Rețete de morcovi pentru coreeni

Una dintre cele mai comune salate este morcovii coreeni. Este vândut în multe magazine, dar de multe ori este complet lipsit de gust. Și după ce ți-ai cheltuit banii, înțelegi că este absolut în zadar. Prin urmare, cel mai bine este să gătiți singur. Morcovii în coreeană vor fi exact așa cum doriți și vă vor costa mai puțin. În plus, puteți alege o rețetă care este mai bine pentru dvs. și pentru o lungă perioadă de timp pentru a vă oferi acest fel de mâncare delicioasă. O mare importanță este alegerea condimentelor pentru morcovii coreeni. Alegerea lor este foarte largă și poate fi prinsă una care va strica întregul gust al salatei. Cu toate acestea, nu este necesar să experimentați și să alegeți singur condimentele. Este mai bine să încercați amestecurile gata preparate și să alegeți cea potrivită. Cum să gătești morcovi coreeni? Ce rețete există?

Reteta de morcovi in ​​limba coreeana

Ingrediente: 1,5 kg. morcovi, este de dorit ca morcovul să fie mare, neted și suculent, oțet 4 - 5 mese. linguri, tabele 2-3. linguri de zahăr, masă. o lingura de sare, condimente pentru morcovi coreeni, o jumatate de cana de ulei vegetal si un cap de usturoi.

Metoda de preparare:

Pentru gătit avem nevoie de o cremă specială pentru morcovii coreeni. Vino pe morcovi proaspeți. În acest caz, este de dorit să împingeți morcovul mai greu, astfel încât paiele să devină mai mari. După aceasta, trebuie să fie răsturnat puternic, astfel încât sucul să apară și devine mai moale. Apoi adăugați sare, zahăr și mirodenii. Se toarnă ulei și oțet. Apăsăm usturoiul cu ajutorul usturoiului și, de asemenea, îl adăugăm la morcov. Apoi se amestecă, se acoperă cu un capac, se pune opresiunea deasupra și se curăță pentru o zi în frigider. După aceea, morcovii se amestecă și se răspândesc pe borcane de sticlă. Morcovii pot fi deja mâncați, dar este mai bine să așteptați câteva zile.

Reteta de morcovi in ​​limba coreeana

Ingrediente: 1 kg. morcovi, 3 linguri de oțet, 3 căței de usturoi, 5 linguri de ulei de măsline, chayn. lingura de ardei rosii, sare si zahar dupa gust.

Mod de preparare: Se pun paie de morcovi, se adaugă sare și se lasă 10 minute sub jug. Morcovi aruncat într-o șuviță și spălat în apă curentă. Apoi stoarceți și puneți-l într-un recipient emailate. Prin garlic apăsăm 3 căței de usturoi și îl adăugăm morcovilor. Umpleți masa 3. lingură 9% oțet, se amestecă.

Pe fonta din fonta încălziți uleiul de măsline. Adăugați o linguriță de boia de ardei și prăjiți timp de aproximativ un minut. Tăiați și prăjiți ceapa până când se transformă în aur. Se filtrează uleiul prin tifon, se toarnă în morcovi, se amestecă, se acoperă și se lasă într-o zi într-un loc răcoros.

Reteta de morcovi in ​​limba coreeana

Ingrediente: 5 morcovi, 4 mese. linguri de ulei vegetal și o jumătate de masă. linguri de oțet 3%, 4 cuișoare de usturoi, condimente pentru morcovi în coreeană, sare.

Metoda de preparare:

Pe un răzătoare specială pentru prepararea morcovilor coreeni frecați 5 morcovi. Solim la gust, după care plecăm o jumătate de oră. După aceasta, stoarceți morcovii și scurgeți sucul. Ulei de floarea-soarelui se amestecă cu oțet, se aduce la fierbere și se toarnă în morcovi. Se taie cuișoarele de usturoi prin usturoi și se adaugă împreună cu condimentele în morcov. Toate se amestecă și se pun 5 ore într-un loc răcoros.

Reteta de morcovi in ​​limba coreeana

Ingrediente: jumătate de kilogram de morcovi, 50 ml. ulei vegetal, 3 căței de usturoi, 2 mese. linguri de oțet 9%, ardei roșu, zahăr, sare, coriandru.

Metoda de preparare:

Folosind un morcov special de tocat ras. În painea de morcov rezultată adăugăm sare, zahăr, piper roșu, coriandru și oțet. Apoi amestecăm totul. Usturoiul se strânge prin usturoi. Facem o alunecare din morcov și punem usturoiul pe partea superioară.

În tigaie, încălzim uleiul vegetal și îl turnăm pe usturoi. După aceea, amestecăm totul și îl punem în frigider pentru o zi.