Lasagna din pâine pita și carne de pui - castron rapid și foarte satisfăcător

Lasagna de la pita este pregătită ușor și rapid. Acest fel de mâncare salvează mai ales când oaspeții vin brusc la dvs. în mod neașteptat, iar în frigider rotiți mingea. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că pentru pregătirea acestei cina este necesar să existe mai multe straturi de lavash armean subțire în stoc.

Lazy lasagna de la lavash: o modalitate ușoară de gătit

Alimentele necesare pentru feluri de mâncare:

• piept de pui - 600 g;
• mici becuri de ceapa - 3 buc.;
• roșie pastă ascuțită - 4 linguri mari;
• cremă 40% - 120 ml;
• sare, piper negru, busuioc dulce, oregano - se adaugă la gust;
• unt - 40 g (pentru sos);
• Făină de grâu cernută - 2 linguri mari (pentru sos);
• lapte 3% - 250 ml (pentru sos);
• brânză tare - 270 g (pentru sos);
• lavash armenian subțire - 2 buc. (fiecare trebuie împărțit în jumătate).

Pregătirea cărnii de forță de pui

Lasagna de la lavash se dovedește deosebit de suculentă și blândă la utilizare piept de pui. Astfel, carnea de pasăre albă trebuie spălată, separată de oase, piele și cartilagiu, apoi tăiată într-o mașină de măcinat cu carne împreună cu ceapa. Altele trebuie să fie presate cu sare, piper și amestecate până când se obține o consistență omogenă.

Prăjirea umpluturii într-o tigaie

Ca și alte tipuri de feluri de mâncare similare, lavash din lavash este de asemenea pregătit cu carne tocată. Pentru ca o astfel de cină să se gătească rapid și sa dovedit a fi cât mai parfumată posibil, se recomandă pre-prajirea tigaiei în prealabil. Pentru a face acest lucru, luați o cratiță, puneți piept de pui tăiat, ulei vegetal și prăjiți totul timp de 20 de minute. Pe lângă umplutură trebuie adăugat pastă de tomate și 40% cremă.

Pregătirea sosului de lapte

Pentru a face lasagna de la lavash sa dovedit suculentă și gustoasă, în cursul formării ei este necesar să se folosească sos de lapte. Pentru a-l crea, trebuie să topiți untul (cremă), turnați făină, sare, piper, busuioc și oregano și apoi turnați laptele într-un curent subțire. După fierbere, sosul trebuie amestecat, îndepărtat de pe placă și răcit. De asemenea, într-un castron separat, gratuiți brânza tare.

Formarea unui vas

Lasagna din pâine pita cu carne tocată se formează foarte simplu. Pentru a face acest lucru, luați forma destinată cuptorului, lubrifiați-o cu ulei și apoi așezați jumătate din lavașul armean. Apoi, pe un produs din făină, aplicați sosul de lapte și puneți pe el 1/3 din carnea tocată de pui. După aceasta, carnea trebuie să fie acoperită cu brânză rasă (un strat gros). Layerea acestor straturi este de dorit până când toate ingredientele pregătite sunt epuizate.

Tratamentul termic

Gătirea lasagnei de la lavă este de dorit în cuptor la o temperatură de 200 de grade timp de o jumătate de oră. În acest timp, brânza se topește complet, iar sosul îl înmoaie, făcându-l moale, delicat și foarte gustos.

Cum să serviți în mod corespunzător lasagna leneș pentru cină

Înainte de a aduce masa la masă, trebuie să fie ușor răcită și tăiată în porții. Servirea lasagna pentru membrii familiei este recomandată împreună cu ceaiul dulce și fierbinte.