Cum să prăjiți un castan, folosind o tigaie, cuptor sau cuptor cu microunde

Această delicateț în multe țări europene este în mod tradițional adăugată la carne, iar în Franța este pur și simplu vândută pe străzi, cum ar fi popcorn. Bineînțeles, vorbim despre castane. Fructele lor (mai precis, nuci) sunt mult mai utile decât alte feluri de mâncare vândute în modul fast food. Și în timp ce sunt incredibil de gustoase. Cu toate acestea, în dieta internă, în ciuda disponibilității relative, acest produs nu a prins. Principalul motiv pentru această respingere este lipsa unei culturi a pregătirii și utilizării lor. Adică, oamenii pur și simplu nici nu știu cum să prăjească o castanică, astfel încât să devină comestibili, să nu mai vorbim de feluri de mâncare mai complexe, care pot include acest ingredient. Pentru a elimina acest decalaj și pentru a vă bucura de un gust excelent, puteți recurge la una dintre următoarele rețete.

Cum poate castane roast în tigaie

Cei care nu au gustat niciodată această delicatețe în viața lor, încep cu cea mai simplă rețetă. De exemplu, cu asta. Deci, înainte prăjiți castanul, trebuie tăiată. Asa faceti cu fiecare individ. În caz contrar, ele vor exploda pe principiul popcorn, și nici nu va face bine. Mai mult, ele sunt așezate pe o tigaie fierbinte, acoperite cu un capac și prăjite timp de 10-15 minute pe căldură medie, tremurând periodic pentru a le transforma. Faptul că castanele sunt gata va transmite o aromă caracteristică, scăpând din sub capac. După ce vasul sa răcit ușor, acesta va fi gata de utilizare. Castanele în locul inciziei se vor sparge și se vor deschide, ceea ce va facilita procesul de curățare. Dacă doriți, puteți adăuga un pic de ulei vegetal și sare la tigaie.

Cum să prăjiți castanul în cuptor

Un alt mod de gătit este coacerea. Dezavantajul acestei metode este că întregul proces durează aproximativ o jumătate de oră. Dar în acest moment poți face și alte lucruri, pentru că castanele se vor coace singure. Faceți acest lucru la o temperatură de aproximativ 240 de grade, așezându-le într-un strat pe o foaie de copt unsă și fără să uitați să faceți tăieturi.

Cum să prăjiți castane într-un cuptor cu microunde

Cei care sunt obișnuiți să-și salveze timpul, această rețetă se va potrivi perfect. Castanele preparate și tăiate sunt așezate în 1 strat într-un cuptor cu microunde sau direct pe o farfurie care a fost atașată la ea în kit. Îndreptați-le la o putere maximă de la 1 la 3 minute, în funcție de capacitățile dispozitivului și de cantitatea produsului. Pentru a alege cu exactitate timpul pentru a utiliza o anumită unitate, ar trebui să experimentați de mai multe ori.

Ce pot face cu castanele gata?

Cea mai simplă opțiune este doar să mănânci. Sunt gustoase și utile, fără aditivi și aditivi. Dar dacă provocarea nu este cum să prăjească castane, și să-l folosească în unele feluri de mâncare interesante, puteți, de exemplu, se adaugă la carne. Acest lucru se poate face pe baza de prune uscate, punând gata decojite tocană de nuci sau sos, și umplute roll-le înainte de copt sale. De la castane este de asemenea posibil să gătiți cartofi piureți, sunt fierte sau servite ca o garnitură.

Unele sfaturi utile

Când cumpărați castane într-un supermarket, trebuie să acordați atenție perioadei de implementare a acestora. Spre deosebire de cele mai multe nuci, ele sunt recomandate pentru utilizare timp de 10 zile. În viitor, ele pot fi amare. Înainte de prăjire, ele trebuie umplute cu apă rece. În primul rând, castanele înmuiate vor fi mai ușor de tăiat și, în al doilea rând, toate cele rupte vor dispărea, astfel încât acestea să poată fi ușor aruncate.