Salată de rege cu caviar roșu

Adesea la masa festivă se poate întâlni o altă salată "de peste mări" cu calmar. Cu mâncăruri de caviar roșu se găsesc destul de rar. Deoarece este mai bine să le folosim, vom dezasambla. Caviarul roșu se află într-un loc special printre un număr incredibil de delicatese. Mai devreme delicioase feluri de mâncare a fost un atribut al meselor regale. O răspândire largă în țara noastră, această sofisticare a fost primită abia recent, abia în secolul al XX-lea. Apoi, pentru prima dată, caviarul roșu a început să apară pe mesele cetățenilor care trăiau în Petersburg (Leningrad) și Moscova. Astăzi gustul acestui produs este apreciat de toți locuitorii țării noastre de la Kaliningrad până la Orientul Îndepărtat. În doar câțiva ani, caviarul a devenit una dintre pozițiile "șocante" pentru exporturile către Japonia și țările europene. În prezent, producția de caviar roșu este monopolizată de Federația Rusă.

"Curiozitatea rusească", și așa numesc "caviar roșu" în țările străine, și-a câștigat repede fanii. A început să fie inclusă în compoziția de feluri de mâncare delicioase, și astfel o capodoperă culinară a devenit un rezultat decorați mesele nu numai oameni deosebit de importanți, ci și oameni obișnuiți care știu foarte multe despre alimente gustoase. Vom lua în considerare pregătirea uneia dintre feluri de mâncare, care a câștigat cu adevărat titlul de mândrie națională. Aceasta este salata "Royal cu caviar roșu".

Perla gătitului rusesc este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Salata "Tsarsky" cu calmar și caviar roșu a fost mulțumită nu numai cu gustul conducătorilor marelui Imperiu, ci și cu invitați din întreaga lume. În zilele noastre, rețeta felului de mâncare este disponibilă pentru toată lumea și, dacă aveți ingredientele potrivite, nu este greu să gătiți acasă. Pentru a pregăti o salată adevărată "țar" cu caviar roșu, vom avea nevoie de:

• roșu - 1 coș (140 g);
• castravete proaspete - 1 bucată;
• creveți (fierți și curățați) - 200 g;
• oua (fierte) - 4 bucati (este necesara numai proteina);
• brânză tare - 100g;
• maioneză - 100 g;
• sare.

Salata "King`s" cu calmar și caviar ar trebui să aibă un aspect corespunzător. Răspândiți-l într-un vas frumos de salată adâncă. Puneți primul strat de brânză rasă (pe o răzătoare fină), apoi - creveți. Apoi, împrăștiați castravetele rase pe un răzătoare mare, care este acoperită cu albusuri de ou fin rase. În final, aceste patru straturi sunt acoperite cu un strat frumos și uniform de caviar roșu. Originalitatea acestui fel de mâncare vă va surprinde cu siguranță oaspeții!

Trebuie remarcat faptul că salata "King`s" cu caviar roșu necesită atenție atunci când puneți fiecare strat. Acestea trebuie să fie acoperite cu o rețea subțire, îngrijită de maioneză și ușor sărată. Înainte de servire, vasul trebuie să fie blocat timp de 1,5-2 ore. În acest caz, salata va dobândi toate calitățile gustului și va păstra caracteristicile subtile ale fiecărui strat.

Să spunem că tu și familia ta deja cunoașteți salata "țar" cu caviar roșu, și este timpul să veniți cu ceva nou. Nu este dificil! Fără a se îndepărta de standardele înalte ale antenei anterioare, vom pregăti "Olivier într-un mod regal". De asemenea, puteți pregăti această salată de la pește roșu, dar caviarul și calmarul sunt mai bine combinate. ingrediente:

• ouă - 5 buc;
• cartofi - 3-4 bucăți;
• creveți - 100 g;
• conserve de mazăre - 400 g;
• roșu - 100 g;
• castravete sărate - 3-4 bucăți;
• maioneza - 200 g.

Toate ingredientele, cu excepția caviarului, sunt tăiate și amestecate cu maioneză. Salata este așezată în plăci de sticlă adâncă, de regulă. Felul este decorat cu ceapa verde, verdeata. Dar pentru frumusețe și senzații noi de gust acoperim Olivier cu un strat uniform, subțire de caviar roșu. Este garantat un aspect nou, un gust excelent și o dispoziție excelentă.

Mulți oameni cunosc feluri de mâncare diferite cu creveți sau salată cu calmar. Cu caviar roșu pentru a face ceva interesant nu poate toate. Această delicatețe nu este ieftină, de regulă, este utilizată în pregătirea snackbags. Dar crede-mă, salată interesantă mult mai gustoase și într-adevăr vor fi foarte apreciate de oamenii pe care îi tratați pentru aceste delicii.