Cum se pregătește realimentarea cu borsch pentru iarnă prin metode fierbinți?

Vreți să petreceți mai puțin timp de gătit borsch în timpul iernii? Pentru aceasta puteți stoca legume proaspete și ierburi, închizând în bănci recoltare pentru iarnă. Borsch realimentare - una dintre salatele luminoase, colorate. Aceasta va contribui la reducerea semnificativă a timpului de lucru. Există mai multe modalități de conservare a legumelor pentru supele aromate. Borsch de alimentare cu combustibil poate fi pregătit într-un mod complet diferit pentru iarnă. Rețetele date în acest articol pot fi modificate prin adăugarea de ingrediente noi sau prin eliminarea celor existente, în funcție de preferințele gustului. Fantasizeaza si incercati noi optiuni!

borsch realimentare pentru iarnă

Borsch realimentare pentru iarnă: componentele necesare

Deoarece aceasta este probabil cea mai importantă dintre primele feluri de mâncare, compoziția martorului trebuie să fie, de asemenea, potrivită. Prin urmare, pentru culoarea roșie strălucitoare a viitorului supa de legume trebuie în mod necesar să fie incluse în sfecla sos. La el se adaugă morcovi, ceapă și ardei ("bulgară"). De asemenea, toată masa se toarnă cu piure de roșii înainte de tratamentul termic. În cazul în care metoda aleasă de sărare, care nu prevede încălzirea în umplere poate fi pus nu numai piper proaspăt și ierburi proaspete posibil, dar, de asemenea, varza. Dar în acest caz, o astfel de salată, înainte de a fi introduse in supa de fierbere sau utilizate în cantități mici, ca aditiv la proaspăt zazharki de legume proaspete preparate, sau necesită spălare și îngălbenirea într-o tigaie în câteva minute. Și cum să obțineți produse semifabricate gata? Mai jos sunt retetele, pregatite de borsch pregatite pentru iarna in doua moduri. Compoziția legumelor nu poate fi schimbată, numai metoda de tratament termic variază.

Metoda unu: pansament borschovaya pentru iarna sub forma unei salate sterilizate

semifabricate pentru iarnă

ingrediente:

- 3 kg de sfeclă roșie strălucitoare;

- 1 kg de morcovi nepreparați;

- 1 kg de roșii suculentă;

- 1 kg de ceapă;



- 1 kg de piper luminos, de preferință multi-colorat, dulce;

- 3 linguri. l. sare de masă comună;

- 1 ceașcă de ulei de floarea soarelui neprelucrat;

- 1 plin fatete din sticlă zahăr;

- frac12 - sticla obișnuită de oțet (diluată în 9% din cetate).

borsch realimentare pentru retete de iarna

Mod de preparare:

  1. Spălați cu atenție toate legumele, îndepărtați resturile de nisip și pământ și curățați. Apoi, sfeclă, morcovi mănânce pe o răzătoare mare sau tăiat cu un cuțit ascuțit în formă de paie. Ceapa si piperul se toaca seminele, rosiile - felii.
  2. Se amestecă toate legumele, adăugând ingredientele rămase.
  3. Împrăștiați dressingul peste borcane curate și puneți-le să sterilizeze. Pentru tancurile mici (0,5, 0,7 litri) vor fi suficiente 15-20 de minute. fiind în apă clocotită, 1 litru - o jumătate de oră.
  4. Imediat după extracție apă fierbinte înfundați borcanele cu capacele, le întoarceți și le întoarceți, înfășurați-le până se răcesc complet. Depozitați alimentarea într-un loc răcoros.

Metoda doi: realimentarea cu borsch pentru iarnă prin digestie scurtă

Diferența dintre această metodă este că masa de legume nu este descompusă în borcane pentru sterilizare, ci este gătită direct pe foc. După fierbere, rețineți timpul - 20-25 de minute. După aceea, răspândiți amestecul fierbinte peste borcane sterile și rotiți-le. Setul de legume strălucitoare este gata!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum să gătești borsch? Rețeta pentru două opțiuni neobișnuiteCum să gătești borsch? Rețeta pentru două opțiuni neobișnuite
Conserve de salate: sortimente asortate pentru iarnaConserve de salate: sortimente asortate pentru iarna
Reteta clasica ucraineană: cum să gătești borschReteta clasica ucraineană: cum să gătești borsch
Sfeclă delicioasă și aromatică pentru borscht pentru iarnă: cum să gătesc?Sfeclă delicioasă și aromatică pentru borscht pentru iarnă: cum să gătesc?
Borsch realimentare pentru iarnă de la sfecla si alte ingrediente: cum să gătesc?Borsch realimentare pentru iarnă de la sfecla si alte ingrediente: cum să gătesc?
Preparate delicioase de casă: sfecla pentru borsch pentru iarnăPreparate delicioase de casă: sfecla pentru borsch pentru iarnă
Pansament pentru borsch pentru iarna cu varza: o mancare preferata in orice anotimpPansament pentru borsch pentru iarna cu varza: o mancare preferata in orice anotimp
Prepararea unui borșs delicios pentru iarnă cu varzăPrepararea unui borșs delicios pentru iarnă cu varză
Pregătirea la domiciliu pentru primele cursuri: cum se face realimentarea cu borschPregătirea la domiciliu pentru primele cursuri: cum se face realimentarea cu borsch
Suc de struguri pentru borsch pentru iarnă: gospodinele pentru ajutor și pentru o notăSuc de struguri pentru borsch pentru iarnă: gospodinele pentru ajutor și pentru o notă
» » Cum se pregătește realimentarea cu borsch pentru iarnă prin metode fierbinți?