Rețeta pentru morcovi coreeni. La domiciliu - și mai delicios!

Astăzi vă prezentăm în atenția dumneavoastră un turn-based reteta pentru coreeana morcovi. La domiciliu, este foarte ușor și simplu de făcut. La urma urmei, nu este întotdeauna achiziția unui produs de cumpărături care se dovedește a fi calitativ și gustos. Și câteodată mi-e atât de foame pentru ceva ascuțit!

Morcovi în limba coreeană: o adevărată rețetă de gătit

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

• ceapa - 3 capete mari;
• morcovi proaspeți - 1 kg;
• usturoi mare - 4 dinți;
• castravete proaspete - 1 bucată;
• Uleiul rafinat din floarea soarelui - puțin (pentru ceapă);
• condimente aromatice și condimente - la discreția personală;
• patrunjel proaspat - cateva ramuri;
• sare iodată puțin adițională - adăugați salatei la gust;
• măr de oțet (adăugați pentru claritate la voință) - 1 lingură mare.

Prelucrarea principalei legume

rețetă Morcovi coreeni la domiciliu necesită utilizarea unui răzuitor special pentru morcovi. La urma urmei, pentru o astfel de salată, legumele ar trebui neapărat să fie tăiate fâșii foarte subțiri și lungi. Cu toate acestea, înainte de aceasta, morcovii trebuie să fie spălați și curățați bine.

Prepararea cepei

Reteta pentru morcovi delicioși în coreeană trebuie să includă în mod necesar ceapa. Este acest ingredient care conferă vasului o aromă și o aromă deosebită. Dar adăugarea în forma sa brută nu este recomandată, deoarece poate strica toata salata. Astfel, ceapa mare ar trebui să fie periat, apoi tăiat subțire în jumătăți de inele. După aceea, legumele proaspete trebuie așezate într-o cratiță, umplute cu ulei de floarea-soarelui, puțin adâncă sare iodată și se prăjește până la maro auriu.

Tratamentul ingredientelor rămase

De asemenea, reteta morcovi coreene (la domiciliu este ușor de a găti) include componente cum ar fi castravete (opțional), crengute de patrunjel si arpagic mari. Acestea vor da salatei un gust deosebit și îl va face mai apoasă și mai suculentă. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că pentru a curăța castravetelui din piele, și apoi frecati-l pe același răzătoare, care a fost morcovi tratate anterior. Apoi trebuie să tăiați verdele proaspăt și să zdrobiți cuișoare mari de usturoi.

Când toate componentele de mai sus sunt prelucrate separat, ar trebui să începeți imediat amestecarea salatei coreene și delicioase. Pentru a face acest lucru, se toarnă morcovi la condimente preparate, sare și condimente, precum și din ceapă prăjită stabilesc, ierburi proaspete tocate, usturoi tocat și castravete proaspat. După aceea, componentele trebuie să fie bine amestecat, aroma cu o cantitate mică de oțet de cidru de mere și lăsând deoparte timp de 2 ore. În acest timp, principalele legume își vor da sucul, făcând salata mai dulce și mai apoasă.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

O reteta pentru morcovi coreeni la domiciliu poate fi folosita in timpul prepararii oricarui fel de mancare. De exemplu, este bine să folosiți o astfel de salată în procesul de creare a shawarma și a altor delicatese orientale. Dar acest fel de mâncare delicioasă poate fi consumat și așa, ca o gustare.