Cum de a decora prăjiturile cu mastic - instrucțiuni pas cu pas

Nimeni nu va argumenta că pe masa festivă toate felurile de mâncare ar trebui decorate corespunzător. În plus, un tort frumos, cu o declarație de iubire, îi va mulțumi atât femeii, cât și bărbatului. Cum sa faci un desert luxos care nu lasa pe nimeni indiferent? De fapt, totul este foarte simplu - puteți face orice tort de la orice artă culinară. Pentru asta poți decoreaza tortul cu mastic acasă, concentrându-se exclusiv pe imaginația ta. Dacă doriți să surprindeți plăcut oaspeții sau să faceți un cadou dulce în a doua jumătate - citiți instrucțiunile de mai jos.

Pentru a prepara acest desert neobișnuit, veți avea nevoie de 2 pachete de produse semi-finite pentru brioșe, o cantitate suficientă de nalba mastic, orice gem roșu și roșu și roz alimente colorante. Această rețetă vă va spune, cum să decorezi prăjiturile mastic.

Pasul 1-st. Pregătirea testelor

Pregătiți în două boluri diferite două pachete de prăjituri semipreparate, conform instrucțiunilor de pe ambalaj (sau preparați aluatul conform rețetei dvs. preferate). Într-o parte, adăugați o culoare roz alimente și se amestecă bine.

Pasul 2-nd. coacere

Puneți un strat de aluat roz în formă de ulei și o distribuiți uniform. Deasupra este un strat de orice blocaj roșu. Apoi puneți aluatul alb, cel de-al doilea strat de gem și înfiptați în mod uniform aluatul roz rămas. Coaceți în conformitate cu instrucțiunile pentru pregătirea produsului semifabricat. Dacă nu aveți o formă de inimă, puteți să o tăiați din tortul finit.

Pasul 3-nd. Gatit mastic

Măstirea culinară este preparată din marshmallow cu adăugarea de unt. Puteți să o faceți acasă sau să cumpărați un produs finit. O modalitate de ao pregăti este după cum urmează.

ingrediente:

• 1 ambalaj Marshmellow (moale marshmallow) cântărind 150-200 g;
• pulbere de zahăr, amestecată cu amidon, - aproximativ 400-500 g (se taie toate bucățile);
• unt - aproximativ 1 lingura. lingură;
• lapte - 1 lingură de desert.

Puneți marshmallow într-un castron și adăugați lapte și unt. Puneți cuptorul în microunde timp de aproximativ 30 de secunde (dacă cuptorul dvs. are o putere mare - poate dura 10 secunde). Dacă doriți, puteți pune un castron într-o baie de apă fierbinte, amestecând constant. Masa va crește în dimensiune și va începe să se topească.

După aceasta, adăugați aproximativ 70-100 de grame de pulbere, amestecați până la uniformă. Dacă doriți, acum ar trebui să puneți culoarea și aroma alimentelor. Adăugați treptat cantitatea necesară de pulbere și amestecați până la consistența aluatului. Ar trebui să fie o masă groasă, care nu poate fi amestecată cu o lingură.

Pune acest amestec pe masa stropite cu zahar pudra, unge-vă pe mâini cu unt și pastă frământate la o stare plastică prin adăugarea cantitatea necesară de pulbere.

În avans, rețineți că, dacă doriți să efectuați un manual cu privire la modul de a decora prăjituri cu chit, veți avea nevoie de un cod PIN mare de rulare cu inele pentru a da întreaga masă de aceeași grosime peste tot.

Puneți masticul pe o placă de tăiere mare. Începeți rularea de la centru spre margine în ambele direcții. Atunci când devine suficient de subțire, tăiați capetele cu un cuțit ascuțit.

Avantajul masticului este acela că oferă o suprafață foarte netedă și ascunde toate neregularitățile și imperfecțiunile tortului.

Pasul 4-a. Cum să decorați prăjiturile mastic: acoperirea suprafeței acestuia

Când totul este gata, răspândiți masa pe tort și atașați cu atenție, creând o formă de inimă.

remarcă

Este de dorit să aplicați un strat subțire de glazură pe partea de sus pentru a ajuta masticul să se atașeze la tort. Pornind de la centru până la margini, întindeți-l pe întreaga suprafață a tortului. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a elimina majoritatea cantității excesive. Amintiți-vă că glazura (magazin semi-finisat sau casa) trebuie să fie ușoară, pentru a nu deranja aspectul desertului.

Pasul 5-a. Cum sa decorati prajiturile cu mastic: modelarea

De îndată ce acoperiți tortul cu un strat egal de masă primită, tăiați un cuțit ascuțit, cu totul în relief, pe margini.

Pasul 6-lea. decorare

Cu ajutorul pensulei de colorat și de cofetărie, faceți desene și inscripții frumoase pe tort. De asemenea, puteți transforma desertul punându-i bomboane de ciocolată de formă frumoasă. În plus, puteți face un tort decorat culori din mastic. De fapt, imaginația ta nu se limitează la nimic - poți face orice design.