Ce este citricele? Ce este citricele?

Toamna și iarna este o perioadă în care corpul uman nu are vitamine și necesită multe substanțe utile care ajută la realizarea funcționării și funcționării normale a organelor. Împreună cu aceasta, în sezonul rece, se comercializează fructe citrice proaspete. Ce este citrice

Ce este citricele? definiție

Numai numele a venit din latina "citrice". Și acest cuvânt este tradus ca "lamaie". Așa a fost numită acum o mie de ani de către arabi. Apropo, au adus acest fel de fructe în Europa.

Toată lumea știe despre fructele gustului acru, dar ce este citricele? Dicționarul explicativ le definește ca arbori fructiferi sau arbuști, la care apar lămâie, portocală și alte tipuri de plante.

Numărul total de astfel de fructe este de câteva zeci și toate au fost luate de la un om de soiuri sălbatice.

Cel mai popular și răspândit fruct al citricei este, desigur, o portocală. Pentru prima dată, și pentru o lungă perioadă de timp, a apărut în China. Se crede că el este un hibrid de mandarină și pomelo. Acum, o portocalie crește în aproape toate țările sudice. Dacă te uiți la statistici, se pare că mănâncă acest fruct este mult mai mult decât mere. Deși în țara noastră sunt cele mai comune.

Vorbind despre ce fructe citrice, nu pierde din vedere alte fructe, nu mai puțin delicioase decât portocalele. De exemplu, mandarine, grapefruit, pomelo și var. Toți aceștia aparțin, de asemenea, acestei categorii și nu sunt în nici un caz inferiori conducătorului. Fiecare dintre ele și-a găsit aplicația.

Mandarin a apărut în țara noastră din Asia de Est și, apropo, a rămas foarte bine rădăcină într-un climat subtropical.

Din Asia am fost adusi un alt rod din aceasta familie - grapefruit. Este, de asemenea, considerat un hibrid, dar ceea ce este exact necunoscut.

Mai puțin popular și familiar este pomelo. Se referă la subspecii grapefruitului. În exterior - verde, cu o piele groasă. Cel mai adesea folosit pentru fructe confiate sau gem.

Dar var, probabil cel mai nou dintre toate citricele. Despre el a vorbit doar în secolul al XIX-lea. Și datorită acestui lucru, trebuie să îi spuneți marinarilor britanici. Numai numele fructului pe American slang sună ca "lime", și tradus ca "englez".

Toate speciile de mai sus sunt consumate numai fără coaja. Dar kumquat, care este considerat un subspecii de portocale, puteți mânca cu pielea. Pentru a gusta, arata cam un mandarin.

Substanțe utile

Ce este citricele și ce fructe sunt legate de ele sunt deja clare, dar care este caracteristica lor specială și ce proprietăți utile au acestea?

Cel mai important este faptul că este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C. Mai mult, nivelul său rămâne până în primăvară datorită faptului că fătul are o coajă foarte groasă, impermeabilă.

Mulți cred că fructul mai acru, cu atât mai multă vitamină conține. De fapt, acest lucru este complet greșit. Conținutul său nu depinde de gust. De exemplu, același pătrunjel, care nu este deloc acid, conține mult mai mult decât o lămâie.

Campionul în conținutul de vitamina C este o portocală. Într-un fruct de dimensiuni medii există aproximativ norma zilnică necesară. Locul al doilea a mers la grapefruit.

În plus, citricele conțin și alte substanțe. În primul rând, acidul folic, extrem de util pentru sistemele nervoase și reproductive. Într-un singur fruct conține o rată zilnică a acestei vitamine, care se numește și B9.

