O reteta simpla pentru morcovi cu mango, oua si smantana

Rețetă pentru cotlet de morcovi cu o manga include un minim de componente ieftine și accesibile. Dar, în ciuda acestui fapt, astfel de produse, prajite într-o tigaie, sunt foarte delicioase, pline de inimă și parfumate.

Morcovi de morcovi cu manga: pregătire pas cu pas

Componente pentru feluri de mâncare:

• smantana groasa fara sourness - 2 linguri mari;
• morcovi proaspeți mediu - 1 kg;
• ou mare de pui - 2 buc;
• zahăr de nisip - frac12 - parte dintr-o lingură mare;
• crupa de grâu - 4 linguri mari;
• făină de grâu cernută - 6 linguri mari (din care 3 sunt utilizate ca bază, restul - pentru produse din material rulant);
• sare comuna mediu - frac12 - lingura de desert;
• uleiul rafinat din floarea-soarelui - se utilizează la alegerea pentru prăjirea produselor semiprelucrate.

Prelucrarea principalei legume

Rețeta pentru tăiței de morcov cu mango recomandă utilizarea unei legume proaspete de mărime mică pentru a găti un fel de fel de mâncare. Astfel, produsul trebuie să fie spălat bine și apoi fiert în apă sărată direct în piele. Morcovii nu ar trebui să fie adusi la o înmuiere completă, deoarece încă vor fi prăjiți într-o tigaie.

După ce leguma este aproape gata, trebuie scoasă din apă și răcită în aer rece. Apoi, morcovii trebuie curățați cu ușurință și măcinați folosind cel mai bun răzătoare.

Amestecarea bazei de legume

De asemenea, reteta pentru morcovi cu manga include ingrediente precum zaharul granulat, smantana groasa, sarea de masa si ouale de pui. Aceste componente sunt obligate să se așeze la legumele mărunțite, apoi se adaugă crupul și se ține într-o astfel de compoziție sub capac pentru o jumătate de oră. În acest timp, mancha se va umfla, făcând masa vegetală mai densă și mai satisfăcătoare. După aceasta, amestecul este necesar să se toarnă făină de grâu și se amestecă totul bine. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un pământ gros, din care să puteți muce ușor orice formă.

Formarea produselor

Bucățele de legume sunt formate exact în același mod ca și produsele convenționale fabricate din produse din carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o bază puțin pregătită în mâini, să rotiți o bilă cu un diametru de până la 7 centimetri de la ea și apoi aplatizați și rotiți pe ambele părți în făină de grâu. În mod similar, toate celelalte chifle sunt realizate.

Tratamentul termic

Rețeta pentru tăiței de morcov cu mango recomandă folosirea unei cratițe profunde și a uleiului de floarea-soarelui rafinat pentru produsele de prăjire. Ustensilele trebuie să fie foarte calde înainte de gătit. Mai departe, pe suprafața sa ar trebui să așeze 5-8 pâini și să le prăjești din două părți până la apariția unei cruste apetisante (aproximativ 5-9 minute). După aceasta, lotul finit de produse vegetale trebuie să fie așezat pe o farfurie, iar noi produse semifinite trebuie așezate în tigaie.

Cum să serviți pentru cină

Morcovi cu manga sunt servite pentru cină sau cină într-o stare fierbinte. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca o garnitură originală. În acest caz, acesta trebuie prezentat cu gulaș de carne, o bucată de carne de pasăre fiartă sau prăjită, o cotletă de porc, o friptura de pește etc.