Ce se poate face din mandarine și mere?

În timpul iernii, mulți copii și adulți preferă să mănânce mai multe fructe și fructe de pădure pentru a-și completa alimentarea cu vitamine. Deseori alegerea lor se limitează la mere și mandarine. La urma urmei, aceste fructe au o valoare destul de accesibilă și conțin o cantitate imensă de microelemente utile.

Nu este un secret că multe feluri de mâncare interesante pot fi făcute din mandarine. Care dintre ele sunt cele mai simple și mai originale? Despre asta mai departe.

Salată de fructe

Un ornament frumos din orice masă poate fi o salată de fructe, care este pregătită destul de simplu. Pentru a face acest lucru, curatati si taiati o banana, portocala, cateva tangerine, acelasi numar de mere medii si un kiwi. După ce toate ingredientele sunt gata, ar trebui să fie presate cu zahăr la gust (sau zahăr pudră), umpleți o cantitate mică de înghețată și serviți imediat. Dacă doriți, puteți înlocui unele componente. Unele gospodine recomanda un astfel de realimentare ca inghetata, inlocuit cu iaurt sau smantana.

Deci, ce puteți face din mandarine și mere? Salata. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza următoarea rețetă. Este necesar ca aceste fructe să se coajă în proporții egale, să le tăiați în cuburi, să umpleți iaurtul, să presați pudră de zahăr la gust, să se amestece bine și să serviți.

compot

Foarte gustos poate obține un compot, gătit pe baza unor astfel de ingrediente. Pentru a fi cât mai bogat posibil, trebuie să luați 4 mandarine și câteva mere de dimensiuni medii. Acestea din urmă ar trebui să fie spălate bine și tăiate în felii, după îndepărtarea miezului, iar mandarinele se curăță și se curăță în bucăți, îndepărtând toate vene.

După ce ingredientele sunt pregătite, trebuie să fie scoase din cale și să se pregătească coaja de citrice. Acesta trebuie să fie tăiat în benzi și pus în apă clocotită, care trebuie încălzită în avans pe aragaz. După aceasta, ar trebui să trimiteți merele tăiate în tigaie și după 5 minute - mandarine. Odată ce fructele sunt moi, trebuie să adăugați 150 g de zahăr la compot și după amestecare să lăsați să se răcească. Imediat ce compotul se răcește, acesta trebuie filtrat și poate fi alimentat la masă.

Într-o astfel de băutură, dacă doriți, puteți adăuga o cantitate mică de mentă. Acest lucru este cel mai bine realizat la etapa finală de gătit.

gem

Se obține blocaje originale. Acesta este exact ceea ce se poate face din mandarine și mere. Pentru a fi foarte parfumat și gustos, ar trebui să curățați mandarinele și merele luate în proporții egale (câte 0,5 kg fiecare). În paralel, ar trebui să faceți preparatul de sirop dulce, care se face din calcul: 1000 ml de apă pe 0,5 kg de zahăr.

Odată ce siropul este gata, în jumătatea lui trebuie să scufundați merele și să lăsați masa să se răcească. Între timp, puteți pregăti tangerinele, care trebuie curățate de dungi și înțepați fiecare lob cu un ac sau scobitoare. După aceea, a doua jumătate a siropului trebuie să fie acoperită cu citrice și apoi să se răcească fructele. Pe acest fel de gătit nu se termină.

Merele reci în sirop trebuie trimise în sobă și aruncate la fierbere. În această stare, trebuie să fiarbă timp de 10 minute, după care recipientul să fie din nou pus la o parte și să lase conținutul să se răcească. Această procedură va trebui repetată de două ori. În ultima etapă de gătit, când merele se fierbe pentru a treia oară, se adaugă tangerinele în recipient și se fierbe întreaga masă timp de 15-20 de minute. După aceea, gemul va fi gata.

șarlotă

O altă opțiune care poate fi făcută din mandarine și portocale este carlotte.

Ce este necesar? Pentru prepararea sa, luati cateva tangerine, 1 portocala si coafurati fructele din coaja, vene si seminte. Dupa aceasta, trebuie sa taiati fiecare felie in 2-3 parti si sa toarnati scortisoara (1 lingura). Ultima componentă nu poate fi adăugată. Cu toate acestea, cu acest condiment aroma desertului finit se va dovedi plăcută și picantă. În această formă, fructele ar trebui lăsate o vreme.

Între timp, puteți face un test de plăcintă. Pentru a face acest lucru, luați 3 ouă, un pahar de zahăr, adăugați un vârf de sare și bateți ingredientele până când se formează o spumă groasă. Imediat ce se pare, se adaugă treptat la masă 150 g de făină cernută și 0,5 lingurițe. oțetul de sifon sărată. După o amestecare temeinică în masă, trebuie să adăugați un plic de vanilină și din nou să aduceți conținutul uniform.