Ce conține citrice, ce atrage atenția? Ele sunt considerate antioxidante puternice, reducând procesele inflamatorii în organism și încetinind îmbătrânirea. Acestea ajută și normalizează tensiunea arterială și reduc, de asemenea, pofta de mâncare.

lămâie

Dacă vi se întreabă ce este citrice, atunci cel mai probabil, gândul de lămâie va veni imediat în minte. Deși portocaliu este considerată o vedere populară, dar dacă dintr-o dată oamenii rece, se gândește imediat de lămâie, și pentru un motiv bun. Acesta este întotdeauna folosit ca un medicament, deoarece conține o mulțime de acid ascorbic, și citrin, ajuta organismul sa absoarba mai bine vitamina C. În plus, lamaia a luat pentru prevenirea diabetului zaharat. Mirosul acestui fruct ajută perfect la relaxarea și eliminarea stresului.

portocaliu

Cel mai popular tip este o portocală care conține nu numai o mulțime de vitamina C, ci și vitaminele B. Nu știu de ce sunt necesare și ce este? Citrusul, bogat în această vitamină, este util pentru sănătatea întregului corp, precum și pentru vedere. Pectina - o altă substanță indispensabilă, disponibilă și în portocaliu, ajută la reglarea muncii stomacului și a întregului sistem digestiv în ansamblu.

mandarină

Deși fructul este foarte gustos, dar este puțin inferior colegilor săi în conținutul elementelor utile. Există, de asemenea, vitaminele C și A. Acestea ajută la bolile de stomac, mai ales dacă există o tulburare, construiesc un apetit. Un suc de mandarine recomandat să bea cu bronșită, deoarece curăță perfect căile respiratorii.

grapefruit

Dacă un portocal este un lider de utilitate, atunci grapefruitul este mâncat de oameni care urmăresc figura lor. De ce este așa și ce face citricele, ca urmare a căruia îi ajută să piardă în greutate? Acesta conține vitaminele PP și D, care ard calorii bine. Grapefruitul este recomandat persoanelor care fac dieta, precum și celor supraponderali. Dacă mănânci jumătate din fruct după masă, poți arde jumătate din calorii. Există chiar și diete speciale, în care baza tuturor este portocalele și grapefruitele. Dar asta nu e tot. Reface energia, exercita un efect tonic asupra sistemului nervos si ajuta la recuperarea mai rapida dupa transfuzii sau boli infectioase.

tei

Cine nu cunoaște această aromă proaspătă și gust amar? Aceste caracteristici au făcut ca lima să fie atât de populară în pregătirea unor feluri de mâncăruri din Vietnam, Mexic și Thailanda. De asemenea, este bogat în vitamine, calciu și chiar fier. Are efecte antiseptice și antivirale asupra corpului uman. Calmează și ameliorează bine stresul.

Nu confunda lămâia și var. Unii chiar cred că sunt la fel, iar culoarea verde indică faptul că fructele nu sunt coapte. Aceasta este cea mai obișnuită concepție greșită. Aceste fructe sunt complet diferite. Nici măcar nu sunt înlocuite în pregătirea mâncărurilor sau băuturilor, altfel tot gustul și farmecul vor fi pierdute.

Ce este citricele? Contraindicații și recomandări

Se pare că un astfel de fruct util poate fi consumat de oricine și de orice cantitate. Dar, așa cum sa dovedit, în ciuda avantajelor mari, există unele contraindicații. Prin urmare, nu puneți prea multă stres asupra fructelor, dacă sunteți în pericol.

În primul rând, fructele citrice - în general și oricare - sunt contraindicate în prezența ulcerului gastric sau a gastritei, în care organismul are o aciditate ridicată.

Unele dintre ele conțin mult zahăr, deci nu sunt recomandate în mod special persoanelor cu diabet zaharat.

Limitați consumul chiar dacă sunteți alergic.

Probleme cu dinții - o altă interdicție privind utilizarea fructelor acide. Acestea conțin acid, care afectează negativ smalțul deja foarte bun.

Dacă vă place sucul din portocale, atunci după utilizare, clătiți-vă gura pentru a elimina reziduurile de acid.

Nu mâncați prea multe fructe în timpul sarcinii. Există riscul ca copilul să aibă o alergie la citrice sau o diateză puternică.

În ceea ce privește recomandările, citricele pot și ar trebui să fie consumate în timpul dietei. Acestea sunt calorii scăzute, spre deosebire de banane și struguri. Ele sunt utile pentru persoanele care au probleme cu intestinele.