Cum să gătești o salată simplă și delicioasă de calmar, conservată și nu numai?

Moda pentru utilizarea de fructe de mare diverse nu trece, deoarece aceleași fructe de mare (pește nu se iau în considerare) a devenit disponibil consumatorului în masă. Dragoste specială se bucură de calmar. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceste crustacee nu sunt doar foarte gustoase, calmari de carne în proprietățile sale benefice sunt în mare măsură superioare de pui, miel, carne de porc, carne de cal, carne de vită. În carnea de calmar într-o cantitate imensă conțin vitamine, microcelule și proteine ​​atât de necesare pentru corpul uman.

Din calmar este posibil să pregătești mâncăruri foarte variate și gustoase, dar mai presus de toate salatele sunt populare, inclusiv salata de calmar conservată. Iată câteva rețete, datorită cărora vă puteți pregăti o salată de calmar. Oricare dintre ele va va multumi cu simplitatea calitatilor de gatit si gust.

Aici este o astfel de salată minunată și delicioasă de calmar conservată poate fi gătit foarte repede. Pentru a face acest lucru, se poate de squid conserve în suc propriu sau ulei și ceapă. Suc de ulei sau calamar, scurgeți și tăiați carcasa în cercuri foarte subțiri. Ceapa este, de asemenea, tăiată în inele subțiri subțiri și adăugată la calmar. De fapt, o salata delicioasa de calamar conserve gata, dar, de asemenea, poate fi un pic de piper și se adaugă un pic de smantana sau maioneza dupa gust.

O altă salată delicioasă de squid poate deveni o adevărată decorare a celei mai exquisite mese festive. Asta este salată de lamaie, astfel încât este ideal pentru persoanele care își urmăresc intens dieta. Cum să gătesc salata de calmar? Ia 200g calmar, proaspete sau congelate, 2 morcovi, 2 lucruri sfecla, 4 bucăți de cartofi, 1 ceapa, 1 murături, 2 de masă. linguri de ulei vegetal (floarea soarelui sau de măsline), 1 tabel. o lingură de oțet de trei procente. La gust se adaugă verdeață, piper și sare. Deci, calmarul trebuie fiert, lăsat să se răcească și apoi tăiat în benzi. Legumele (morcovii, cartofii și sfecla) sunt, de asemenea, curățate, fierte și tăiate în felii subțiri. Se taie bine ceapa. Acum combinăm toate componentele pregătite, sare, piper, sezon cu oțet și ulei și se amestecă bine. salata delicioasa de calmar este gata, iar acum rămâne doar pentru a pune într-un bol salata si garnisiti cu muraturi si ierburi fin cubulete.

Cum să pregătiți o salată de squid fără maioneză? Oferim aici o rețetă pentru salată, care este mai mult ca o gustare rapidă. Veți avea nevoie de 2 carcase, 3 căței de usturoi, 2 de masă. linguri semințe de susan, 2 tabel. lingura de oțet (de preferință mere), 2 mese. linguri de sos de soia, 1 lingurita de zahar si o jumatate de lingurita de praf de piper rosu. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți pune o jumătate de linguriță glutamat de sodiu, dar puteți și face. Când ingredientele sunt gata, procedați la procesul de gătire și setați să gătiți calmarul curățat și spălat. Pentru a nu fi digerate, aruncați carcasele de calmar în apă fiartă și fierbeți timp de 3-4 minute, nu mai mult. După aceea, lăsați calomnii să se răcească puțin și să-i tăiați în paie subțire. Tăiați calmarul într-un recipient adânc și adăugați usturoi, piper, zahăr și glutamat de sodiu zdrobite sau stoarse. Adăugați oțetul și sosul de soia. După aceea, trebuie să toarceți același susan, dar mai întâi trebuie să-l prăjiți puțin într-o tigaie uscată, amestecând în mod constant în același timp. Atunci când susanul se prăjește ușor, se toarnă în calmar și se amestecă bine. Acum gata salata picant trebuie să puneți-o timp de o jumătate de oră în frigider, astfel încât să fie infuzată și să devină și mai clară și mai gustoasă. Înainte de a servi, amestecați totul bine.

După cum puteți vedea, este posibil să se prepare o salata de calmar și conserve și salate realizate din calmar proaspete sau congelate - în orice caz, acesta va fi întotdeauna foarte gustos, util și original. La urma urmei, salatele din calmar sunt perfect combinate cu alte feluri de mâncare tradiționale.