Tort cu jeleu și fructe

Tortul este în mod inerent un fel de plăcintă. Este adevărat că este coaptă din mai multe prăjituri, care sunt pete cu cremă, fie cremă, fie smântână.

Prăjiturile nu sunt numai dulci. De exemplu, ele se coace deseori preparate hepatice, care sunt așezate în straturi și umplute cu maioneză.

Dar, în principal, toate prăjiturile sunt făcute din nisip sau test biscuit. Deși folosesc adesea prajituri de vafe sau patiserie. Ele sunt imprastiate nu numai cu creme, ci si cu lapte condensat, gem sau gem. Între straturi se pun adesea fructe sau nuci.

Dar cel mai important lucru este că tortul parfumat și gustos ar trebui decorat inimitabil. De exemplu, tort cu jeleu de fructe și va nu numai delicioase, dar, de asemenea, plin de culoare, luminos, fără utilizarea de diferiți coloranți, deoarece ca un decor, puteți folosi fructe și boabe, umplut cu jeleu. Acest lucru va face dulceața nu numai frumos decorate, dar, de asemenea, să adăugați la ea un nou gust, aromă și culoare.

Pentru a tort de fructe cu jeleu a avut un decor unic, fără egal, în plus față de fantezie va avea nevoie, de asemenea, diferite în dimensiune și forma de fructe, cuțit subțire ascuțit, feluri de copt (metal) și o lingură rotundă pentru înghețată.

Acest mod de decorare, în cazul în care boabe și fructe sunt umplute cu jeleu, poate fi considerat pe bună dreptate unul dintre cele mai frumoase. Deoarece tortul cu jeleu și fructe nu numai că va atrage atenția, ci și va fi destul de gustos. Și coacerea nu este atât de dificilă. La urma urmei, pentru prepararea sa nu este nevoie de o cremă, ci doar de fructe, biscuiți și jeleu.

Deci, un tort cu biscuiți cu jeleu și fructe, în primul rând, implică gătit biscuiți pentru tort. Pentru a face acest lucru, de la șase ouă, separați proteinele de gălbenușuri. Împingeți albii și gălbenușul frecați cu zahăr (1 pahar). Și tot drumul în aluat. Lubrifiați untul cu o matriță cu fețe detașabile și turnați aluatul în el. Coaceți un biscuit timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de cel mult 180 de grade.

Pe un biscuiți rece puneți fructele, tăiați felii. Fructe pot fi luate orice, chiar și conserve. Sau puteți lua ambele în același timp. Puteți crea o varietate de modele de fructe.

După aceea, trebuie să faceți jeleu. Este mai bine să cumpărați o umplutură specială în magazin, care îngheață rapid și este mult mai moale decât jeleul obișnuit. Când jeleul este puțin rece, turnați-l ușor pe fructe. După ce totul sa răcit - tortul tău cu jeleu și fructe este gata.

Ar trebui să ne amintim că jeleul este împodobit doar cu un tort care sa răcit deja. În caz contrar, va începe să se topească. În cazul în care margini inegale jeleu rămâne în decor, atunci este ușor să-l fix, decorat cu fulgi de migdale sau frisca.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete originale, o prăjitură de fructe cu jeleu este cea mai bună opțiune. Din cauza tortului puteți face un coș de fructe neobișnuit.

Deci, terminați tortul cu cremă de proteine. Pe margine, decorați căpșunile, tăiați în jumătate. Restul tortului este așezat în semicercuri de kiwi, lăsând centrul în care plasați felii de mandarine. Și, în concluzie, de-a lungul întregului perimetru al tortului se așeză și presează biscuiții dulci sub formă de bastoane. Se toarnă cu grijă jeleul - și un coș de fructe este gata.

De asemenea, puteți face diferite buchete din fructe. Pentru aceasta, mai întâi tăiați-le în felii. Și apoi, cu ajutorul matritelor de coacere metalice, stoarceți "floarea" de care aveți nevoie. Folosind o linguriță pentru înghețată, fă un miez pepene verde sau pepene galben. Sau utilizați struguri, coacăze sau coacăze pentru acest lucru. Decoreaza tortul flori stivuite, astfel încât de fiecare dată forma florii să fie tot mai mică.

Cel mai important lucru este că nu există restricții clare pentru această decorare, dar totul depinde doar de imaginația voastră imensă.