Cum sa faci trandafiri din aluat: retete

Cu siguranță, fiecare dintre noi este familiarizat cu coacerea sub formă de trandafiri din aluat. Cu toate acestea, mulți oameni cred că nu este ușor să pregătiți un desert atât de gustos și original. Astăzi am decis să risipim acest mit și să vă oferim câteva rețete de lumină din acest fel de mâncare foarte interesantă.

Cum să gătești aluatul cu cârnați

Baza acestui fel de mâncare va fi bomboanele, pe care le puteți cumpăra și frământați. O astfel de coacere se dovedește nu numai foarte gustoasă și aromatică, ci și foarte eficientă, ceea ce îi permite să ocupe un loc demn chiar și pe o masă festivă. Un avantaj suplimentar al acestui fel de mâncare este posibilitatea de a folosi o varietate de umpluturi: în loc de cârnați, puteți lua, de exemplu, mere, pește roșu sau alte produse în funcție de dorința dumneavoastră.

Ingredientele

Dacă decideți să pregătească trandafiri din aluat pentru această rețetă, apoi pre-pregăti următoarele produse: o livră de gata foetaj, 500 de grame de cârnați, 100 de grame de zahăr. De asemenea, vom avea nevoie de scobitori pentru a le mentine biscuiți în formă în timpul coacerii.

Procesul de gătit

Tăiați cârnații în felii subțiri. Pușurile de patiserie pentru rozete sunt dezghețate și laminate la o lățime de două sau trei milimetri. Apoi tăiați-o în benzi de aproximativ 30 de centimetri în lungime și 5 centimetri în lățime. Pentru fiecare bandă de aluat răspândim 4-5 bucăți de cârnați, astfel încât partea superioară a umpluturii se ridică ușor deasupra aluatului, iar marginea lungă a aluatului este liberă. Rotiți marginea inferioară a aluatului până la cârnați. Apoi aruncați aluatul cu umplutura în mugur. Partea inferioară a bobului rezultat trebuie să fie egalizată, astfel încât să poată fi plasată în mod stabil pe o foaie de copt. Ne fixăm trandafirii din aluat cu scobitori. Acest lucru îi va ajuta să nu se întoarcă și să-și păstreze forma în timpul coacerii. Transferați produsele noastre culinare într-o tavă de copt. Puteți să le fixați suplimentar împreună cu scobitori, astfel încât în ​​timpul gătirii să nu cadă pe o parte. Trimitem mugurii comestibili la cuptorul preîncălzit și se coace aproximativ jumătate de oră înainte de a se rumeni. Chiflele gata sunt scoase din tava de copt și sunt așezate pe o farfurie frumoasă. După cum puteți vedea, această rețetă de aluat este foarte simplă de pregătit. Desertul finit este foarte gustos, delicat, parfumat și original. Bon apetit!

Se prepară aluat fript din aluat de drojdie

Multe gospodine consideră că aluatul de drojdie este cam capricios și preferă să nu se ocupe de el. Cu toate acestea, dacă utilizați această rețetă testată în timp, cu siguranță veți obține nu numai un desert delicios, dar foarte original, care va fi apreciat de către familia și oaspeții dvs.

Pentru a prepara aluatul trandafiri trebuie să aibă grijă de prezența bucătăriei următoarele ingrediente: trei oua de pui, 20 de grame de drojdie uscată, un pahar de lapte, o cana de zahar, un sac de vanilină 100 grame de unt, un pic de sare și făină.

Instrucțiuni de gătit

Laptele se încălzește și se adaugă o linguriță de zahăr și drojdie. Se amestecă și se lasă buretele pentru câteva minute, până când se formează o pălărie. În acest moment, trei ouă sunt amestecate cu jumătate de pahar de zahăr. Apoi adăugați lapte cu drojdie, vanilină, sare și începeți să introduceți treptat făină. Frământați aluatul. Nu ar trebui să fie densă, dar nu lichidă. Am amestecat cu grijă și lăsăm-o pentru o vreme într-un loc cald. După ce aluatul sa triplat, sa răspândit pe suprafața de lucru cu generozitate pre-presarata cu faina si se framanta pana cand acesta încetează să rămânem la mâini. Apoi, rotiți-l subțire, încercând să-i dați forma unui dreptunghi. Se topește untul și se unge cu o foaie de aluat. De asemenea, stropiți-l cu resturile de zahăr. Îndepărtați aluatul într-o rolă. Nu este greu să faci asta, însă trebuie să te asiguri că nu se va pierde prea mult. Apoi tăiați rola în bucăți de aproximativ doi centimetri lățime. Acestea vor fi trandafirii noștri. Le-am răspândit pe o foaie de coacere pre-uns și acoperită cu gălbenuș de ou. Plecăm o vreme într-un loc cald, astfel încât aluatul se răspândește puțin. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și după ce chiflele au crescut în dimensiune, le trimitem să se coace. Aproximativ o jumătate de oră de trandafiri de la drojdie de drojdie va fi gata. Le scoatem din cuptor, le punem pe o farfurie, se presară cu zahăr pudră și se bucură de un gust și o aromă excelentă.

Cum sa faci trandafiri cu paine

Dacă decideți să vă răsfățați cu membrii familiei sau cu oaspeții nu numai cu desert delicios, dar și original, atunci folosiți această rețetă. Pentru a pregăti trandafiri din aluat cu mere, avem nevoie de următoarele ingrediente: 250 de grame de foetaj, două mere (fructul este cel mai bun de a alege roșu, astfel încât antena va arata mai atractiv), trei linguri de zahăr și zahăr pudră. Din această cantitate de produse, se obțin aproximativ 12 chifle.

Hai să mergem la procesul de a face desert

Merele tăiate în sferturi, scoateți miezul și tăiați în felii subțiri (aproximativ 2 mm). Într-o cratiță mică aduceți la fierbere 200 ml de apă. Adăugați zahărul și așezați felii de mere. Gatiti-le pentru cateva minute, apoi exfiltrati apa. Aluatul este decongelat și diluat. Apoi tăiați-l în benzi lungi (aproximativ 25-30 cm) cu lățimea de 3-4 cm. Pentru fiecare bandă se așază cinci lobule de măr ușor suprapuse. Împachetați cu atenție aluatul într-un tub, îndoiți marginea inferioară și împrăștia trandafirii viitori pe o tavă de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți florile comestibile timp de aproximativ o jumătate de oră. Produsele culinare gata sunt răcite, presate cu zahăr pudră și servite la masă. După cum puteți vedea, această rețetă de aluat este foarte simplă de pregătit. Mâncarea finită se dovedește nu numai foarte frumoasă, ci și gustoasă.