Cupcake cu lapte condensat - reteta de gatit cu fotografie

Salatele de casă sunt întotdeauna foarte gustoase și aromate! În acest articol vorbim despre modul în care în bucătăria dvs să pregătiți o asemenea delicatețe, ca un cupcake pe lapte condensat. O asemenea dulceață îi va atrage atât pe copii, cât și pe adulți. Acesta va fi un plus excelent la micul dejun și gustări. Studenții mici vor putea să ia acest desert ca o gustare într-o instituție. Nu este greu să gătești un astfel de bun. Dacă aveți toate ingredientele necesare, puteți face doar un tort excelent de casă în doar o oră. Deci, vă invităm la o cursă culinară foto-master pentru gătit un delicios desert de casă.

Numărul de rețete 1. Cupcake cu lapte condensat și stafide. Pregătirea produselor

Pentru a pregăti un cupcake cu lapte condensat, veți avea nevoie de următorul set de bacanie:

• făină de grâu (de înaltă calitate) - 150 g;
• zahăr granulat - 100 g;
• un vârf de sare;
• unt - 80 g;
• lapte condensat - 4 linguri mari;
• stafide - 120 g;
• smântână - 2 linguri mari;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• zahăr de vanilie - 1 pachet;
• praf de copt - 1/2 de lingura mică;
• suc de struguri - 120 ml;
• pulbere de zahăr pulbere;
• lichid - 60 ml.

Tortul cu lapte condensat se va coace în cuptor în forme speciale de hârtie. Dacă nu aveți una, puteți folosi matrițe de silicon sau metalice.

Pregătirea aluatului

Stafele mele și se toarnă apă fiartă. Îi dăm un abur timp de 10 minute. Apoi, scurgeți apa și, în stafide, adăugați suc de struguri și lichior. Lăsați-l să bea lichid timp de o jumătate de oră. Se topește untul la căldură scăzută. În ea se toarnă zahăr, smântână și lapte condensat. Am amestecat aceste ingrediente. Adăugați vanilină, praf de copt și sare. Noi conducem ouăle unul câte unul. Se amestecă bine piesa de prelucrat. Masa ar trebui să devină omogenă. Apoi, turnați făina - jumătate din total. Frământați aluatul. Consistența sa ar trebui să fie similară cu cea a smântânii. Cu stafide îmbinați excesul de lichid și puneți-l în aluat. Încă o dată, frământați piesa de prelucrat.

Coacerea desertului

Se prepară un delicios cupcake pe lapte condensat. Cuptorul este încălzit până la 190 de grade. Aluatul se toarnă în forme pre-lubrifiate cu unt. Am pus piesele de prelucrat pe o foaie de copt și l-am așezat în cuptor. Coaceți un tratament de aproximativ 40-45 de minute. În tot acest timp, nu este recomandată deschiderea ușii cuptorului, deoarece curgerea aerului rece va determina scăderea aluatului. Verificați dacă coacerea este posibilă cu o scobitoare sau o potrivire. Atunci când vârfurile cupcakes sunt de culoare aurie, împingeți ușor unul cu o scobitoare. Dacă rămâne uscat, înseamnă că desertul este gata. Se scoate foaia de coacere și se presară cu zahăr pudră. Acoperiti pasta cu un prosop uscat si lasati sa se raceasca usor.

Tortul cu lapte condensat, preparat conform acestei rețete, se distinge prin aroma divină, care îi este dată de un ansamblu de stafide și băuturi alcoolice.

Numărul de rețetă 2. Cupcake cu lapte condensat fiert. Etapa pregătirii

Pentru a vă coace un desert delicios, veți avea nevoie de ingredientele enumerate în lista următoare:

• lapte condensat - 1 borcan;
• ou de pui - 1 bucată;
• zahăr granulat 1/3 dintr-o sticlă mare;
• bicarbonat de sodiu - 1 lingura mare;
• ulei de floarea soarelui rafinat sau ulei de măsline - 100 ml;
• lapte - 1 sticlă mare;
• Făină de grâu - 2 cupe.

Producția produselor finite de cofetărie este de 12 prăjituri.

Faza de execuție a testului

Pregătim tortul pe laptele condensat. Rețeta prezentată în atenția dumneavoastră sugerează lapte condensat fiert. Prin urmare, o cutie de conserve cu acest produs, fără a fi scos, gătiți într-o tavă cu apă timp de aproximativ două ore. Atunci ne răzbunăm. Într-un castron, bateți ouă, zahăr, lapte, praf de copt și unt până când este neted. Apoi turnăm făina în preformă și amestecăm din nou toate produsele. Aluatul trebuie să fie dens, dar nu abrupt. Lubrifiați matrițele cu ulei. În partea de jos a fiecărui recipient, puneți o lingură mare de aluat, apoi o linguriță de lapte condensat. Începă din nou cu un strat de aluat.

Etapa de copt

Rotiți cuptorul la 180 de grade. Formele puse în unitate, coaceți un desert de jumătate de oră. Urmăm schimbarea culorii testului. Când vârfurile de delicatese devin maro deschis, deschidem ușa cuptorului și cu ajutorul unui scobitor determina disponibilitatea. Dacă stick-ul rămâne uscat, scoateți coacerea aragazului și lăsați-l să se răcească. După un sfert de oră, se poate mânca un cupcake cu lapte condensat (fiert).

Numărul de rețetă 3. Cupcake "Rapid". Cum să gătesc?

Această variantă de desert poate fi referit la categoria "bagheta-zashchalochka". Reteta foloseste produse care sunt in fiecare frigider. Dacă vreți cu adevărat un drăguț, atunci pregătiți un cupcake pentru această rețetă. Se dovedește ieftin, rapid și foarte, foarte gustos!

Pentru a coace un desert, aveți nevoie de următoarele produse:

• oua de pui - 4 bucati;
• zahăr pudră;
• unt (conținut de grăsimi 72%) - 50 g;
• lapte condensat - 1 borcan;
• vanilie de zahăr - 1 pachet mic;
• praf de copt - 2 linguri mici;
• sare pe vârful cuțitului;
• Făină de grâu (cea mai înaltă calitate) - 120 g.

Instrucțiuni pentru pregătirea unui tort "Fast"

Dacă ați cumpărat obișnuit lapte condensat, preparați-l. Acest lucru se poate face în avans și apoi pur și simplu depozitați-l într-o formă sigilată în frigider.

Într-un castron amestecați ouă, unt topit, sare, praf de copt și lapte condensat. Am săturat făină și, în porții mici, se toarnă într-un castron cu alte ingrediente. Frământați aluatul. Consistența acestuia ar trebui să semene cu smântână groasă. Formele sunt lubrifiate cu ulei și se toarnă în aluat. De sus puteți stropi cu semințe de susan sau nuci zdrobite.

Cuptorul este încălzit la 180 de grade. Coacem un desert în el timp de 40 de minute. În acest timp, coacerea se va ridica și va deveni aurie în culoare. Când desertul este gata, stropiți-l cu zahăr pudră. Această delicatețe se dovedește nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Bucătăria plăcută și apetitul!

Din informațiile prezentate în acest articol, ați învățat rețeta pentru un cupcake cu lapte condensat în trei variante. Sperăm că fotografiile acestui desert v-au inspirat să o faceți. Urmați instrucțiunile și coaceți un astfel de tratament pe care îl veți primi pentru prima dată. Bucurați-vă de iubita voastră și de toți rudele și de prietenii dvs. cu chifle de casă sub formă de cupcake.