Crupe de orz: tot ce trebuie sa stii

Majoritatea nutriționiștilor, precum și cei care își monitorizează propria sănătate, sunt conștienți de importanța unei dietă adecvată pentru buna funcționare a organismului. Toți aceștia sunt de acord că majoritatea porilor sunt un produs foarte util, pe care nu îl puteți mânca doar, ci și de care aveți nevoie.

Fiecare cereale, în grade diferite, conține o anumită cantitate de vitamine, oligoelemente și alți nutrienți. În același timp, trebuie să alegeți acele cereale care sunt mai potrivite atât pentru dumneavoastră, cât și pentru alimente valoarea energetică, și în funcție de preferințele dvs. de gust.

Principalul „erou“ al acestui articol va fi un bob de orz, care, spre deosebire de hrișcă, orez sau chiar de grâu, pe nedrept lăsat afară și este destul de nepopular. Se spune că aceasta este o decizie foarte greșită, deoarece energia și valoarea nutritivă a produsului, iar numărul este în ea de vitamine, micro și macro elemente pot provoca, în ceea ce privește orice sceptică culinare.

La miezul sau, orzul este un boabe de orz zdrobit, nerafinat, cu diferite forme și decojite. spre deosebire de perle de orz, Orzul nu este supus măcinării și lustruire în timpul prelucrării, ceea ce vă permite să depozitați mai multe fibre în această cultură. Acest cereale nu este divizat în grade, dar ele sunt împărțite în numerele unu, doi și trei după dimensiunea boabelor. Cu toate acestea, trebuie spus că majoritatea bunurilor oferite în magazine sunt cereale mixte, în care există boabe cu toate numerele.

Dacă luăm în considerare compoziția chimică a boabelor de orz, puteți vedea că este destul de diversă. Acesta include vitamine din grupa B, vitaminele A, D, E, PP. Având în vedere valoarea nutritivă a acestei cereale, puteți vedea următoarele: cantitatea acizi grași saturați 0,4 grame la suta de grame de cenusa produs - 1,2 grame, apă - Patrusprezece grame de di- și monozaharidele - 1,1 gram de grăsime - 1,3 grame la o sută de grame de cereale, fibre alimentare - 8,1 grame , proteine ​​- zece grame. Primele locuri în conținut sunt carbohidrații - șaizeci și cinci de grame și amidonul - șaizeci și patru de grame la o sută de grame de cereale. Merită să subliniem faptul că carbohidrații din această cultură sunt ușor digerabili.

De asemenea, orz boabe conține suficient de microelemente: metabolismul normalizării în organism și furnizarea unui fosfor plin activitatea creierului si bor, zinc, siliciu și fluor sunt de asemenea elemente semnificative biologic. Nu uitați de prezența în orz a calciului și a potasiului, a manganului și a fierului. Este mulțumită astfel de compoziție și conținutul unor astfel de elemente importante ale uruială de orz trebuie să fie în dieta persoanelor în vârstă în vârstă, deoarece elementele naturale sunt digerate mai bine, și, de fapt, mai util decât orice droguri medicație.

Acum trebuie să vorbim despre metodele de procesare la care este expus orzul. Cum se gătește, de obicei scris pe ambalaj. Pentru a găti un terci delicios de orz, trebuie să-l clătiți bine, apoi turnați două pahare de apă pe pahar cu un pahar de apă. Umplut cu apă orz crupa Este necesar să închideți capacul bine și fie să puneți în cuptor cu microunde, fie pe aragaz. Și acum se pune întrebarea: „Cum de a găti șroturi de orz?“ E simplu: timpul de gătire durează aproximativ douăzeci de minute până la o jumătate de oră.

În pregătirea cerealelor de orz nu este nimic complicat, astfel încât oricine să poată face față gătitului. Pentru a îmbunătăți gustul vasului finit, se recomandă să umple sosuri terci poate, de asemenea, mânca cu lapte, zahăr sau fructe. Multe gospodine oferă rețete pentru mâncăruri pline, la baza cărora se găsesc coralii de orz. Astfel de feluri de mâncare pot fi chiar puse pe o masă festivă, de exemplu, orz cu file de pui și ciuperci. Amintiți-vă: când vine vorba de feluri de mâncare simple, cum ar fi terci, există întotdeauna loc pentru imaginație și un loc de improvizație.

Următoarea! Surprindeți-vă familia cu mâncăruri delicioase și sănătoase!