili) este utilizat pe scară largă în medicina populară. Ea determină pofta de mancare, stimuleaza sistemul digestiv, face greu de digerat produsul pischu.Upotreblenie accelerează circulația sângelui, previne formarea cheagurilor de sange, imbunatateste ficatul, reduce tensiunea arterială. Acesta stimulează producerea de endorfine in organism, care ridica starea de spirit și sunt în măsură să înece durerea.

Studiile au demonstrat eficacitatea ardei iute în lupta împotriva celulelor canceroase. În plus, el ameliorează afecțiunea cu angina pectorală, astmul bronșic, o tuse puternică. Piper ajuta la accelerarea digestiei, care ajuta la pierderea in greutate. Aceasta normalizează activitatea creierului.

Ardeiul de ardei este un excelent antioxidant. Are acțiune antiinflamatorie și bactericidă. Ardei roșu are un efect benefic asupra potenței oamenilor. Doctorii sfătuiesc să-l folosească pentru insomnie și nevralgie. De asemenea, are un efect general de întărire asupra corpului uman, crește imunitatea datorată conținutului ridicat de vitamine și microelemente.

Răul de Chili

Piperul are nu numai caracteristici pozitive, ci și negativ. Nu poate fi consumat de oameni care suferă de ulcer gastric. Consumul de ardei poate provoca arsuri la stomac.

Potrivit oamenilor de stiinta de cercetare, excesul de entuziasm pentru chili promoveaza dezvoltarea cancerului de stomac. Mancarea necontrolată a unei legume poate deteriora mucoasa gastrică. Dar daunele sunt dezvăluite tocmai atunci când se utilizează o cantitate mare de produs. Dacă mâncați un chili mic, acesta are proprietăți pozitive. Răul și beneficiile ardei iute depind de cât de mult este consumat.

Produsul este contraindicat în cazurile de gastrită și ulcere duodenale. Unguentele și cremele pe care se bazează nu pot fi utilizate pentru dermatită și răni pe piele.

Nu lăsați piperul să intre în răni deschise și mucoase, precum și în ochi. În acest caz, spălați bine pielea sau ochii cu apă.

Folosiți ardei iute în gătit

Planta este folosită atât în ​​stare proaspătă cât și în cea uscată. Fructele se usucă la soare până când umiditatea se evaporă complet. Piperul se macină într-o pulbere. Acesta din urmă are o culoare roșu închis sau portocaliu și are un gust picant arzător. Chili pulbere se adaugă la o varietate de feluri de mâncare. Oferă mâncării o aromă unică și un gust picant picant. Se adaugă la sosuri, pansamente pentru diferite salate. Se utilizează piper în formă proaspătă în timpul gătitului. Este adesea folosit în prepararea de supe, carne. De asemenea, piperul se adaugă la feluri de orez, paste și alte feluri de mâncare. Adesea se combină cu alte condimente: coriandru, cardamom, busuioc etc. Se înmoaie gustul ars de chili. Ardeiul rosu este folosit pentru alimente și conserve în combinație cu legume.

Luați în considerare faptul că nu se poate adăuga la uleiul de fierbere atunci când se gătește vasele, deoarece proprietățile piperului se pierd, își schimbă gustul și culoarea.

Utilizarea de chili în medicină

Piperul este utilizat pe scară largă pentru prevenirea și tratamentul diferitelor boli. Pe baza ei, se produc diferite unguente și tincturi medicinale. Îmbrăcăminte de acoperire și unguentele ușurează oboseala musculară și durerea, ajută la durerea articulară. Unguentele și tincturile pe bază de piper conferă un efect de încălzire, sunt folosite pentru răceli și gripă. Ea are efecte antipiretice și diaforetice asupra unei persoane.

Pe baza piperului fierbinte se prepară preparate din muștar, precum și amestecuri speciale de inhalare cu afecțiuni bronșice.

Se utilizează și sub formă de tincturi pentru recepție internă. Câteva picături înainte de mese contribuie la creșterea poftei de mâncare și la o bună digestie.

Utilizarea piperului în scopuri cosmetice

Produsul este utilizat pe scară largă în scopuri cosmetice: adăugat la creme, uleiuri, unguente. Ardeiul fierbinte are un efect benefic asupra pielii și părului. Stimulează creșterea acestora din urmă, le face mai puternice și strălucitoare. În plus, este utilizat în compoziția pastelor de dinți pentru a întări gingiile, pentru a reduce sângerarea acestora.

Ardeiul de chili este utilizat și pentru pierderea în greutate. Accelerează metabolismul, îmbunătățește circulația sângelui, stimulează producerea de căldură în organism. Mulțumesc ce se întâmplă arderea caloriilor. Produsele pentru slăbit sunt consumate în cantități limitate.

Răul și beneficiul ardei iute sunt obiectul a numeroase studii, ca urmare a faptului că este clar că, în absența bolilor din tractul digestiv, consumul unei cantități mici de piper este foarte benefic pentru o persoană.