Cum să crească grâul și să obțineți cantitatea maximă de nutrienți din acesta?

Pâinea este capul întreg - aceasta este o expresie faimoasă pe care o cunoaștem cu toții din banca școlii. Cu toate acestea, câți sunt conștienți de cât de util semințe germinate plante de iarbă, care sunt plantate de câmpurile și pajiștile noastre din jurul orașelor și satelor. Primul loc din punct de vedere al numărului de micro- și macroelemente nutritive ia germinarea cereale de grâu, care are proprietati unice de vindecare si nutritie. Prin aceasta se pune întrebarea cum germinează grâul astăzi este una dintre cele mai urgente.

Fiecare sămânță conține energia vieții, care se realizează atunci când crește în pământ, pentru a produce spikeletele cu o duzină de cereale noi. Grâu îmbibat în conformitate cu legile naturii începe să germineze, ca urmare a cărei după un timp se pot vedea mici germeni albi. În această condiție, boabele de grâu întreg au toate substanțele necesare corpului uman, printre care elemente importante precum fierul, calciul, fosforul, carbohidrații și proteinele ușor solubile.

Deci, unde și unde cum să germineze grâu, astfel încât să vă puteți hrăni corpul cu un complex bogat de vitamine și minerale în decurs de un an. Condițiile de locuit nu sunt în niciun caz mai potrivite pentru această operațiune, deoarece nu este nimic complicat în această operație. Singurul lucru, trebuie să țineți cont de câteva dintre recomandările de mai jos:

1. Mâncărurile pentru înmuierea boabelor trebuie să fie emailate, porțelan sau sticlă. Nu folosiți tavă de aluminiu pentru acest lucru.
2. Înainte de a înmuia toate cerealele ar trebui să fie spălate bine cu o cantitate mare de apă, îndepărtând toate resturile, precum și toate grăunțele care au apărut.
3. Dacă boabele de suprafață sunt mai mari de 5-6% din masa totală, atunci grâul ar trebui să fie aruncat, deoarece nu mai are forța necesară de dăinuire.
4. Lungimea lăstarilor tăiați nu trebuie să depășească 1-2 mm, deoarece aceste germeni au forța maximă de viață. Dacă lungimea lor este mai mare de 3 mm, atunci nu mai este posibil să consumăm grâu, deoarece devine otrăvitor.
5. În toate alocațiile pentru alimente sănătoase, unde scriu despre cum să crească grâu, accentul se pune pe consumul imediat de alimente imediat după creștere. În prima zi depozitarea cerealelor pierde până la 50% din valoarea nutritivă și energetică totală.
6. Atunci când se utilizează mugurii, acestea trebuie să fie mestecate bine și lung, pentru a nu crea stres suplimentar asupra tractului gastro-intestinal.
7. Este recomandabil să folosiți grâu încolțit pentru micul dejun. Rata zilnică a consumului de cereale este de 80-100 grame.

Iată una dintre rețete, datorită căreia germinarea grâului la domiciliu, va fi suficient de simplă pentru dvs.: după spălare și curățare, boabele sunt așezate într-un borcan de litru și turnate cu apă fiartă la temperatura camerei, astfel încât să le acopere complet. Banca cu cereale este lăsată peste noapte.

Dimineața, gâtul cutiei se transformă într-o tifon dublă, fixată cu o bandă elastică. Apa este drenată, după care borcanul cu boabele este zdruncinat. Apoi, banca este instalată la un unghi de 45 de grade și se lasă până seara, după care se toarnă din nou în ea. Dacă totul se face corect, atunci grâul de dimineață trebuie să aibă germeni, ceea ce înseamnă că este gata pentru consum. Există și alte modalități de a crește grâul acasă, puteți să le încercați.

De ce se folosesc atât boabe întregi de grâu? Faptul că cele mai multe dintre substanțele nutritive conținute nu numai în cereale, ci și în stratul intermediar intergranulară. Atunci când făină fin măcinată cele mai multe dintre aceste substanțe nutritive pur și simplu frunze de pleavă, astfel încât ar trebui să știi că mai albă făina, valoarea nutritivă mai puțin reprezintă, și vice-versa.

Știind cum să crești grâu te va ajuta să devii mai sănătos și mai puternic. Suplimentarea cu vitamine a organismului cu boabe germinative va oferi o imunitate puternică pentru tine și copiii dumneavoastră pe tot parcursul anului.