Cum să gătești albi în grabă?

Din motive evidente, belyashi în grabă preparate nu dintr-un aluat de drojdie, și cu utilizarea de ouă și bicarbonat de sodiu. Cu toate acestea, acest fel de mâncare cu carne parfumată se dovedește delicios, luxos și foarte satisfăcător.

Cum sa faci o spargere in graba: o reteta detaliata pentru gatit

Produse necesare pentru aluat:

• făină de grâu mărunțită - 300 g;
• oul de pui de dimensiunea obisnuita - 2 buc.;
• consumul de apă filtrată - sticla frac12;
• sare de masă - frac12-lingura de desert;
• zahăr de nisip - frac12 - o lingură mică;
• soda alimentara - frac12-lingura de desert;
• ulei vegetal rafinat - adăugați la discreție personală (pentru prăjituri).

Prepararea aluatului

După cum puteți vedea, rețeta test pentru belaya nu include drojdie și, prin urmare, este mult mai rapidă și mai ușor de amestecat. Pentru a pregăti o astfel de bază, trebuie să săturați făina, să o adânciți și apoi să zdrobiți ouăle acolo, să toarceți în apa de băut, să turnați sifon, zahăr, sare și să amestecați totul împreună. Ca urmare, o pereminaniya lungă mâini ar trebui să formeze aluatul ușor mai moale decât tăiței sau găluște. Dacă se va lipi de mâini, atunci în timpul formării vasului ar trebui să stropiți cu făină mai des placa de tocat pentru rulare. Prin urmare, baza va absorbi cantitatea de produs liber pe care o cere.

Pentru a găti albi în grabă, avem nevoie de ingrediente pentru umplere:

• carne de vită cu conținut scăzut de grăsime - 250 g;
• bulb bulb mic - 2 buc;
• piper negru - adăugați la discreție;
• sarea este de dimensiuni medii - adăugați la discreție.

Procesul de umplere

Deliciosul belaya este suculent și aromat din orice fel de carne. Am decis să folosim o bucată de carne proaspătă pentru umplutură. Trebuie spălat și tăiat într-o mașină de tocat carne, adăugând ceapă. Apoi, ambele componente trebuie să fie amestecate manual, trecând treptat piper negru și puțin sare de masă.

Merită menționat faptul că, dacă vă grăbiți să pregătiți acest fel de mâncare delicioasă, nu este necesar să cumpărați carne cu o bucată, pentru că astăzi puteți cumpăra umplute gata.

Procesul de formare a unui vas

Ouăle semiprelucrate se formează în același mod ca și drojdia. Pentru aceasta este necesar să derulăm diametrul cercului netolstym până la 9,7 cm, iar apoi a pus în mijlocul carnea tocată parfumat într-o cantitate de 2 linguri de desert. Apoi, baza trebuie să fie fixată, lăsând o mică gaură în partea de sus. Prin analogie, restul Belyasha sunt făcute.

Prăjirea vasului într-o tigaie

Belyashi în grabă ar trebui să fie prăjit în ulei vegetal rafinat. Înainte de a pune produsele semiprelucrate pe pană, vasele trebuie încălzite. Odată ce toate elementele sunt prajite, care au nevoie pentru a pune un diapozitiv pe o placă plană și se servește.

Cum să serviți pentru cină

Împreună, această farfurie prajită este gătită timp de 1-1,5 ore. Ar trebui servit fierbinte pentru cină, împreună cu ceai dulce, precum și sos de roșii.