Sandwich-uri originale cu caviar

Sandvișurile nu sunt considerate a fi o farfurie complexă și delicioasă. Dimpotrivă, cel mai simplu, deoarece chiar și copiii de 5-6 ani pot să facă față gătitului. De fapt, ce e atât de special în această privință - tăiați pâinea și puneți umplutura în vârf?

Cu toate acestea, nu totul este atât de simplu. Sandvișurile bine preparate sunt foarte gustoase, sunt capabile să decoreze o seară de gală și, în plus, servesc ca o gustare excelentă. Și sandvișurile cu caviar sunt o adevărată delicatețe.

Deci, cum să pregătești în mod corespunzător sandvișuri delicioase cu caviar, astfel încât să nu-i fie rușine să slujească la masa festivă? Desigur, caviarul negru este deosebit de apreciat, dar nu este disponibil pentru toată lumea. Și nu este vorba de lipsa de bunuri, tocmai nu toată lumea va decide să dea câteva sute pentru un borcan mic. Caviarul roșu este mult mai accesibil. În cazuri extreme, puteți folosi soia imitație de caviar.

Retete pentru sandvișuri cu caviar în grabă:

Pentru sandvișuri veți avea nevoie de o pâine, o cutie de caviar și frac12-pachete de unt. Pâinea este tăiată în felii de 1 cm grosime. și lubrifiați cu un strat de ulei, de aproximativ 2 mm grosime. Caviarul este așezat într-un strat subțire într-un rând de ouă mari (aproximativ 3 mm). Principalul lucru în acest sandwich este de a menține raportul de "unt - caviar". Uleiul nu ar trebui să fie prea mic, dar ouăle sunt prea multe și invers. În caz contrar, produsele se vor întrerupe și nu se vor completa reciproc.

Pâine sau pâine albă tăiată și uleită. Pentru fiecare felie se întinde o lingură de caviar și se pune o bucată de brânză tare. Se presară ardeiul roșu și se decorează cu verdele.

O altă rețetă simplă pentru sandwich-urile cu caviar roșu:

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de o pâine albă, maioneza, ouă, caviar, unt și verdele.

Ouăle fierbe greu de la calcularea unui ou pentru 2 sandwich-uri. Gălbenușul este separat de proteine, frământat cu o linguriță de maioneză. Batoanele tăiați în felii și smulgeți o cantitate mică de unt. În partea superioară, aplicați amestecul de maioneză, apoi caviarul cu un strat uniform, ușor decolorat de la margine. Un sandwich este decorat cu o felie subțire de proteine ​​rămase și o crenguță de patrunjel.

Sandvișuri picante cu caviar și pește.

Baza pentru ei este aceeași - o pâine sau o pâine albă, caviar de somon și untul. Alternativ, puteți folosi tartulele gata preparate. În plus, veți avea nevoie de: ceapă roșie, rădăcină de hrean sau paste făcute, castraveți, lămâie, file de somon, puțin sărate, smântână și piper.

Din pâine tăiată în cercuri de același diametru. Apoi fiecare cerc este umezit cu ulei pe laturi. Verzii se sfărâmă fin, se stropesc pe o farfurie și se rostogolesc pe ea un cerc de pâine cu unt pe partea laterală, până când bucățile de verdeață aderă la ea. Sus, cu un amestec de brânză de vaci, smântână și hrean: un pachet de brânză de vaci ia 4 linguri. linguri de smantana, hrean frecat si adaugat la gust.

Apoi încep să formeze singuri sandwich-uri. Două treimi din cană este prevăzută cu castraveți, o felie subțire de pește și un inel de ceapă roșie sunt așezate pe partea de sus. În rest, puneți o jumătate de linguriță de caviar și o mică felie de lămâie. Decoreaza cu o crenguta de marar. Astfel de sandvișuri sunt puțin greu de pregătit, dar arată foarte bine pe masa festivă.

Sandwiches arata mult mai apetisant, în cazul în care frumos și original decora. Sandvișurile cu caviar sunt decorate cu ramuri de patrunjel și mărar, o felie de lămâie. Pe vițeii, puteți "așeza" o floare figurată din ulei cu o seringă de cofetărie.

Arta fanteziei poate fi arătată și în tăierea pâinii - cercurilor, triunghiurilor și brazii arăta mult mai interesant decât dreptunghiurile obișnuite. Puteți combina caviarul de două culori, de exemplu, așezați un cerc de negru și în jurul acestuia un cerc mai mare de caviar roșu. Multicolore pot face jumătăți de sandwich sau pot pune pe un fel de feluri de mâncare cu caviar de diferite culori. Cu cât este mai complexă decorarea, cu atât vor fi mai bine sandvișurile pe masă, cu atât mai repede vor fi consumate de oaspeții mulțumiți.