Specii de lămâie

Mandarinele și lămâile aparțin familiei citrice. Cuvântul tsitru este împrumutat din limba latină și nu înseamnă altceva decât lamaie. exact patrie de lamaie nu este definită, deși în China a fost cunoscută acum 4000 de ani. Cel mai valoros din acesta a fost considerat un conținut mare de vitamina C, dar gama de proprietăți utile de lamaie a fost mult mai largă. Oamenii de știință din domeniul cercetării au arătat cât de variată este compoziția sa, iar calitățile sale medicinale sunt aproape compuse din legende. Si sucul continut in pasta si coaja ei sunt folosite in scopuri medicinale.

Varietatile de lamaie sunt foarte diferite si difera in functie de caracteristicile lor, ele sunt jupuite si cu piele subtire. Pielea lor este foarte bogată în uleiuri esențiale, iar în pasta de lamaie, alcătuită din 90% apă, conține vitamine și acizi solubili în apă. Procentul de mere și acid citric, precum și pectină, potasiu, cupru, caroten, cupru, vitaminele B, C și P.

Vitamina C mărește imunitatea, motiv pentru care este recomandată recomandarea de a lua lamaie în toamna, iarna și primăvara. Cu ajutorul oricărui tip de lămâie, recuperarea este mai rapidă cu boli, cum ar fi alergia, reumatismul, tuberculoza. Rapid vindecați fracturi, deschise Răni și arsuri. El este, de asemenea, un remediu bun pentru helminți.

Pe rafturi sunt prezentate o varietate de soiuri de lămâi, cultivate, atât pe sol obișnuit cât și în interior. Cel mai adesea îl puteți întâlni pe Pavlovski - cu fructe ovale și aproape neclintit. Acest reprezentant al unui fel de lămâi de cameră, dă până la 30 de fructe de la un copac. Cu grija adecvată, respectând toate recomandările, nu numai că puteți crește mereu lămâi pe fereastră, ci și să le creșteți. O altă varietate comună este Uralsul. În ciuda numelui său, o cresc și acasă.

O varietate de lămâi de cameră reprezintă lămâia Maykop. Fructele sale sunt de 130-140 grame, au o formă rotunjită și ușor alungită într-o stare imatură. Frumoasă. Tashkent cu lamaie specială și delicioasă, cu carne portocalie și piele subțire. Selecție de înaltă selecție de lamaie Kursk cu o piele subțire.

De asemenea, soiurile de lămâi sunt rezistente la frig, populare printre specialiștii culinari, crescuți în Italia, lamaie a comunei. O altă lămâie populară - Novogruzinsky sau, după cum se numește, Novo-Athos cu o formă alungită de fructe și un gust plăcut.

Un alt reprezentant al fructelor citrice, care este cel mai adesea asociat cu sărbătorile de Anul Nou - mandarine. Numele său se datorează Chinei antice. Mandarinii au numit acolo oameni foarte bogați, care erau disponibili la acel moment, aceste fructe. Multe varietăți de mandarine au venit în Europa în secolele 16-18. La început, ca orice fruct exotic, a fost cultivat în sere și apoi în aer liber în țări cu climă ușoară.

Este interesant faptul că în regiunea rusă toate mandarinele portocalii, fructele roșii și subțiri sunt numite mandarine cu dimensiuni mai mici decât portocalele. Deși, ca specie, ea unește multe soiuri. Ca o portocalie, are hibrizi. Astfel, soiurile de mandarine sunt, de asemenea, reprezentate pe scară largă. Cu cât greutatea fătului este relativă la dimensiunea sa, cu atât este mai dulce.

Bune mandarine marocane, au un gust dulce minunat, există un avantaj - sunt înfundate. Turc mandarine cu o dimensiune similară, dar cu aciditate ușoară și prezența semințelor. Favorite în acest gust de gust - mandarine spaniole, având o dimensiune mare, luminos culoare portocalie, gros poros, coaja usor decojita si o cantitate mica de seminte. Practic, fructele dulci desert de mandarine sunt consumate proaspete și utilizate în salate sau aditivi la carne ca ingredient.

Familia de fructe citrice este dincolo de concurență pentru proprietățile sale utile, așa că le consumăm pentru sănătate!