Grup (pește): descriere și rețete

Peștele este un produs foarte valoros în gătit, deoarece conține multe substanțe necesare pentru corpul uman, minerale și elemente. Prin urmare, din multe soiuri, specialiștii culinare din întreaga lume pregătesc mâncăruri delicioase, unice și sănătoase. Luați, de exemplu, grupatorul - peștele este foarte bizar, dar util. Acesta conține magneziu, fosfor, sodiu, calciu și multe alte elemente. Acest pește ocupă unul dintre locurile principale în nutriția alimentară, deoarece conține foarte puține calorii (există doar o sută optzeci la 100 de grame de produs). Să analizăm în detaliu ce este peștele gruper, rețeta pentru prepararea și proprietățile sale utile.

Descrierea peștilor

Gooper se referă la bibanul de piatră, care se găsește în Marea Mediterană, precum și în Oceanul Pacific și Oceanul Atlantic. Acest pește este înzestrat cu o colorare unică, care combină pete luminoase, dungi expresive și multe alte modele interesante. În plus, culoarea poate varia în funcție de modificările condițiilor de mediu.

Interesante sunt fălcile de pește. Ele sunt foarte masive, în timp ce maxilarul superior mai mult, ceea ce ajută la înghițirea în întregime a pradă. Există multe varietăți ale acestui pește, pot avea dimensiuni diferite și au caracteristici externe diferite. Există, de exemplu, un grupant gigant. Acest pește are o lungime de trei metri și poate cântări patru sute cincizeci de kilograme. Iar lungimea unor persoane nu ajunge la douăzeci de centimetri. Grouper, care are o greutate de cel mult de cincizeci de kilograme, are un gust delicat și este considerată o delicatesă. Pietrele mari pentru gătit nu sunt potrivite.

Soup de la grupator

Ingrediente: trei linguri de ulei de măsline, două praz, două cepe, două sute cincizeci de grame de vin alb sec, un sturion cap, patru sute de grame de file de grouper, pătrunjel, o frunză de dafin și un cățel de usturoi, un kilogram de cartofi, 175 grame de lapte, două gălbenușuri, sare pe gust.

Mod de preparare:

Foarte gustos și util este considerat un gruper (Pește). Cum să gătesc prima mâncare de la ea, vom lua în considerare acum. Deci, prazul este mărunțit, cartofii tăiați în bucăți mari, patrunjelul este tocat fin. În tigaie, se toarnă ulei de măsline, se pune ceapa și prazul, se toarna timp de zece minute, până când legumele au o nuanță de aur. Apoi adăugați un litru de apă și aduceți-l la fiert. După aceasta adăugați capul de pește, fileuri și, după zece minute, puneți aceiași cartofi, sare și continuați să gătiți încă o jumătate de oră.

După un timp, capul este îndepărtat și amestecul este răcit. grouper următor (pește) iese din bulion, se scoate din ea toate oasele și pielea, și apoi amestecați cu o furculiță, a pus într-un blender, împreună cu cartofii și biciuit. Se adaugă lapte la amestecul rezultat și se amestecă rapid. Whip gălbenușul, se toarnă un pic să-l bulion, încă mai bate. Această masă este plasat într-un piure de cartofi din pește sunt încălzite, dar nu și încălzite, și servește presărat pătrunjel.

Grup cu salată de fasole

Ingrediente: unul la trei kilograme de pește mare, o rădăcină de ghimbir, jumatate din ardei acute și dulce, șase linguri sos de soia, cinci linguri de ulei vegetal, ulei de susan, două ciupiturile piper alb, amidon de porumb, ceapa verde. Pentru salata: trei sute cincizeci de grame de fasole, o ceapa mica rosie, patru linguri „Teriyaki“ sos, o sută douăzeci de grame mugurii (grâu, fasole și așa mai departe).

Mod de preparare:

Grupul (peștele, fotografia căruia este atașat) este pregătit de această rețetă într-un multivariat. În primul rând, este curățat de ghirlande, cântare și intestine, bine spălate și tăiate în bucăți, fără tăiere până la capăt. Piesele sunt amestecate cu un amestec de sare, piper alb și amidon. Partea verde a cepei este tăiată în bucăți mici de dimensiuni medii, puse în apă rece și albă pe fundul multivarcii. Pe partea superioară a stratului de acoperire se așeză plat.

Peppers, unele din ceapa verde si pene de ghimbir sunt taiate in benzi si asezate pe varful pesteului. Apoi, turnați ușor apa fierbinte și alegeți modul "Steamer", timpul se pune timp de cincisprezece minute.

Pregătirea salatei

Fasolele sunt fierte în apă, adăugând puțină sare. Ceapa este mărunțită și prăjită în ulei, apoi se adaugă fasole, sos Teriyaki și germeni. Toate acestea sunt bine amestecate și răspândite pe feluri de mâncare.

Grupul este un pește care este servit cu o salată de fasole în aproape toate restaurantele chinezești, astfel încât acest fel de mâncare va surprinde orice gurmand.

Grupați în folie cu cartofi

Ingrediente: un pește de aproximativ șapte sute de grame, patru cartofi, suc de la o jumătate de lămâie, două linguri de ulei vegetal, sare și condimente pe gust.

Mod de preparare:

Mai întâi de toate, peștele este tăiat, curățat, scos branhii și aripioare, spălat. Apoi se toarnă cu suc de lămâie, se freacă cu sare cu mirodenii. Acest produs este lăsat să marinate timp de o jumătate de oră. Între timp, coaceți cartofii, tăiați în cercuri și răspândiți pe folie, care trebuie să fie mai întâi uns cu ulei. Pe deasupra lui se așeză peștele și apoi cartofii. Folia este înfășurată, făcând un pachet și pus pe o tavă de copt, care este apoi trimisă în cuptor timp de o jumătate de oră.

Gruparea de pâine (pește) este o farfurie de sine stătătoare, prin urmare nu necesită aditivi. Dacă doriți, puteți servi roșii cherry proaspete sau verdeață.

Grup cu roșii și măsline

Ingrediente: patru bucăți de pește pentru două sute de grame fiecare, trei sute de grame cireș roșii, Optzeci de grame de măsline fără gropi, Welsh ceapa - doua bucati, sase linguri de ulei de măsline, trei sute de grame de bere ușoară, și patru de frunze de busuioc tocat, cinci linguri de pește (legume) bulion, sare și condimente după gust ..

Mod de preparare:

Foarte delicios se întoarce în grup. Peștele, o fotografie despre care știm, poate fi servit la masa festivă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie mai întâi să curățați ceapa, să-l tăiați, roșiile și măslinele tăiate la jumătate. Într-o tigaie în ulei, prăjiți ceapa și pește timp de cinci minute până la o crustă crocantă. Apoi se pun roșii și măsline, după două minute se adaugă bere, care trebuie evaporată la căldură. Pește turnat cu bulion, presărat cu sare și condimente, fierte timp de două minute. Peștele se pune pe o farfurie și se presară cu busuioc.

Grupatorul este peștele folosit pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. Este bun sub orice formă: fiert, prăjit, coaptă și așa mai departe. Vasele din acest pește se dovedesc excelente, au un gust și aromă unice, iar gătitul este o plăcere.