Salată cu calmar și ouă și nu numai ...

Squid este un produs marin foarte gustos, sănătos și cu conținut scăzut de calorii. Și de la ei puteți pregăti mâncăruri de zi cu zi și de sărbătoare excelente, dintre care una este o salată cu squid și ou.

Dar pentru a face mâncarea finală gustoasă, cea mai importantă regulă este că este necesar să fii competent gatiti calmarul. Fructe de mare aduse în mod greșit pot ajuta la stricarea oricăror, chiar și costisitoare și fel de mâncare rafinată.

Rețetă prima și de bază - "Cum să gătești calmarul în mod corespunzător". Carcasele trebuie curățate foarte atent de viscere și de filme, în caz contrar, după gătire, ele se vor orienta în boboci violet. Mai mult decât atât, produsul poate obține în acest caz un miros foarte neplăcut. Acum se fierbe apa cu adaos de laur, boabe de piper si o cantitate mica de acid citric. După ce apa se fierbe, aruncă carcasa în ea și conta 15 secunde. După gătit, calmarul trebuie să aibă aceeași dimensiune. Carcasele gatite incorect se vor diminua si vor avea un gust tare de cauciuc.

Acum puteți începe să gătiți - "Salata cu calmaruri și puf de ou". Pe o farfurie frumoasă, puneți primul strat de benzi lungi de calmar, tăiați și fierbeți cu apă clocotită și aplicați maioneza cu o plasă subțire. Următorul strat ar trebui să fie castraveți marinate felii, și, de asemenea, se aplică maioneză. Următorul strat va consta din oțetul de ou tăiat cu benzi lungi. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți ouăle, să adăugați sare și piper și să coaceți omeletele subțiri. Nu adăugați lapte. Aplicați o plasă de maioneză pe stratul de ou. Decoreaza salata cu masline si patrunjel.

"Salată cu calmar și ou cu adaos de porumb." Toate ingredientele pentru salată trebuie să fie tăiate în cuburi medii: ouă fierte, carapace, castraveți proaspeți, ceapă. Se amestecă totul cu conserve de porumb și maioneză. Amestecul rezultat poate fi pus în tartule și decorați vasul cu măsline.

Originalul va fi o farfurie de carcase conservate - Salată cu calmar și ou "Rapid". Ouăle trebuie să fiarbă, să separe proteinele de gălbenușuri și să le taie mai întâi în felii. Acum prăjiți bucăți bine tăiate de cartofi fierți în ceapă și carnea de conserve tăiată în fâșii. Se amestecă tot și se adaugă sare și ulei vegetal. Salata este decorată cu salată verde și gălbenuș.

O combinație foarte delicioasă cu calmarul este adăugarea de salate de ananas, roșii și ardei grași.

"Salată cu calmar și ananas" Gentle ". Pentru a obține fel de mâncare exact blând, ingredientele recomandate se taie în cuburi mici: calmar, ouă fierte, mere, brânză, conserve de ananas și șuncă. Acum amestecați totul cu porumb conservat și maioneză. Mâncarea este grozavă pentru servirea în tartule.

Salata "Cocktail" fluxul este diferit. Va trebui să fie așezat în straturi într-o sticlă specială de cocteil. Va fi necesar să tăiați toate ingredientele cu cuburi foarte fine. Straturile sunt după cum urmează: calmar - maioneză - ceapă - maioneză - ou - maioneză - brânză - maioneză - castraveți - maioneză - ananas. Decoreaza salate cu un castravete frumos sculptate.

Squids se potrivesc perfect cu orice legume. Puteți oferi un fel de mâncare foarte gustos, delicat și sănătos - "Salata cu calmar și roșii". Principalul lucru este pitch-ul corect. Partea de jos a frumoase feluri de mâncare va trebui să-și pună mâinile sale salata verde rupt, apoi strat felii de tomate cimbru, etc ar trebui să fie un strat dintr-un amestec de ardei gras tocat în cuburi și calmar. Acum tăiați busuiocul și amestecați-l cu felii de măsline. Acesta va fi ultimul strat de salată. Totul va trebui stropit cu un amestec de ulei de măsline și suc de lămâie.

Bon apetit!