Cel mai delicios Charlotte. Cum să gătesc?

Surprinzător, cea mai delicioasă carlotte este preparată folosind o cantitate mică de maioneză. o astfel de biscuiti tort cu mere diferă de simplu în sensul că se dovedește mult mai magnific, aromat și mai gustos. De asemenea, trebuie menționat faptul că acest desert trebuie acoperit în mod necesar cu un strat de glazură de ciocolată.

Cum să gătești o carlotă delicioasă conform unei rețete neobișnuite

Ingrediente esențiale pentru bază:

• conținut mediu de maioneză - 250 g;
• Oua de pui mici - 3 buc;
• zahăr de nisip - 1,3 cani;
• făină de grâu - 2 complete ochelari fateți;
• Suc de lămâie și sifon pe o lingură mică;
• zahăr de vanilie - 6 g;
• ulei vegetal - 1-2 linguri de desert (pentru vase de ungere);
• proaspete mere dulce - 2 buc.

Procesul de frământare a bazei

Cea mai delicioasă carlotte este pregătită pe același principiu ca și versiunea clasică a acestui desert. Pentru a amesteca o bază luxuriantă, trebuie să spargeți ouăle și să le împărțiți în veverițe și gălbenușuri. Acestea din urmă trebuie să adauge maioneză cu grăsime medie și zahăr granulat și apoi să se amestece totul bine, folosind o măturică. Proteinele ar trebui să fie ușor răcite și bătute cu un mixer. După aceea, ambele mase trebuie amestecate, turnate în ele zahăr de vanilie și făină de grâu. Pentru placinta cu mere cele mai delicioase transformat luxuriante, moale și se topește în gură, aluatul ar trebui să fie sigur de a pune bicarbonat de sodiu, care este necesară în avans pentru a plăti cu suc de lamaie.

Procesul de procesare a fructelor

După cum știți, un tort de burete făcut din mere nu tolerează încetinirea bucătarului. La urma urmei, biciul de bază ar trebui să fie instantaneu în formă, și mai târziu în cuptor. Prin urmare, înainte de pregătirea testului, trebuie să tratați mai întâi fructele dulci. Pentru aceasta, trebuie să luați 2 mere, să le spălați temeinic, să îndepărtați pielea tare, semințele și buricul și apoi tăiați în felii mici.

Formarea și tratarea termică a deserturilor

Cea mai delicioasă rețetă Charlotte înseamnă folosirea unei matrițe detașabile din metal sau din silicon flexibil pentru coacerea unui tort. Înainte de a pune un aluat puternic în bici, este recomandat să acoperiți suprafața vaselor cu ulei vegetal și să acoperiți o porție din mere tăiate. După aceea, trebuie să turnați întreaga bază, iar în partea superioară să așezați fructele rămase. Apoi, vasele trebuie puse imediat într-un cuptor preîncălzit și ținute acolo timp de cel puțin 50 de minute. După o perioadă de timp, plăcuța trebuie atinsă, căptușită cu o spatulă, pusă pe tort și răcită complet. În acest moment, puteți face geamuri.

Ingrediente necesare:

• bitumă dulce de ciocolată;
• cateva linguri de lapte proaspat;
• o bucată de unt.

Toate ingredientele trebuie introduse într-un castron metalic, ușor încălzite, bine amestecate și apoi împrăștiate pe suprafața carlotonelor.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Cel mai delicios carlotte ar trebui servit la masă într-o stare răcită împreună cu cacao fierbinte, ceai sau cafea. Pentru un tort de biscuiți mai atractiv și mai frumos, cu glazură, puteți fi presărat cu zahăr pudră.