Diferite inele delicioase: inele de calmar în aluat. Rețeta este simplă și festivă

În sărbătorile de pe masa noastră există întotdeauna o grămadă de feluri de mâncare. Este fierbinte, salate, dulciuri și tot felul de gustări. Recent, a devenit posibilă pregătirea originalului fructe de mare feluri de mâncare, inclusiv calmarul. Dar, în plus față de calitățile excelente de gust, acest produs are multe proprietăți utile:

• Squid conține proteine, care este bine absorbit de organism.
• Este un depozit de minerale care este atât de necesar pentru buna funcționare a întregului organism. Acestea sunt fier, fosfor, cupru și iod.
• În acest fructe de mare există o substanță unică numită taurină, care reduce semnificativ colesterolul în organism.

În general, calmarul este recomandat pentru alimentația alimentară. Doctorii chiar vă sfătuesc să preparați feluri de mâncare de pe acest produs. Dar adulții nu au de gând să se bucure de salate unice, usturoi umplute. Ei fac, de asemenea, crocante inelecățel în aluat. Rețeta este foarte simplă și există o mulțime de carbohidrați.

Inele de cald în aluatul de bere

Mai ales pentru bere spumoasă pentru oaspeții companie pot fi în grabă pentru a face inele de calamar inteligente în aluat. Reteta 3 presupune calmari, aceeași cantitate de ouă, făină ușor (aproximativ 130 g) și 125 ml de bere (care trebuie să fie întotdeauna mai ușoare).

În primul rând, pregătiți carcasa calmarului. Din acestea, pielea este îndepărtată (în acest scop sunt puse în apă fierbinte timp de 6 minute), tija este îndepărtată. Apoi, produsul este fiert. Pentru a face acest lucru, în apă fierbinte și sărate calmarul este păstrat exact 3 minute, după care acestea sunt eliminate și lăsate să se răcească.

În acest moment, pregătirea lutului. Ouă albă mixer se amestecă într-o spumă groasă și magnifică. Într-un castron separat, bere amestecată, gălbenuvi rămase, făină și sare. Se adaugă amestecul și proteinele. Și acum, delfinul e gata.

Acum este suficient să taie inele elastice mici calmar, înmuierea-le într-un amestec de bere și preparate pe gratar tigaie pentru a forma crusta atractivă și apetisantă.

Alte batjocoritori de calamari

Și, este adevărat, este foarte ușor să faci inele originale de squid în aluat. Reteta pentru amestec nu poate fi bere. Există o serie de opțiuni:

№1

Pentru prepararea ei vor avea nevoie de făină (doar 1 sticlă), ulei vegetal (jumătate lingură), proteine ​​(nevoie de 2 buc.), Cu grijă apă (1 lingura.) Sare. Albii sunt bătut, transformându-se în spumă. Separat, făina este diluată cu apă, se adaugă ulei și sare. De asemenea, proteinele merg acolo.

№2

Se va lua un pahar de făină de grâu, ouă de pui (5 buc.), Smântână (6 linguri), desigur și sare. Proteinele sunt bifate din nou, iar toate celelalte ingrediente sunt amestecate separat. În acest amestec în cele din urmă, și adăugați spumă de proteine.

№3

Necesitatea de a lua faina (5 linguri de Art.), De asemenea, nevoie de ulei (aproximativ 3 linguri), 2 mai multe ouă de pui și o jumătate de lămâie. Separați separat proteinele și amestecați împreună cu gălbenușurile alte alimente. Apoi, proteinele sunt introduse, iar lutul este gata.

În plus față de pregătirea pe scară largă a inelelor de calmar în România batter, rețetă care este simplu în execuție, pe mese apare și versiunea de ceapă a acestui fel de mâncare.

Cum să gătești inele de ceapă în aluat?

În cazul în care oaspeții sunt pe punctul de a cădea, și nici o mâncare uimitoare nu este pregătită încă, atunci putem face ceva foarte simplu și unic. Acest lucru va necesita câteva produse, dar toate, cu siguranță, sunt în frigiderul fiecărei gazde.

1. ceapă
2. 2 linguri de făină
3. sare
4. necesar și un ou (1 buc.)
5. întotdeauna un pahar de lapte
6. în cele din urmă, 2 linguri de unt (cu siguranță legume)

Becurile trebuie tăiate, bineînțeles, prin inele. Este de dorit ca acestea să nu fie prea groase, dar nu prea subțiri. Într-un castron separat, toate ingredientele rămase sunt bătute până când se formează un aluat lichid. După aceasta, ceapa este aruncată în aluat și pusă într-o tigaie încălzită în ulei vegetal. Pe toate părțile se prăjește inele până în momentul în care există o crustă frumoasă de culoare aurie. Felul este servit fierbinte pe masă.

Inelele în aluat

Și ca un desert puteți face inele de fructe. Pentru acest fel de mâncare este suficient pentru a lua mere dulci, cană de zahăr, făină (jumătate de pahar), sifon, o cantitate mică de lapte (3 linguri), doar 2 oua, sare si ulei pentru a prăji inel. Mai întâi, lutul este pregătit. Toate ingredientele, cu excepția uleiului și a merelor, sunt amestecate foarte atent, astfel încât să nu prezinte bulgări.

Merele sunt spalate, miezul este complet indepartat, iar fructul este taiat cu inele netede. Ei s-au scufundat în testul rezultat și au pus pe o tigaie fierbinte. Și acum, un desert apetisant și scăzut de calorii este gata să servească!