Hibrid de portocale și mandarine

Citrice nimeni nu este surprins. Deja portocalele destul de familiare, grapefruitul, lămâiele și mandarinele sunt, în general, asemănătoare cu copilăria și Anul Nou. Dar acum, chiar mai des, chiar și în timpul verii, puteți întâlni mandarine care au fost odată vândute mai aproape de Anul Nou. Un hibrid de portocale și mandarine este, în general, un oaspete frecvent pe masă. Adevărat, că el este, foarte puțini oameni știu. Și unii vânzători nu sunt conștienți de acest lucru - au fost vânduți și ca mandarine.

Și totuși, există un nume pentru acest citrus - Clementine. Un nume frumos și neobișnuit. Hibridul de portocale și mandarine a fost crescut la începutul secolului al XX-lea. Crescătorul, părintele Clement (el a fost preot) ia dat numele. Dar se poate găsi rar pe etichetele de preț. Faptul este că acest hibrid mandarin cu portocaliu-korolkom este foarte asemănător cu mandarina. Chiar și în exterior, ele pot fi ușor confundate. Și totuși, există diferențe.

În primul rând, coaja de clementină este mai strictă decât cea a mandarinei. Culoarea sa este mai saturata si mai portocalie, iar progenitorul este pur si simplu portocaliu. Clar această citrice oarecum mai dificilă, și suprafața sa este mai echilibrat, fără looseness. Un hibrid de portocale și mandarine poate să nu aibă oase. Frunzele sale sunt mai mici și mai grele. Dar, desigur, nu este ușor să întâlniți citricele cu frunze, deci ceea ce au pentru tangerine, foarte puțini oameni știu.

În stadiul actual de selecție 3 tipuri Clementine dedus: nativ Corsica - el fără sâmburi, Spania ar putea avea de la 2 la 10 oase și Montreal - 10-12. Deci, un hibrid de mandarin cu portocaliu continuă să fie excretat și are câteva caracteristici distinctive. Apropo, gustul clementinei este mult mai apreciat. În cazul în care fructul este copt într-adevăr, se va lovi dulce lor, dar aroma nu este la fel de puternic ca cel al unui mandarină. Și dacă hibrid dumneavoastră de portocale și mandarine nu au avut timp să se coc, acesta va fi la fel de acru ca o lămâie. Dar, în același timp, coaja ei este foarte luminos, ca un copt. Dacă comparați 2 citrice, atunci gustul este mai mult ca un mandarin.

Un avantaj semnificativ al citricei poate fi considerat că acestea sunt absolut nepretențioase pentru regimul de temperatură al depozitării. Numai 2-3 ° C de căldură este suficient și acestea vor rămâne nevătămate timp de aproximativ 3-4 luni. În același timp, datorită unei coaja solide, clementina este mai puțin predispusă la deteriorări mecanice. Și cel mai important lucru este că aceste fructe absolut nu au nevoie de nitrați, ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă fie frică de acest lucru. Dar trebuie să vă gândiți că vitamina C din citrice nu dispare nicăieri, iar excesul său poate duce la apariția reacțiilor alergice.

În plus, există un hibrid de mandarină cu portocaliu Tangor. În acest caz, portocala era normală, iar în cazul clementinei - portocaliu-rege. Deși Tangora este foarte rară. Dar de multe ori puteți vedea tanzherin, care este foarte asemănător cu mandarina, dar totuși este un citrus separat. Există un hibrid de mandarină și lămâie sălbatică (pontsirus), care se numește tsitrandarin. O altă mandarină "amestecată" cu grapefruit și a primit 2 tipuri diferite: natsumikan și tanzhelo. Dar atunci când traversa mandarine și kumquats a primit un fruct neobișnuit Kalamondin. De asemenea, îl întâlnim de multe ori, dar îl numim același mandarin.

Vreau să observ că toate citricele au o importanță deosebită pentru corpul nostru, prin urmare este necesar să le folosim. Mai ales în timpul iernii, când se găsește numai un măr proaspăt sau o pere din întreaga varietate de fructe domestice. În primul rând, citricele au un efect de întărire asupra sistemului imunitar și a vaselor de sânge. Tensiunea arterială normală, colesterolul, digestia și funcția intestinală sunt normale. Pentru cei care doresc să piardă în greutate, nu este inutil să știm că mandarinele, portocalele, hibrizii și soiurile lor elimină excesul de apă din organism. Și, cel mai important, pentru toată lumea - atunci când aceste fructe sunt suprasolicitate, ajută la restabilirea puterii.

Acestea nu sunt atât de simple, dar citricele obișnuite și preferate sunt acasă. Deși, așa cum nu sunt chemați, vor rămâne gustoase și utile, iar mandarinele vor mirosi și ca Anul Nou.

Aveți o stare bună și bunăstare cu "mandarine" pe masă!