Când aluatul este gata, aveți nevoie pentru a pune fructele într-un vas de copt și se toarnă-le pe partea de sus a aluatului preparat. În această formă, recipientul cu tortul viitor trebuie trimis la cuptor, încălzit la o temperatură de 180 de grade. Coacerea va dura aproximativ 35 de minute.

Salata "Mandarin Shock"

Ce se poate face din mandarine? Un răspuns original la această întrebare poate fi o salată delicioasă, care este foarte ușor de pregătit. Pentru a face acest lucru, ia 100 de grame de brânză tare și se taie în cuburi mici. Apoi, în ea este necesar să strângeți o pereche de căței de usturoi.

Apoi, trebuie sa coaja si venele 200 de mandarină și împărțiți-le în felii, apoi se combină fructe cu brânză. În analiza finală, ingredientele ar trebui să fie umplute cu maioneză sau smântână, amestecate bine și servite pe o masă.

Sânii de pui cu mandarine

Ce se poate face din mandarine pentru Anul Nou? Decorul original al mesei va fi piept de pui, gătit conform unei rețete interesante.

Pentru a crea o capodoperă de carne, ar trebui să spălați 1,5 cupe de orez lung și să-l răspândiți uniform pe o tavă de copt, cu ulei. Pe deasupra, trebuie să așezați patru piept de pui, spălate și uscate anterior cu un prosop, precum și o jumătate de cești de ciuperci tăiate. Aceste ingrediente trebuie să toarne 2 pahare de suc de portocale și un pahar de bulion, sare, piper la gust. După aceea, recipientul trebuie acoperit și ars în cuptor timp de 50 de minute la o temperatură de 175 de grade.

Odată ce vasul este gata, acesta trebuie transferat pe o placă de servire frumoasă. antena Garnisiti poate fi marinata mandarinele (450-500 g) și boia fin patrunjel proaspat tocat.

Salată de fructe cu rodie

O altă versiune originală, luminată și utilă a ceea ce se poate face din mandarine, mere și rodie este o salată. Pentru pregătirea sa trebuie să pregătiți în avans 3 linguri. l. boabe de rodie, adăugați la ele un cuplu curățat și tăiat în bucăți mici de mere, precum și trei mandarine separate cu grijă de vene și coaja, cubulete.

Într-un castron separat trebuie să pregătiți un dressing pentru o salată de vitamine. Pentru aceasta, amestecați câteva linguri de miere și aceeași cantitate de suc de lamaie. După aceasta, toate ingredientele colectate pentru salată, trebuie să se amestece bine și se toarnă peste pansamentul pregătit.

Mandarine în caramel

Desertul de caramel este ceea ce se poate face din mandarine la domiciliu. Este pregătit foarte simplu. Pentru a face acest lucru, curățați pielea și vene de 10 mandarine. Între timp, puteți pune pe aragaz 350 de grame de zahăr și umezi ușor cu suc de citrice, astfel încât să le absoarbă numai. După aceea, conținutul vasului trebuie încălzit la căldură scăzută până când componentele sunt complet dizolvate și se formează o culoare aurie frumoasă.

De îndată ce se întâmplă acest lucru, trebuie să turnați 250 ml în caramel suc de mandarine și, amestecând, bine încălzit pentru a dizolva caramelul. După ce masa este gata, este necesar să se toarne pe o placă căptușită cu mandarinele și trimite desertul în frigider. Acest lucru este pentru a se asigura că masa se îngroațează ușor și devine vâscoasă.

Carne de vită cu tangerine

Acest fel de mâncare este un exemplu original de ceea ce se poate face din mandarine, fructe de padure și o bucată de carne selectată. Carnea de vită, preparată în acest fel, va fi un fel de mâncare excelentă pentru cină sau o masă festivă.

Rețeta este destul de simplă. Pentru prepararea vasului de carne original, ar trebui să ia o friptură, o bună spălare-l și se usucă cu un prosop de hârtie, un pic beat off. După aceea, cele două părți, este necesar să se presară cu sare și piper după gust, și se toarnă o cantitate mică de sos de soia. Apoi, cuburile mari trebuie să taie capul de ceapă și să o trimită la carne. Acolo trebuie să adăugați și o ramură de rozmarin.

În timp ce produsul este marinat, trebuie să încălziți grătarul și să îl ungeți cu unt. Pe o suprafață fierbinte trebuie să fie pus carne si se prajeste pe ambele parti timp de 4-5 minute, până când un maro auriu. După aceasta, carnea de vită trebuie să fie îndepărtată pe o farfurie și să se pună lângă ea fructe de afine (aproximativ 10 bucăți).

Acum poți să faci mandarine. Trebuie să fie decojite și, fără a fi împărțite în felii, tăiate în jumătate (peste). Fiecare jumătate tăiat în jos pentru a fi mai mici pe un gratar fierbinte pe care carnea prăjită și țineți-l într-un timp scurt. După aceea, trebuie să puneți tangerinele în carne. Calitățile gustului acestor produse se potrivesc perfect cu celelalte, ceea ce face antena originală și neobișnuită.