Crosetul fals: o rețetă pentru prepararea pateului original

Caviarul fals, reteta pe care o vom analiza in detaliu astazi, pentru a gusta foarte asemanator cu caviarul rosu. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a face sandwich-uri pentru o masă casuală și festivă.

Caviar fals: rețetă cu brânză topită

Pentru a pregăti această pateu veți avea nevoie de următorul set de ingrediente:

• hering mare (grăsime) într-o cantitate de 1 buc.;
• jumătate (aproximativ 100 sau 150 g) dintr-un pachet de unt;
• brânză topită - 2 bucăți;
• morcovi mici - 3 buc.

Vițel fals: instrucțiuni de gătit pas cu pas

După cum se poate observa din compoziția rețetei, toate ingredientele sunt mai mult decât accesibile și sunt necesare în cantități mici. Pe prepararea de pașcă veți lua foarte puțin timp, dar rezultatul va surprinde și vă rog pe cei mai exigenți gurmanzi.

1 pas

Herring alege un mare, gras si de preferat cu caviar. Îndepărtează-o de pe piele, de la entrenele. Tăiați capul, scoateți aripioarele și separați carnea de oase. Ar trebui să obțineți fileuri de pește.

Pasul 2

Se spală morcovii și se fierbe până se termină.

Pasul 3

Folosind o mașină de tocat carne, mănâncați toate ingredientele la starea de carne tocată. Puteți folosi un blender. Dacă nici unul, nici altul în prezența nu a fost, se taie mărunt ingredientele și se amestecă cu unt topit. Puteți să coaceți brânza pe o răzătoare mică.

Pasul 4

Umpleți solul în mod corespunzător, încercați să gustați. Puteți adăuga un pic de piper (dacă doriți). Dacă se găsește un caviar în hering, atunci poate fi folosit pentru a decora sandvișuri. În caz contrar, puneți bucăți de morcovi și verde fierți pe partea superioară a paietei.

recomandări

Faluntele crotoni sunt perfecte pentru completarea rețetelor. De exemplu, cartofii fierți simpli vor dobândi un nou gust original, dacă sunt tăiați în jumătăți și răspândiți cu pate. Caviarul fals, reteta pe care am citat-o ​​mai sus, este potrivit pentru umplutura. Foarte delicioase sunt ouăle, roșiile și chiar și castraveții. Cei care vor încerca într-o zi un sandwich cu un caviar fals vor fi cu adevărat surprinși - la urma urmei, gustul este foarte asemănător cu caviarul roșu real.

Peste fals: rețeta de la manga

Un alt mod interesant de a pregăti pateaua include următorul set de ingrediente:

• un pahar (aproximativ 200 ml) de suc de roșii;
• o sticlă (aproximativ 200 g) de grâu;
• o sticlă (volum de 200 ml) de ulei vegetal (de floarea-soarelui);
• hering mare (grăsime) în cantitate de 2 buc. sau fileuri cântărind 500 g;
• Ceapa de ceapa de dimensiuni medii;
• verdele (dacă doriți și gustați puteți adăuga orice, de exemplu, mărar).

Tehnologia de preparare

Se amestecă într-o cratiță sau cratiță cu un fund gros un pahar de ulei de floarea-soarelui cu un pahar de suc de roșii. Așteptați amestecul să fiarbă, apoi ușor, într-o șarjă subțire, amestecând constant, se toarnă semolina. Se amestecă până când greutatea se îngroașă. Prin culoare se va transforma în portocaliu și în curând ar trebui să cadă cu ușurință în spatele pereților oalei. Heringul este împărțit: scoateți aripioarele, îndepărtați pielea, tăiați capul și coada. Extrageți interiorul și separați cu grijă pulpa de pe oase. Fileul finit se macină într-o mașină de măcinat cu carne sau se toacă fin, se toacă fin cu un cuțit. Îndepărtați un bec, lăsați-l în vreun fel (cel mai bine pe mașina de măcinat cu carne). Se amestecă carne tocată de ceapă și hering cu un amestec de mango. Adăugați mărar dacă doriți. Se amestecă totul. Puneți caviarul în frigider. Manka trebuie să se înmoaie cu aromă de pește. Nu trebuie să adăugați sare la acest fel de mâncare. Gatiti ouale pentru pâine si mancati cu placere! Bon apetit!