Salată cu caviar

Este puțin probabil că există cel puțin o persoană care nu a mai gustat caviar ... poate nu cel mai scump - nu este neapărat un caviar roșu sau negru ... - este un semn de abundență, bogăție de acasă. Prin urmare, diferite feluri de mâncare cu caviar sunt adesea gătite pe sărbători mari, în special în ajunul Anului Nou. De regulă, sunt preparate din caviar aperitive reci, sandvișuri și salate. Vrem să vă oferim câteva rețete de salate cu caviar. Prima dintre acestea este o salată cu caviar în mod obișnuit.

Pentru pregatirea sa va trebui sa cumparati urmatoarele produse:

3 oua crabsticks - 400 grame, 250 de grame de branza, maioneza, de preferință ușoară, și caviar caviar banca bancă.

Pregătește o salată cu caviar, după cum urmează. Ouăle se fierbe, se toacă fin. În același mod, tăiați crabul tăiat, branza de grătar pe un grătar mic, adăugați caviar negru și caviar roșu. Toate acestea sunt amestecate, umplem salata cu caviar cu maioneză. Am întins pe lavăș, tăiat în bucăți. Este posibil și această opțiune: înfășurați salata în bastoane de crab, tăiați și serviți ca sushi - este frumos și rafinat. Salata cu caviar poate fi de asemenea aplicata la tartule.

Dacă aveți un anumit tip de caviar, atunci trebuie să căutați rețete special pentru acest soi. Dăm un exemplu de rețetă de salată cu icre de polilă.

Aceasta salata este preparata din urmatoarele produse:

Un borcan papagalul, 6 oua, maioneza, 2 catei de usturoi. Veți avea, de asemenea, nevoie de marar și puțin patrunjel.

Salata cu glazură de caviar este preparată după cum urmează. Ouăle sunt fierte tare, tăiate în două părți, patratele sunt așezate pe o farfurie. Galbenele trebuie să fie șlefuite și amestecate cu cocos de caviar. Cantitatea de gălbenușuri și caviar trebuie să fie egală. Adăugați acolo usturoi, marar și maioneză. Dacă caviarul este sărat, atunci nu trebuie să-l sareți. Se amestecă bine și se pune în proteinele pe care le-ați lăsat înainte pe vas. Mararul și patrunjelul sunt folosite ca decorațiuni.

A treia salată pe care vrem să vă arătăm este o salată cu caviar de capelină. Dacă cele două anterioare au fost destul de simple, atunci acesta este mai complicat. Apropo, salata se numeste Turtle.

Pentru pregătirea "țestoaselor" cu caviar de capelin veți avea nevoie de:

180 de grame capelin, o pungă de orez, 3 ouă fierte, 2 cepe mari, 2 linguri otet, linguri 2 mese de ulei vegetal, 100 de grame de somon - este de dorit ca ea nu a fost foarte sărat, 2 lingurițe de zahăr. Pentru a decora această salată originală veți avea nevoie de măsline și de o banană. Cum să pregătim salata cu caviar?

Primul lucru tocat ceapa, muraturi într-un sos special, fierte-te: otet amestecat cu 2 lingurite de zahar si 2 linguri de ulei vegetal. Sarea și piperul se amestecă după gust. Lăsați să marinați o oră.

În acest moment, gătiți orez, îl răcim. Nu folosiți orez fierbinte sau mai rău pentru gătit - aceasta va duce la deteriorarea rapidă a salatei. Gatiti ouale, sa se raceasca. Ouă tocate fin, amestecate cu orez. Acolo vom adăuga caviar capelin. Scoatem ceapa din marinadă și o adăugăm la amestec. Rămâne să puneți conținutul într-un vas oval profund - găsiți ceva asemănător în formă coajă de țestoasă.

Tampați conținutul. După aceea, întoarceți cu grijă cochilia noastră pe diaree și scoateți farfuria. Decorăm cu un somon și o măsline o coajă. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți mici rulouri de somon și să le introduceți cu atenție în cochilie. Măslinii se așezară între role. Măslinele ar trebui tăiate în jumătate. De la o banană facem un cap pentru broasca testoasă. Banana nu este negru, o puteți stropi cu suc de lamaie. Prima jumătate a bananelor este capul, iar a doua jumătate este permisă pe picioare.

Ochii broaștei pot fi făcuți din ouă sau din cuișoare. Gura și nasul sunt tăiate cu un cuțit. Dacă veniți cu o bijuterie originală mai originală, atunci mergeți pentru ea!