Rețete de coacere slabă

În timpul postului, tot doriți o patiserie dulce, vă rugăm să vă și pe cei dragi. Și există căutări nesfârșite pe Internet pentru a găsi câteva rețete pentru coacerea slabă, cum să gătești produse de patiserie slabe.

Pe retetele Internet pentru coacerea slaba sunt doar pline, dar vreau sa impartasesc swami foarte gustos o reteta pentru strudel de mere.

Strudel este o patiserie dulce slabă, care este foarte populară pentru germani și austrieci. Dar pentru dulceața noastră este delicioasă delicioasă.

Rețete de coacere slabă. Strudel cu mere.

Pentru preparare avem nevoie de următoarele ingrediente:

- făină, cernută

- pinch de sare

- o lingura de ulei vegetal

- mere 5 bucăți

- o mână de stafide

- o lingura de miere

- o lingurita de coaja de lamaie

- pâine prăjită

- două linguri zahăr (+ o lingură de zahăr pudră)

- o jumatate de lingurita de scortisoara

- migdale de pământ

- ceai negru

Începem cu pregătirea slabă test (rețete mâncare slabă). Într-un recipient profund se toarnă făina, se adaugă un vârf de sare și ulei vegetal. Apoi, amestecând încet aluatul, începe să se toarne încet jetul de apa (jumatate de cana), astfel încât să se obțină o masă adezivă omogenă, fără cocoloașe de făină care se lipește de pereții vasului. Acum, pe desktop-Ungeti cu făină și sa răspândit tot aluatul și începe să se framanta, prisypaya treptat aluat cu făină, astfel încât acesta a absorbit la fel de mult ca ai nevoie de flexibilitate. Dar trebuie să vă asigurați că aluatul nu devine cauciuc, astfel încât se toarnă făina în cantități mici și treptat.

În procesul de adăugare a făinii, aluatul trebuie să fie bine zdrobit pentru al face să fie neted și elastic. Este important să aducem aluatul într-o stare în care să nu rămână pe mâini și pe masă. După aceea, aluatul trebuie lăsat să stea o vreme la temperatura camerei. Pre-trebuie să fie acoperite în ulei vegetal, pus într-un castron și a lăsat timp de o jumătate de oră.

Între timp, puteți face pregătirea umplerii. Mai întâi trebuie să se pregătească stafide: l-am pus într-un castron mic și se toarnă ceai negru fierbinte preparată, și se lasă la timp.

Într-un recipient separat se amestecă felii de mere, miere și coaja de lamaie. Într-un alt recipient, amestecați zahăr și scorțișoară. Separat în tigaie, se încălzesc pesmetul pentru a le face puțin prajite.

Acum te poți întoarce la testul nostru.

Pe masă puneți un prosop curat de vafe, presărați-l cu făină, astfel încât întreaga suprafață să fie presărată. Răspândim aluatul pe el și începem să-l frământăm într-o pastilă. Și apoi rotiți colierul de rulare cât mai subțire posibil. Pentru ca aluatul să fie uniform subțire, este necesar din când în când să îl întoarceți pe cealaltă parte și să-l rupeți de ambele părți. Când stratul de aluat devine foarte subțire, trebuie să aveți grijă ca marginile sale să devină și mai subțiri și, de asemenea, să le întindeți cu degetele.

Următorul pe aluatul rulat pe partea de sus si se presara cu pesmet, cu un strat subțire uniform, pas cu pas departe de margini. Apoi distingeți în mod egal zahărul cu scorțișoară și migdalele măcinate. Luăm o umplutură din mere și o împrăștiim cu cârnați de-a lungul aluatului pe o parte. Apoi începem să rostogolim ruloul de aluat. În primul rând, înfășurați o muchie scurtă în partea de sus a umpluturii, apoi utilizați gofra deplasa cârnați în rola în câteva ture. Din ambele capete, trebuie să tăiați aluatul astfel încât umplutura și lichidul să rămână în interior. Doar cu un prosop schimbare strudelul pe o foaie de copt, se toarna deasupra ceai, care a fost înmuiat stafide, și a pus în cuptor timp de 40-45 minute. când strudel de mere va fi acoperită cu o crustă roz și coaptă în interior, o puteți lua și lăsați-o să se răcească. Se presara cu zahăr pudră, se taie în felii și se servesc pentru ceai.